Co to jest jadalne architektura krajobrazu? Jak zacząć?

Jadalne zagospodarowanie terenu jest dalekie od nowej koncepcji, ale jest to pomysł, który przyciągnął znaczną uwagę w ostatnich latach, gdy uprawa żywności stała się ponownie najważniejszym celem ogrodniczym większości właścicieli domów wartość. Pomysł jest oczywisty: zamiast otaczać dom i ogród wyłącznie roślinami wybranymi ze względu na ich piękno, zainteresowanie lub niskie koszty utrzymania potrzeby, przeplataj okazy krajobrazu roślinami, które możesz jeść. Idealnie, te jadalne rośliny są wybrane ze względu na ich wygląd, a także odżywcze bona fides _._

Dobrą wiadomością jest to, że istnieje długa lista roślin konsumpcyjnych, które mogą przyczynić się do wyglądu Twojego podwórka i ogrodu - a niektóre jadalne odmiany mogą cię zaskoczyć. Najpopularniejsze z nich należą do kategorii ziół i zielonych liści. Pomaga też w tym, że istnieje wiele kwiatów, których kwiaty lub nasiona są sklasyfikowane jako jadalne, takie jak nasturcje.

Najpopularniejsze rośliny w jadalnym krajobrazie dzielą się na pięć podstawowych kategorii:

• Drzewa owocowe
• Krzewy Jagodowe
• Zioła
• Zielone liściaste
• Jadalne kwiaty

Inne popularne jadalne rośliny, takie jak pomidory lub ogórki, wytwarzają owoce, które powodują, że każdy ogrodnik lub kucharz domowy mdleje, ale mają tendencję do zarastania nieograniczonego środowiska. W przypadku wielu warzyw roślinność nie jest szczególnie atrakcyjna i wykazuje oznaki choroba dość wcześnie w cyklach wzrostu (chociaż obserwowane objawy niekoniecznie są szkodliwe dla rośliny). Zachowaj więc arbuzy, Big Boys i cukinię na czterdziestce z tyłu, jeśli chcesz zaprezentować swoim znajomym i sąsiadom piękny, zadbany jadalny krajobraz.

Podstawowe założenia projektowania ogrodu dotyczą zarówno jadalnego krajobrazu, jak i formalnego ogrodu pełnego efektownego krajobrazu i okazów roślin. Kolor, forma i skala są wśród nich najważniejsze. Jeśli zastanawiasz się nad sadzeniem jarmużu dinozaura pośród hostii, zwróć uwagę na kolory i tekstury oraz ostateczny rozmiar rośliny podczas planowania. Weź również pod uwagę potrzeby stakowania i kratowania: Wiele jadalnych roślin (w tym jarmuż dinozaurów) ma tendencję do opadania, gdy zbliżają się żniwa. Czy chcesz mieć kraty i kołki w swoim ogrodzie krajobrazowym? Odpowiedź często brzmi „nie”.

Zatem najprostszą radą do zaoferowania, jeśli zastanawiasz się nad jadalnym krajobrazem, jest traktowanie roślin jadalnych jak kwiatów. Ich jadalny charakter powinien być cechą wtórną. W przeciwnym razie skończysz z tym, co czyta przechodniom ogród warzywny na podwórku. Nie znaczy to, że coś jest nie tak: ogrody warzywne mają swoje praktyczne piękno, które podnieca wielu ludzi. Ale zawsze należy pamiętać, że głównym problemem jest przede wszystkim architektura krajobrazu.

Używaj pojemników i podniesionych łóżek. Nie tylko wprowadzają ciekawe struktury do twojego krajobrazu, ale także rozszerzają wszechświat roślin, które mają sens dla twojego klimatu. Gdy nadchodzi zima, możesz się poruszać pojemniki w pomieszczeniu i zimować rośliny. A jeśli masz jakiekolwiek problemy z dostępem, sadzenie w podniesionych łóżkach lub wyższych pojemnikach zbliża rośliny i zadania konserwacyjne o wiele bliżej Ciebie.

Użyj obrzeży, aby wyizolować jadalne próbki. Niezależnie od tego, czy są to osadzone butelki wina, czy ręcznie wylewane betonowe obrzeża, instalowanie obrzeży wokół twoich roślin dodaje wyraźnej celowości twojemu ogrodowi lub ogrodowi.

Posadź okrywę lub połóż ściółkę, aby związać swoje nasadzenia.Chochoł a okrywowa (zwana także zielonym nawozem) ma praktyczne zalety w krajobrazie, pomagając zatrzymać wilgoć i zminimalizować wzrost chwastów. Ale zainstalowanie warstwy obu pomaga również wizualnie powiązać sadzenia i sprawia, że ​​losowa seria nasadzeń wydaje się być wysoce zaprojektowana.

Połącz artykuły spożywcze z rabatami. Poprosisz oba rodzaje roślin o wyprodukowanie czegoś cennego do zbioru, a przekonasz się, że pielęgnacja i utrzymanie roślin w tych dwóch kategoriach są bardzo podobne.

Zwróć uwagę na kolor i fakturę liści. Warzywa i inne produkty spożywcze mogą nie być mocne pod względem kwitnienia, ale wiele z nich ma liście, które są dość zaskakujące pod względem koloru i tekstury. Oprócz jarmużu inne rośliny o atrakcyjnych liściach to m.in. szwajcarski chard, szparagi i rabarbar.

Na początek jest częściowa lista roślin jadalnych, które są łatwe w uprawie i mogą świecić w otoczeniu krajobrazu:

• Szparag
• Karczoch (Jerozolima, Globe)
• Różane biodra
• Drzewo figowe
• Chard (Rainbow, City Lights)
• Nasturcja
• Szczypiorek
• Jagody (czarny bez, jagody, maliny)
• Słoneczniki
• Rabarbar
• Tomatillos
• Piżmian jadalny
• amarant
• Hyzop anyżowy
• Gruszka (azjatycka i inne)
• Bay laurel
• Fasola (biegacz, szkarłat, inne)
• Catmint / Catnip
• Koper włoski
• Koper
• Jarmuż (dinozaur, kędzierzawy, rosyjski czerwony)
• Lawenda
• szałwia
• tymianek
• rozmaryn
• Oregano
• Bazylia
• Sałaty
• Jadalne kwiaty (nasturcja, altówki, bratki, ogórecznik, nagietek)