Dlaczego stal nierdzewna zachmurza się?

Stal nierdzewna wymaga pielęgnacji, aby dobrze wyglądać.
Źródło zdjęcia: alabn / iStock / GettyImages
Czy Twoja kuchnia wygląda na brudną z powodu mętnej stali nierdzewnej? Przy odpowiedniej pielęgnacji stal nierdzewna wygląda elegancko, nowocześnie i jest czysta. Ale codzienne użytkowanie może sprawić, że twoje ulubione urządzenia i narzędzia kuchenne będą nudne, pochmurne lub nierówne. Od czarnych pozostałości na zlewie ze stali nierdzewnej po ślady na lodówce, ustalenie przyczyny może pomóc w skorygowaniu sytuacji, aby znów cieszyć się ładną kuchnią.
Problemy z twardą wodą
Kiedy woda przepływa przez regiony wapienne, pochłania węglan wapnia i jony metali, takie jak magnez. Znasz to jako twardą wodę. Jeśli masz w pobliżu twardą wodę, prawdopodobnie masz do czynienia z trudnościami z jej czyszczeniem.
Pozostawia cienkie osady węglanu wapnia na powierzchniach ze stali nierdzewnej, które są trudne do usunięcia, jeśli nie zostaną szybko usunięte. Z dozownika wody można zauważyć białe plamy na zmywarce do naczyń ze stali nierdzewnej lub lodówce. Łagodny roztwór octu lub soku z cytryny z wodą nałożony miękką ściereczką na stalową powierzchnię przywraca połysk.
Zmiękczacz wody może zmniejszyć ilość minerałów w wodzie, zastępując jony wapnia i magnezu jonami sodu. Zmniejsza to plamy po twardej wodzie widoczne na urządzeniach ze stali nierdzewnej, aby zapobiec mętnieniu.
Problemy z pochłanianiem pochmurnej stali nierdzewnej
Stopy stosowane w naczyniach kuchennych ze stali nierdzewnej mają lepszą odporność na korozję niż stal używana do zlewozmywaków ze stali nierdzewnej. Cząsteczki powierzchni zlewu mogą się poluzować i przyczepić do powierzchni naczynia, gdy jest zanurzone w wodzie w zlewie. Te osadzone cząstki rozpadają się i nadają naczyniu mętny lub rdzawy wygląd. Najlepszym rozwiązaniem jest uniknięcie długotrwałego moczenia przyborów stalowych.
Materiały ścierne powodują zadrapania
Kiedy na urządzeniach ze stali nierdzewnej są plamy lub plamy, naturalne jest, aby sięgnąć po coś, aby wyszorować miejsce. Ale ostre, ścierne produkty mogą powodować więcej szkód niż pożytku.
Polerowane wykończenie urządzeń kuchennych, powierzchni i blatów ze stali nierdzewnej ma ziarnistość kierunkową. Ma to na celu ukrycie drobnych zarysowań i utrzymanie nowego wyglądu powierzchni i urządzenia.
Drut stalowy lub ścierne przybory do czyszczenia zarysują powierzchnię, zwłaszcza jeśli czyścisz ziarno. Nawet lekko ścierne ściereczki czyszczące mogą uszkodzić stal. Uszkodzenie może powodować mętne powierzchnie ze stali nierdzewnej.
Starchy Food Residue
Czy Twoje naczynia kuchenne ze stali nierdzewnej wyglądają mętnie? Może to być związane z twoim menu. Ziemniaki, makaron i ryż pozostawiają skrobię na bokach patelni ze stali nierdzewnej podczas gotowania.
Ten sam problem może wystąpić w przypadku żelazka ze stali nierdzewnej. Pozostałości skrobi z tkanin gromadzą się na dnie żelaza, a pozostałości tworzą mętną warstwę. Łagodny roztwór octu w wodzie nakładany miękką ściereczką może pomóc usunąć resztki skrobi.
Obawy dotyczące środków czyszczących
Najlepszym środkiem czyszczącym do stali nierdzewnej jest mydło i woda. Usuwa brud i resztki jedzenia bez powodowania uszkodzenia stali nierdzewnej. Przybory ze stali nierdzewnej są bezpieczne w zmywarce do naczyń i przez większość czasu nie wymagają prania wstępnego.
Kwasy i wybielacze w silnych domowych środkach czyszczących reagują chemicznie ze stalową powierzchnią i pozostawiają matowe i mętne wykończenie. Łagodne roztwory octu i soku z cytryny działają na stalową powierzchnię. W przypadku silniejszych plam jedynym bezpiecznym, silnym detergentem jest roztwór 10% kwasu azotowego i 90% wody.