Dlaczego moja kuchenka gazowa pozostawia czarne ślady na moich garnkach?

Gotowanie w domu może tworzyć duże bałagany, zarówno na piekarniku, jak i na garnkach i patelniach. Ponieważ używa płomieni, kuchenka gazowa czasami przypala garnki i patelnie używane do gotowania. Utrzymanie kuchenki może pomóc ci uniknąć tych nieestetycznych śladów, a jeśli je dostaniesz, dodatkowe czyszczenie powinno usunąć ślady.

Kuchenka gazowa może zmienić kolor garnków na czarny, jeśli nie będzie się równomiernie nagrzewać lub jeśli ciepło będzie zbyt wysokie. Jeśli płomień nie nagrzewa się równomiernie, zauważysz, że płomień jest na zewnątrz niebieski z żółtym rdzeniem. Jeśli widzisz kolor żółty, musisz zmienić stosunek powietrza do płomienia. Wyreguluj zawór wlotowy powietrza, aż zobaczysz tylko niebieski kolor w płomieniu. To powinno rozwiązać problem.

Utrzymuj ciepło na jak najniższym poziomie, aby dokończyć pracę gotowania. Jeśli możesz, gotuj potrawy dłużej na niższych ustawieniach, aby uniknąć czarnych znaków. Sprawdź, czy płomień w ogóle nie dotyka dna garnka. Alternatywą dla tradycyjnych garnków i patelni jest żeliwo. Te patelnie są już czarne, więc jeśli zdobędą jakieś znaki, i tak się nie pokażą. Żeliwne trwa dłużej niż inne patelnie i nie wymaga dużo czyszczenia i konserwacji. Po delikatnym szorowaniu wodą z mydłem można wcierać smar w żeliwną patelnię, aby wydłużyć jej żywotność.

Nawet jeśli spróbujesz zapobiec czarnym śladom na patelniach, możesz od czasu do czasu dostać jeden lub dwa. Jeśli używasz żeliwa lub innych czarnych patelni, te znaki nie powinny stanowić problemu; jednak niektóre patelnie i garnki są w designerskich kolorach i pasują do innych urządzeń kuchennych i dekoracji. Utrzymuj je w czystości, czyszcząc je środkiem do czyszczenia piekarników, jeśli dostaną czarne ślady. Możesz również zagotować duży garnek z wodą z mydłem, umieścić oznaczony garnek w większym garnku i gotować przez kilka minut.

Brudne piece powodują, że patelnie stają się brudne. Oleisty materiał na palnikach zamienia się w dym, gdy jest włączone ciepło, a dym pozostawia osady na naczyniach. Aby temu zapobiec, należy regularnie czyścić kuchenkę gazową, szczególnie po rozlaniu. Aby to zrobić, wyłącz wszystkie palniki i wyjmij kratki. Do czyszczenia powierzchni używaj wilgotnej gąbki lub szmatki i ciepłej wody z mydłem. Środek do czyszczenia szkła w sprayu może pozbyć się zbrylonych obszarów. Możesz użyć ściernego środka czyszczącego, ale uważaj, aby nie porysował powierzchni. Nie używaj myjki wypełnionej mydłem.