Kiedy przycinać mędrca?

Szałwia to drzewna roślina wieloletnia sklasyfikowana jako podrzewia. Im starszy, tym grubszy i bardziej drzewny. Nowy wzrost ma giętkie łodygi, ale starszy wzrost jest sztywny. Rośliny szałwii należy wymieniać co cztery lata, aby zapewnić wystarczającą ilość produktywnych łodyg do przycinania i zbioru. Szałwia aktywnie rośnie w okresie letnim, a zimą staje się uśpiona w zimnych regionach. W ciepłym klimacie szałwia jest przycinana przez cały rok do stosowania w potrawach kulinarnych, ale docenia odpoczynek w zimie, kiedy nie produkuje tyle.

Gdy nadejdzie wiosna, przynosząc ze sobą cieplejsze temperatury, poczekaj, aż zaczną się rozwijać nowe liście z roślin szałwii. Otworzą się na istniejących łodygach rośliny, która zimowała w poprzednim roku. Nad liśćmi może znajdować się goła łodyga, która nie wytwarza liści. Te nagie łodygi powinny zostać przycięte z powrotem tuż nad nowymi liśćmi.

Ci, którzy chcą używać szałwii w kuchni do potraw kulinarnych, powinni przyciąć kwiaty z roślin szałwii, zanim się otworzą. To zachęca do większego wzrostu liści i utrzymuje silne działanie olejków lotnych. W przypadku uprawy do celów ozdobnych przycinaj kwiaty po ich zaniknięciu. Przycinaj również całą roślinę, aby ją ukształtować w tym czasie.

Szałwia po znacznym wzroście nastąpiła późną wiosną lub wczesnym latem. Zdejmij jedną trzecią nowego wzrostu. Unikaj przycinania starszej drzewnej części rośliny, ponieważ może to spowodować nieproduktywne gałęzie. Weź tylko nowy wzrost. Zawsze zostawiaj trzy węzły liści na dole łodygi. Mędrca nigdy nie należy ciąć aż do ziemi; nie odzyska się.

Kontynuuj wycinanie kwiatów przez cały sezon, aby olejki były mocne. W ciepłych obszarach i niektórych regionach o chłodnym klimacie jest wystarczająco dużo czasu, aby wykonać drugie przycinanie, które spowoduje kolejne zbiory, zanim nadejdzie chłodna pogoda.

Przestań przycinać i zbierać duże ilości szałwii po początku września we wszystkich regionach. Przycinanie sprzyja wzrostowi i jest to normalny okres odpoczynku dla mędrca. Czas, aby roślina przygotowała się na zimę. Dalsze przycinanie spowoduje uszkodzenie, ale od czasu do czasu dopuszczalne jest wyrywanie kilku liści na kolację w Święto Dziękczynienia.