Jaka jest najlepsza płyta kuchenna?

Wybierając płytę kuchenną do kuchni, twoje opcje nie są już ograniczone do gazu i standardowego elektrycznego. Oczywiście płyty elektryczne i gazowe są nadal łatwo dostępne, ale teraz masz również opcję płyty indukcyjnej. Chociaż jest to prawdopodobnie pierwsza decyzja, którą podejmiesz, o wiele więcej podąży, gdy zawęzisz pole i znajdziesz najlepszą płytę kuchenną dla siebie i swojej rodziny.

Wskazówka

Przed zakupem płyty kuchennej upewnij się, że jest to najlepsza opcja dla Ciebie. Zasadniczo płyta kuchenna z wbudowanym piekarnikiem, seria umożliwia zakup jednego urządzenia zamiast dwóch. Oszczędza to miejsce w małej kuchni i jest tańsze niż kupowanie płyty kuchennej i piekarnika ściennego, które są dwoma oddzielnymi urządzeniami. Jeśli na końcu blatu kuchennego nie ma miejsca, zakres oznacza pozostawienie luki w blatach i szafek pod nimi, która jest wystarczająco duża, aby pomieścić urządzenie.

Płyta kuchenna działa nieco inaczej, ponieważ pod urządzeniem mogą znajdować się szafki kuchenne. Będziesz jednak musiał wyciąć otwór w blacie, aby zainstalować go w taki sam sposób, jak w przypadku zlewu wpuszczanego. Będziesz miał znacznie większą elastyczność w projektowaniu kuchni dzięki płycie kuchennej, a nawet możesz zainstalować ją na wyspie kuchennej, jeśli chcesz.

Kolejną zaletą kombinacji płyty kuchennej i piekarnika ściennego jest to, że poprawia przepływ pracy, gdy w kuchni jest więcej niż jedna osoba. Umożliwia także zakup urządzenia w różnych rozmiarach, jeśli na przykład chcesz, aby piekarnik był szerszy niż płyta kuchenna.

Zwykle zasilane przez linię gazu ziemnego kuchenki gazowe są dość popularne wśród domowych szefów kuchni. Gaz gotuje się szybko i równomiernie, zapewniając doskonałą kontrolę nad temperaturami gotowania. Jeśli Twój dom nie ma gazu ziemnego, ale Twoja ulica ma, możesz poprosić firmę gazową, aby poprowadziła linię do domu za opłatą. Możesz także wybrać model działający na propan i zainstalować zbiornik na swoim podwórku, ale najpierw musisz sprawdzić lokalne przepisy i wymagania dotyczące strefowania.

Wiele kuchenek gazowych i pieców ma teraz podwójne palniki z małym pierścieniem na środku i większym na zewnątrz palnika. Mniejszy pierścień idealnie nadaje się do gotowania na wolnym ogniu, a pierścień zewnętrzny doskonale nadaje się do szybkiego gotowania wody lub smażenia na patelni.

Korzystając z gazu, faktycznie ustawiasz swój garnek na metalowym trójnogu nad palnikiem. Poszukaj kuchenki gazowej z ciągłym trójnożkiem, który pokrywa całą powierzchnię, a nie z osobnym trójzębem dla każdego palnika. Ciągły trójnóg pozwala z łatwością przesuwać garnki i patelnie z jednego palnika na drugi. Wybierz podstawowe ruszty żeliwne zamiast emaliowanych, ponieważ gołe żeliwo trwa dłużej.

Za każdym razem, gdy instalujesz urządzenie gazowe w domu, instaluj także detektory tlenku węgla.

Gaz nie jest opcją dla każdego właściciela domu, a niektórzy ludzie po prostu wolą elektryczność. Jeśli chcesz elektryczną płytę kuchenną, możesz teraz wybierać między tradycyjnym stylem z palnikami spiralnymi lub gładkim, szklanym piecem. Oba kosztują mniej więcej tyle samo i zużywają energię elektryczną do ogrzewania palników. Niektórzy uważają, że elektryczna płyta kuchenna z palnikami spiralnymi jest stara, więc pamiętaj o tym, jeśli myślisz, że możesz sprzedać swój dom w dającej się przewidzieć przyszłości.

Szklane płyty kuchenne są znacznie łatwiejsze do czyszczenia, ale trzeba je faktycznie wyczyścić. Jeśli masz paskudną potrawę na tradycyjnej płycie kuchennej, możesz po prostu wyrzucić i wymienić miskę ściekową pod palnikiem. To nie jest opcja w przypadku płyt kuchennych ze szklanym blatem.

Należy również pamiętać, że należy zachować ostrożność podczas korzystania ze szklanych blatów. Przesuwanie garnków i patelni po powierzchni może powodować trwałe zadrapania, podobnie jak ścierne środki czyszczące.

Kuchenki indukcyjne wyglądają bardzo podobnie do swoich elektrycznych szklanych blatów, ale działają inaczej. Kuchenka indukcyjna wykorzystuje energię elektryczną do wytworzenia pola elektromagnetycznego zamiast ogrzewania palnika. To pole reaguje z niektórymi garnkami i patelniami, podgrzewając całą patelnię, aby szybko i równomiernie gotować jedzenie.

Ta metoda gotowania jest szybsza niż gazowa i elektryczna i nie tworzy gorących punktów w garnkach i patelniach. Jednak nie działa tylko z jakimkolwiek naczyniem kuchennym. Tylko garnki i patelnie zdolne do przyciągnięcia magnesu będą działać z kuchenką indukcyjną. Pomimo potrzeby stosowania specjalnych naczyń kuchennych, wielu właścicieli domów uwielbia bezpieczeństwo gotowania indukcyjnego. Ponieważ podgrzewają patelnię, a nie palnik, płyty indukcyjne są chłodne w dotyku w ciągu kilku sekund od wyłączenia, co może pomóc w ochronie ciekawskich małych dłoni przed poparzeniem.

Najczęstszym zarzutem dotyczącym płyt indukcyjnych jest brak wskazówek wizualnych. Możesz rozpoznać, kiedy płyta kuchenna jest włączona, ponieważ widzisz płomienie. Palniki na kuchenkach elektrycznych zmieniają kolor na czerwony, gdy są gorące, oferując kolejny wizualny sygnał. Jeśli chcesz wizualnie wskazać, że Twoja płyta kuchenna jest na pierwszy rzut oka, wybierz model ze wskaźnikiem na wyświetlaczu lub taki, który oświetla „palniki”, gdy są włączone.

Osoby z rozrusznikami serca powinny unikać używania płyt indukcyjnych, aby pole elektromagnetyczne nie zakłócało działania ich urządzenia medycznego.

Oszczędność pieniędzy na rachunkach za gaz lub prąd oznacza wybór energooszczędnej płyty kuchennej. Według sprzedawcy urządzenia P.C. Richard i syn, tylko 65 do 70 procent ciepła wytwarzanego przez elektryczną płytę grzejną przeznacza się na podgrzewanie żywności. Kuchenki gazowe wypadają źle, a tylko 40 do 55 procent ciepła trafia do jedzenia. Twierdzą, że gotowanie indukcyjne jest najszybsze i najbardziej wydajne, kierując 90 procent ciepła wytwarzanego do żywności.

Jednak sprawy nie są takie proste. Jeśli Twoja troska o wydajność dotyczy bardziej ogólnego środowiska, a nie rachunku za media, możesz zdecydować się na gaz. Energia elektryczna traci około 70 procent energii, zanim przemieści się z generatora do domu, przez co ogólnie jest mniej energooszczędna. W przeciwieństwie do wielu innych urządzeń, płyty kuchenne nie mają etykiety EnergyGuide. Będziesz musiał bezpośrednio sprawdzić stronę internetową producenta urządzenia w celu uzyskania informacji na temat efektywności energetycznej.

Czasami żywność, którą gotujemy (lub spalamy), pozostawia nieprzyjemne zapachy. Zwykłym rozwiązaniem tego problemu jest instalacja okapu nad płytą kuchenną. Okapy działają dobrze, ale ich instalacja może być trudna w zależności od tego, gdzie chcesz mieć płytę kuchenną. Mogą być również nieestetyczne. Jeśli na przykład umieszczasz płytę kuchenną na wyspie kuchennej, możesz nie chcieć, aby okap wentylacyjny zapychał przestrzeń nad nią.

Jeśli tak jest w twojej kuchni, rozważ płytę kuchenną z funkcją downdraft. Te płyty kuchenne mają wbudowane otwory wentylacyjne między palnikami, które usuwają zapachy w dół i w dół, a nie w górę i na zewnątrz. Będziesz musiał zainstalować trochę przewodów pod podłogą i poprowadzić je na zewnątrz domu, ale gotowy produkt będzie mniej inwazyjny w kuchni.

Nie ma absolutnie nic złego w wyborze podstawowej płyty kuchennej, która wykona zadanie, ale jest kilka dodatkowych funkcji, które mogą być przyjemne, gdy pozwala na to miejsce i budżet. Jednym z nich są dodatkowe palniki. Podstawowe płyty kuchenne zwykle są wyposażone w cztery palniki, ale możesz mieć jeden z pięcioma lub sześcioma, jeśli masz miejsce. Niektóre mają również wbudowaną płytkę do smażenia.

Jeśli masz małe dzieci w domu, rozważ zakup płyty kuchennej z blokadą kontrolną. Zapobiegnie to włączaniu się małych palców i przypadkowych uderzeń płyty kuchennej, gdy nie powinna być włączona. Możesz również rozważyć sterowanie cyfrowe, które jest znacznie łatwiejsze do czyszczenia niż tradycyjne pokrętła. Jako dodatkową funkcję bezpieczeństwa niektóre płyty kuchenne mają czujnik patelni, który automatycznie wyłącza płytę kuchenną, jeśli nie wyczuje garnka lub patelni.

Na tym etapie gry jednak Raporty konsumenckie odradza płacenie za płyty kuchenne z czujnikiem gotowania. Ideą tej technologii jest umieszczenie jedzenia na specjalnej patelni dostarczanej z kuchenką. Patelnia następnie wykorzystuje czujnik do regulacji temperatury gotowania według potrzeb. Chociaż jest to fajny pomysł, testerzy stwierdzili, że urządzenie nie jest całkiem na równi, chociaż może ulec poprawie w przyszłości.

Jeśli chcesz uzyskać dobrą ofertę na sprzęt kuchenny, lepiej robić zakupy podczas imprez sprzedażowych niż iść z niesłychaną marką okazji. Nie chcesz płacić za nazwisko, ale urządzenia kuchenne nie są dobrym wyborem. Wyłączone marki mogą budzić obawy dotyczące bezpieczeństwa, a później może być trudno znaleźć usługę.

Jeśli szukasz luksusu z ograniczonym budżetem, rozważ Bosch. Produkuje wysokiej jakości płyty kuchenne, ale jest znany z obniżania kosztów, a wysokiej jakości płyty kuchenne zaczynają się od około 800 USD. Od 800 do 1500 USD, Whirlpool i GE oferują produkty konsumenckie średniego poziomu, cieszące się dobrą reputacją. Frigidaire i Electrolux również cieszą się dużym uznaniem recenzentów.

LG jest idealny dla kucharzy domowych, którzy lubią techny. Za około 1000 USD płyta kuchenna LCE3010SB ma futurystyczne sterowanie elektryczne przypominające mostek statku kosmicznego. Jeśli chcesz gazu i masz napięty budżet, zastanów się nad Empava 30GC5B7-C. Dostępny w Home Depot za mniej niż 400 USD, jest to fantastyczna opcja dla klientów dbających o budżet.