Dlaczego pędy roślin papryki zmieniają kolor na czarny?

Według ogrodników z Colorado State University papryki to drugie po warzywach najpopularniejsze warzywa po pomidorach. Papryki są łatwe do uprawy i dają dużo owoców. Nie przeszkadza im także wiele szkodników owadzich. Są jednak podatne na niektóre choroby, które mogą powodować, że ich pędy stają się czarne.

Najczęstszym objawem zarazy Phytophthora jest zgnilizna pnia. Mokra, opuchnięta, ciemnobrązowa lub czarna tkanka pojawia się na łodydze i może ją otaczać. Jeśli tak się stanie, roślina nagle więdnie, nie żółknie, ponieważ woda i składniki odżywcze nie są w stanie przedostać się przez pas. Czasami można zaobserwować wzrost grzybów, szczególnie gdy jest mokro. Objawy są mniej powszechne na liściach, ale obejmują pojawienie się ciemnozielonych zmian nasiąkniętych wodą, które stają się jasnobrązowe po wyschnięciu. Na gałęziach mogą również tworzyć się Cankers. Na owocu mogą pojawić się nieprawidłowe tkanki, wzrost grzybów i korzenie mogą gnić.

Posadź paprykę w dobrze przepuszczalnej glebie i na podwyższonych łóżkach, aby zapobiec phytophthora. Niektóre odmiany pieprzu, takie jak Szmaragdowa Wyspa, Paladyn i Rainger są odporne na tę chorobę. Nie sadzić papryki w glebie, w której przez ostatnie trzy lata sadzono pomidory, paprykę, bakłażana lub tykwy. Unikaj podlewania lub podlewania roślin z góry, aby liście były jak najbardziej suche. Ściółkę ze słomy, aby utrzymać glebę z dala od owoców. Usuń chore rośliny, gdy tylko pojawią się objawy, i spal je.

Zgnilizna łodygi Sclerotinia i zaraza południowa są chorobami grzybiczymi, które powodują podobne objawy, w tym zmiany czarne lub ciemnobrązowe, które tworzą się na łodydze w pobliżu linii gleby. Zmiany mogą całkowicie otoczyć łodygę, powodując więdnięcie i obumieranie rośliny. Białe nici grzybowe wyrastają na powierzchni łodygi i ogonki liściowe mogą być również zakażone. Ponadto owoce mogą gnić.

Sclerotinia zgnilizna łodygi i zaraza południowa są trudne do kontrolowania za pomocą chemikaliów lub fumigacji. Najlepszym sposobem zwalczania tych chorób grzybowych jest płodozmian. Nie sadzić papryki tam, gdzie wyrosła kapusta, seler, sałata, ziemniaki lub pomidory. Ponadto należy unikać zranienia łodyg roślin, ponieważ grzyby mogą dostać się przez rany. Użycie czarnej plastikowej ściółki pomoże również, utrzymując rośliny w kontakcie z glebą. Zalanie ogrodu kilkoma centymetrami wody przez sześć tygodni zabije odpoczywające ciała grzybów, które powodują te choroby.

Objawami fusarium są miękkie czarne raki na łodydze. W miarę postępu choroby raki mogą całkowicie otaczać łodygę. Na rakach tworzą się małe, jasnopomarańczowe struktury, które są grzybiastymi owocnikami, i mogą pojawić się różowobiałe nitki grzybów. Owoce stają się czarne i papkowate, a liście mogą wyglądać na cętkowane.

Przycinaj i usuwaj chore części rośliny, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się choroby na zdrowe rośliny. Zapakuj je w folię i wyrzuć wraz z jedną lub dwiema roślinami po każdej stronie zainfekowanej. Dezynfekuj narzędzia do przycinania za każdym razem, gdy dotykają chorej rośliny. Podczas pracy z zainfekowanymi roślinami noś rękawiczki jednorazowe i wyrzuć je, gdy skończysz. Podczas chodzenia po zainfekowanych obszarach oczyść ziemię z obuwia i zdezynfekuj dolne części obuwia. Unikaj podlewania roślin z góry i upewnij się, że rośliny są odpowiednio wentylowane, nie stłocząc ich.