Kiedy powinienem zbierać pomarańcze z drzewa?

Wiosna rozpoczyna pokaz drzew pomarańczowych, z białymi pachnącymi kwiatami spieniającymi baldachim i pachnącymi całym ogrodem. Akt drugi przynosi drobne zielone owoce, które rozrzucają gałęzie drzewa. Z czasem stają się one większe i bardziej okrągłe, a ich kolor zmienia się na pomarańczowy. Nie można powiedzieć, jak długo będziesz musiał poczekać, aby spróbować słodkich, dojrzałych owoców cytrusowych. To zależy od rodzaju pomarańczy w twoim sadzie domowym, pogody i twoich własnych preferencji. Jako ogrodnik przydomowy masz luksus zbierania pomarańczy jeden po drugim, gdy dojrzeją.

Deklaruje to King Lear Szekspira dojrzałość jest wszystkimi chociaż nie rozmawiał o pomarańczach, mógł być. Kiedy pytasz, kiedy zbierać pomarańcze z drzewa pomarańczowego, prosta odpowiedź brzmi: „Kiedy są dojrzałe”. Dojrzałe pomarańcze są pachnące, aromatyczne i słodkie. Niedojrzałe pomarańcze są gorzkie lub mdłe.
Pamiętaj, że pomarańcze dojrzewają na drzewie lub wcale. Gdy je wybierzesz, nie będą słodsze niż w tej chwili. Ale nie sądzę, że musisz zdjąć je z drzewa, gdy tylko dojrzeją. Dojrzałe pomarańcze dobrze trzymają się drzewa przez kilka tygodni lub dłużej. Jednak zdejmij je wszystkie z drzewa przed poważnym zamrożeniem.

Nie zaczynaj odrywać pomarańczy i wrzucać ich do koszy, gdy zobaczysz, że owoc zmienia się w głęboki, głęboki odcień pomarańczy. Chociaż prawdą jest, że te owoce cytrusowe rosną na zielono i powoli dojrzewają do głębokiej pomarańczy, żywe odcienie nie gwarantują dojrzałości lub słodkości owoców.

Faktem jest, że pomarańcze zmieniają kolor, gdy temperatura spada. Gdy skórka zmienia kolor na pomarańczowy, owoc wygląda na dojrzały, ale może to być po prostu odzwierciedlenie chłodniejszej pogody, która rozpoczyna proces usuwania chlorofilu z zewnętrznej strony owocu. Z drugiej strony, zielone pomarańcze są prawdopodobnie niedojrzałe, chociaż niektóre odmiany, takie jak satsuma, mogą być dojrzałe, ale wciąż wykazują trochę zielonego. Ale chociaż najbardziej dojrzałe pomarańcze będą miały głęboki, bogaty kolor, nie wszystkie owoce o głębokim, dojrzałym kolorze będą dojrzałe.

Dojrzewanie pomarańczy trwa od sześciu do ośmiu miesięcy. Oznacza to, że wielu z nich tradycyjnie dojrzewają w grudniu. Kilka różnych rodzajów, w tym pomarańcze z Walencji i pomarańcze z krwi, zazwyczaj dojrzewają później. Ale nie będziesz w stanie użyć kalendarza, aby dowiedzieć się, kiedy wybrać pomarańcze.

Faktem jest, że nowoczesne odmiany pomarańczy zostały dostosowane do określonych klimatów i regionów, a także lokalnych preferencji smakowych. Można znaleźć odmiany dojrzewające wiosną (jak Trovita), dojrzewające wiosną / latem (takie jak Lane Late Navel, Shamouti, Pomarańcze z Walencji i środkowej Walencji) oraz pomarańcze dojrzewające zimą (takie jak Washington Navel i Robertson Navel pomarańcze.)

Ostatecznym arbitrem dojrzałości pomarańczy jest smak. Najlepszym, a niektórzy powiedzieliby tylko, sposobem ustalenia, kiedy należy wybrać pomarańczę, jest wypróbowanie jednego. Wybierz go z drzewa. Obierz to. Spróbuj tego. Jeśli jest pełen słodyczy, pomarańcza jest dojrzała, a niektórzy z jej rodaków również mogą być dojrzali.

Zbierz owoce, ścinając je nożycami do cięcia, zwłaszcza jeśli pomarańcze są cienkie. Aby uzyskać twardszy owoc, możesz złapać owoc, przekręcić go i pociągnąć. Przechowuj w lodówce to, czego nie będziesz używać. Będą trwać kilka tygodni.