Co się stanie, gdy umieścisz barwnik spożywczy w wodzie rośliny?

To, co się stanie, gdy umieścisz barwnik spożywczy w wodzie rośliny, zależy od rodzaju rośliny, o której mówisz. Jeśli na przykład włożysz barwnik spożywczy do wody z czerwonymi różami, jedynym rezultatem będzie zabarwiona na czerwono woda. Barwnik spożywczy, który jest nietoksyczny, ponieważ jest przeznaczony do spożycia przez ludzi, nie zaszkodzi kwiatom ani nie przyniesie korzyści, ani nie wpłynie na mocny kolor, taki jak czerwony. Ale jeśli robisz to samo z białymi kwiatami, masz inną odpowiedź i wspaniałą lekcję nauki.

Rośliny potrzebują wody, aby przetrwać. Pobierają wodę przez korzenie i liście lub, jeśli pracujesz z ciętymi kwiatami, przez ich łodygi. Woda przepływa przez roślinę do liści i kwiatów, gdzie znaczna jej część zamienia się w parę wodną i paruje do atmosfery w procesie zwanym transpiracją. W normalnych okolicznościach nie widać tego procesu nieuzbrojonym okiem. Transpiracja jest częścią cyklu wodnego. Para wodna wraca do atmosfery, gdzie tworzy chmury i deszcz, które spadają z powrotem na ziemię.

Umieszczenie barwnika spożywczego w wodzie, w której znajdują się cięte kwiaty, nie powoduje transpiracji - po prostu pozwala zobaczyć część procesu, w której woda przepływa przez roślinę. Gdy roślina pobiera wodę, barwniki żywności rozpuszczone w wodzie idą w parze.

Umieść dwa lub trzy cięte białe kwiaty (goździki i oddech dziecka najlepiej działają) w wazonie z wodą. Dodaj 10 do 20 kropli niebieskiego, czerwonego lub zielonego barwnika spożywczego (żółty może być trudny do zobaczenia). Pozostaw kwiaty w wodzie na 24 godziny. Prawdopodobnie nie zobaczysz barwnika spożywczego, gdy woda unosi się przez łodygi i liście, ponieważ są ciemnozielone, a barwnik spożywczy będzie zasłonięty. Gdy woda dostanie się do białych kwiatów, zobaczysz kolor nasycający kwiat, tworząc różowy, jasnoniebieski lub jasnozielony kwiat. Gdy woda nadal przepływa przez kwiat, barwniki spożywcze mogą skoncentrować się na krawędziach, tworząc efekt przypominający grzywkę.

Kwiaciarnie używają barwników spożywczych w ten sposób, aby stworzyć niezwykłe odmiany ciętych kwiatów, takie jak wielokolorowe kwiaty, płatki z kolorowymi krawędziami lub końcówkami i inne efekty. Możesz tworzyć własne unikalne bukiety, eksperymentując z tą techniką. Na przykład, możesz umieścić białe kwiaty w wodzie z czerwonym barwnikiem spożywczym, a następnie przenieść je do wody z niebieskim barwnikiem spożywczym, aby stworzyć patriotyczny pokaz na 4 lipca lub w Dzień Pamięci. Kiedy kwiaty będą miały pożądany kolor, pokaż je w wazonie z czystą wodą. Możesz także mieszać barwniki spożywcze. Mieszaj czerwony i niebieski, aby stworzyć kwiaty bzu lub czerwony i żółty, aby uzyskać pomarańczę.