Kiedy kwitnie drzewo pekan?

Orzechy pekan kwitną wiosną, zwykle pod koniec kwietnia lub na początku maja, chociaż dokładny czas zależy od odmiany. Drzewa wytwarzają osobne kwiaty męskie i żeńskie na tym samym drzewie. Jednak kwiaty rzadko kwitną w tym samym czasie; jedno drzewo musi zapylić inną odmianą, aby uzyskać plon orzechów.

Kwiaty drzewa orzechowego wyglądają raczej nieznacznie. Męskie kwiaty składają się z zielonkawo-żółtych bazii, które przypominają frędzle. Kwiaty żeńskie składają się z narośli w kształcie gwiazdy, które pojawiają się na końcach nowych gałęzi.

Męskie kwiaty pekan kwitną pierwsze; żeńskie kwiaty często kwitną po zakończeniu kwitnienia męskich kwiatów. Ponieważ mężczyźni często zrzucają pyłek, zanim kwiaty żeńskie są gotowe, żeńskie kwiaty muszą pobrać pyłek z innej odmiany drzewa orzechowego, która ma później męski okres kwitnienia.

Orzechy pekan zapylają przede wszystkim przez wiatr. Do zapylenia wystarczy kilka godzin dobrej pogody, odpowiedniej wilgotności i bryzy, aby przenieść pyłek między kwiaty męskie i żeńskie.