Dlaczego moje drzewo pekan wytwarza zgniłe orzechy pekan?

Orzech orzecha pekan jest ceniony ze względu na jego słodki smak i spożywany jako przekąska pod ręką lub wykorzystywany w deserach i innych potrawach. Więc drzewo produkujące zgniłe orzechy pekan jest zdecydowanym rozczarowaniem. W szczególności jedna choroba jest szczególnie szkodliwa dla orzechów, podczas gdy kilka szkodników owadzich może również zepsuć ten przysmak.

Duża liczba szkodników i chorób może dotknąć drzewo pekan, powodując znaczne obniżenie jakości orzecha. Jednym z najbardziej szkodliwych jest strup pekan wywołany przez grzyb Cladosporium caryigenum. Ta choroba powoduje czarne plamy zarówno na grzybie, jak i łupinach orzechów pekan. Inicjuje się wraz z rozwojem oliwkowozielonych lub ciemnych zmian; ostatecznie choroba może objąć cały orzech, powodując, że łuska staje się całkowicie czarna i zmuszana do przerwania z drzewa.

Grzyb jest samonapędzający się, ponieważ zimuje w zainfekowanych liściach, orzechach i łupinach, które spadły na ziemię, a następnie wiosną ponownie zaraża nowe pokolenie liści i orzechów pekan. Choroba może być szczególnie rozpowszechniona, jeśli wiosna lub lato są zbyt mokre; zwiększa to liczbę zarodników uwalnianych do powietrza z zainfekowanych liści i orzechów. Dlatego bardzo ważne jest, aby zainfekowane liście, orzechy i łupiny były usuwane i niszczone każdej jesieni.

Owady mogą również powodować gnicie orzechów pekan. Stinkbugs powodują małe czarne plamy na mięsie orzecha. Zimują jako dorośli i składają jaja, które mogą wyprodukować nawet pięć pokoleń rocznie. Śmierdzacy żerują na orzechach pekan, powodując dwie formy uszkodzeń: czarny dół i plamę jądra. Czarny dół pojawia się, gdy tkanka orzecha zmienia kolor i przedwcześnie opada z drzewa, natomiast plamka jądra jest obecna, gdy obszar pod plamkami staje się białawy i porowaty dla oka.

Hikorowy shuckworm zimuje również jak larwy w orzechach. Dorosłe robaczki to ciemnobrązowe lub szare ćmy o długości około 3/8 cala. Larwy wnikają w kutasy, pozbawiając orzecha pekan wody i pożywienia. Pojawiające się w czerwcu zarażają orzechy pekan przez cały sezon wegetacyjny. Dotknięte orzechy zostaną pokryte bliznami, dojrzewają późno i wykazują słabą jakość. Inny szkodnik, ryjkowiec pekan, żuje łuskę orzecha, w której samica składa jaja; wyklute larwy następnie żywią się mięsem orzechowym.