Kiedy kwitną gruszki?

Białe kwiaty zdobią nagie gałęzie gruszy (Pyrus spp.), Kiedy kwitną od późnej zimy do wiosny, w zależności od klimatu. W amerykańskich krajobrazach uprawiane są trzy główne rodzaje gruszy: gruszki ozdobne lub kwitnące (Pyrus calleryana), gruszki europejskie (Pyrus communis) oraz gruszki azjatyckie lub jabłkowe (Pyrus pyrifolia). Ozdobne gruszki wydają obfite kwiaty i rzadko owocują, podczas gdy gatunki europejskie i azjatyckie wyglądają ładnie w rozkwicie i wydają duże, smaczne owoce do jedzenia.

Gruszki są jednymi z pierwszych drzew owocowych i ozdobnych kwitnących każdego roku w Stanach Zjednoczonych, kwitnących w dowolnym momencie od końca lutego do połowy kwietnia. Gruszki ozdobne kwitną mniej więcej w tym samym czasie lub tuż przed kwitnieniem żółtych krzewów forsycji i drzew redbud. Gruszki europejskie kwitną następnie, około dwa do dwóch tygodni później, a następnie gruszki azjatyckie. Po rozpoczęciu kwitnienia chłodna, pozbawiona mrozu pogoda z niewielkim wiatrem i deszczem tworzy kwitnącą wystawę, która może trwać nawet dwa tygodnie. Ciepło skraca życie kwiatów i szybko zachęca do rozwijania się nowych liści gruszy.

Ogrodnicy i sadownicy uprawiają większość różnych gatunków i odmian gruszy w strefach odporności roślin 4b do 8 Departamentu Rolnictwa USA. Gruszki muszą zostać poddane silnemu zimowemu mrozowi, aby wydać kwiaty późną zimą lub wczesną wiosną. W południowych Stanach Zjednoczonych i na niższych wysokościach gruszki kwitną wcześniej, na przykład w lutym i na początku marca. Dalej na północ lub na wyższych wysokościach ta sama grusza zakwitnie później, na przykład od połowy marca do połowy kwietnia.

Gruszki kwitną tak wcześnie, że często są niszczone lub zabijane przez przedwczesną zimę lub wczesne wiosenne przymrozki. Ponieważ gruszki azjatyckie kwitną jako ostatnie, mają tendencję do unikania problemów z mrozem i zamarzaniem. Gruszki zaczynają kwitnąć około dwa tygodnie przed wiśniami sadowniczymi, brzoskwiniami i nektarynami oraz około miesiąca przed jabłoniami.

Potrzeba wytrzymania przez gruszki zimnego uśpienia nazywa się wernalizacją i jest mierzona w godzinach chłodzenia - liczbie godzin między 32 a 45 stopni Fahrenheita. Grusza musi przetrwać od 600 do 1000 godzin chłodu, aby zakwitnąć. Hodowcy roślin opracowali odmiany gruszek o niskiej temperaturze, które mogą potrzebować tylko 400 godzin. Gruszki o niskiej temperaturze mogą kwitnąć bardzo wcześnie, być może pod koniec stycznia lub lutego, jeśli chłodna zima zostanie przerwana przez ciepłe zaklęcie w środku zimy. Najlepiej unikać gruszek o niskiej temperaturze, szczególnie gruszek azjatyckich, w regionach o zimach, w których występują naprzemienne okresy bardzo ciepłych i mroźnych okresów.