Jak uprawiać jagody

Jagody (Cyjanokok) może być obecnie popularnym pożywieniem, ale jagody, jakie znamy, są w rzeczywistości niedawnym tworem, po raz pierwszy uprawianym około 100 lat temu. Wcześniej tylko małe, dzikie jagody istniał. Rosnące krzewy borówki na Twoim podwórku nie tylko pozwolą Ci cieszyć się smakiem słodkich jagód u szczytu świeżości, ale także poprawią Twój krajobraz.

Wiosną na bylinach wyrosną białe, dzwonkowate kwiaty. Latem jagody są równie przyjemne dla oka, jak do jedzenia, a jesienią jasne, szkarłatne liście będą wspaniałym dodatkiem do Twojego ogrodu. Co najlepsze, po założeniu jagód są to wytrzymałe rośliny, które mogą przetrwać nawet 50 lat nawet przez mróz, suszę, inwazje szkodników i inne warunki, które zabiją wiele innych rośliny.

Najlepsze zastosowania dla jagód

Borówki są częścią rodziny roślin Vaccinium, która obejmuje również jagody, takie jak borówka brusznica, żurawina, borówka i borówka, i są spokrewnione z azaliami i rododendronami. Małe, aromatyczne jagody są nie tylko uniwersalne i można je stosować w ciastach, dżemach, sałatkach lub po prostu zjadane przez garstkę, ale są też niesamowicie zdrowe — słusznie zdobywając tytuł super jedzenie. W rzeczywistości, podczas gdy cała filiżanka jagód to tylko 84 kalorie, zawierają 4 gramy błonnika, 24% dziennego zalecana witamina C, 36% zalecanego dziennego spożycia witaminy K i 25% niezbędnego dziennego spożycia manganu. Co więcej, zawierają więcej przeciwutleniaczy niż jakikolwiek inny pospolity owoc lub warzywo, a nawet mogą obniżyć ciśnienie krwi.

Rośliny mają mały, płytki system korzeniowy, który dobrze sobie radzi w każdym miejscu, w tym w doniczkach i donicach, o ile gleba jest kwaśna i dobrze drenuje. W rezultacie są świetną opcją dla początkujących ogrodników, a także tych, którzy mają ograniczoną przestrzeń do uprawy. Oczywiście ich piękne liście od wiosny do jesieni mogą stanowić atrakcyjny dodatek do ozdobnego ogrodu.

Chociaż borówki są naturalnie samopylne, posiadanie wielu odmian borówki może skutkować dłuższym okresem wegetacji, a zapylenie krzyżowe może zapewnić wyższą produkcję owoców. Istnieją trzy główne odmiany borówki amerykańskiej: borówka wysoka, niska i królicze oko. Highbush jest najpopularniejszy i osiąga około 7 stóp wysokości. Lowbush rośnie tylko 18 cali, a rabbiteye dorasta do imponującej wysokości 12 stóp.

Istnieją również hybrydowe odmiany borówki, takie jak popularna odmiana półwysoka, która charakteryzuje się wytrzymałością i wysokością borówki niskokrzewowej ze zwiększonym owocowaniem jak borówka wysoka. Możesz nawet kupić hybrydowe rośliny borówki, które rzeczywiście rosną w różowe jagody, takie jak różowa lemoniada i różowy szampan, jeśli chcesz urozmaicić swój domowy ogród.

Unikaj sadzenia jagód w pobliżu drzew, ponieważ drzewa mogą blokować światło i pobierać zbyt dużo wilgoci z gleby. Podobnie, podczas gdy wiele osób lubi uprawiać wiele różnych odmian jagód obok siebie, borówki wymagają znacznie bardziej kwaśnej gleby niż maliny, jeżyny i truskawki, a ponieważ chcesz zmaksymalizować produkcję owoców, najlepiej uprawiać jagody z dala od nich jagody.

Jak uprawiać jagody

• Nazwa zwyczajowa: Borówka amerykańska
• Nazwa botaniczna: Cyjanokok
• Kiedy sadzić: Wiosna i jesień
• Strefy USDA: 3-9
• Ekspozycja na słońce: Pełne słońce
• Typ gleby: Dobrze przepuszczalna, wilgotna, kwaśna i bogata w składniki odżywcze gleba
• Kiedy ma kłopoty: Jagody i liście są zjadane przez szkodniki; jagody wysychają i opadają na ziemię przed dojrzeniem
• Kiedy kwitnie: Liście są jasnozielone wiosną i latem i szkarłatnoczerwone jesienią, zanim opadną zimą. Szukaj małych, białych kwiatów, które pojawią się na wiosnę, a kiści jagód latem.

Rozpoczęcie borówek od sadzonki

Krzewy borówki można sprzedawać w pojemnikach z ziemią lub jako rośliny bez korzeni. Podczas pracy z roślinami z gołymi korzeniami, najlepiej namoczyć bryłę korzeniową na kilka godzin przed sadzeniem. Poza tym proces jest zasadniczo taki sam.

Zacznij od wykopania dziury do sadzenia o głębokości około 20 cali i szerokości 18 cali, umieszczając rośliny w odległości około 4 do 5 stóp od siebie i 8 stóp między rzędami roślin. Przygotuj glebę dla każdego dołka, mieszając dwie części ziemi gliniastej z jedną częścią mchu torfowego, starych trocin lub pleśni dębowej. Umieść warstwę zmienionej gleby w dołku, a następnie dodaj krzew, delikatnie rozprowadzając korzenie. Wypełnij otwór wokół korzeni, a następnie dodaj 2 do 4 cali ściółki nad poziomem gleby, pozostawiając szczelinę wokół podstawy, aby umożliwić przepływ powietrza. Usuń 25 procent łodyg na krzaku po posadzeniu, aby zachęcić do nowego wzrostu; zostanie to szybko zastąpione po posadzeniu.

Miesiąc później zastosuj 1/2 uncji 10-10-10 nawóz 6 do 12 cali od podstawy rośliny. Przez pierwszy rok lub dwa przycinaj wszystkie kwiaty, które rozwijają się na twojej nowej roślinie, aby zmusić ją do skupienia energii na wzroście, a nie na produkcji owoców. Spowoduje to w przyszłości większą produkcję, co zsumuje się w długim okresie eksploatacji zakładu. Szczytowa produkcja jagód rozpoczyna się po ukończeniu przez rośliny sześciu lat.

W jakiej strefie najlepiej rosną jagody?

Zwykła odmiana krzewu wysokiego radzi sobie najlepiej w strefach 4-7 mrozoodporności USDA, ale te żyjące w strefach 3-9 mogą uprawiać jagody, wybierając inne odmiany. Borówki niskie najlepiej radzą sobie w niskich temperaturach i pokrywie śnieżnej, dobrze prosperując w strefach 3-7. Z drugiej strony borówka królicza jest nie tylko tolerancyjna na ubogą glebę, ale także na wysokie temperatury i najlepiej nadaje się do stref 7-9. Jeśli chodzi o odmiany borówki wysokiej, odmiany północne, takie jak „Bluecrop”, „Jersey” i „Patriot” radzą sobie lepiej w niskie temperatury, podczas gdy południowe odmiany wysokich krzewów, takie jak „Sunshine Blue”, „Gold Coast” i „Ozarkblue”, lepiej radzą sobie w ciepłych pogoda.

Kiedy należy sadzić jagody?

W większości regionów ważne jest, aby unikać sadzenia, gdy istnieje ryzyko mrozu, więc najlepszy czas do sadzenia jagód wiosną po zakończeniu przymrozków lub jesienią przed pierwszymi przymrozkami pojawić się. W cieplejszych obszarach z minimalnymi mrozami można sadzić jesienią, gdy szczyt letnich upałów już dawno minie, aż do połowy wiosny, o ile jest to przed ponownym upałem.

Zalecenia dotyczące gleby, światła słonecznego i wody dla jagód

Jeśli chcesz uprawiać jagody, jedną z najważniejszych rzeczy, na których należy się skupić, jest gleba. Musi dobrze spływać, ale nadal zatrzymywać wodę, być kwaśne i wypełnione bogatym materiałem organicznym. Gleba gliniasta jest idealna do odwadniania i zatrzymywania wilgoci. Przed sadzeniem przetestuj drenaż, mocno podlewając obszar, aż pojawi się kałuża wody. Jeśli woda stoi dłużej niż jeden dzień, nie jest to dobre miejsce dla roślin jagodowych.

Borówki lubią kwaśną glebę, najlepiej o pH między 4,0 a 5,5. Kup test gleby w lokalnym biurze spółdzielczym lub w centrum ogrodniczym, aby określić kwasowość gleby. Aby zwiększyć kwasowość gleby, pracuj w granulowanej siarce lub siarczanie amonu z kilkumiesięcznym wyprzedzeniem. Podczas gdy niektóre źródła twierdzą, że dodanie igieł sosnowych do gleby może zmienić pH gleby, jest to mit i nie pomoże twojemu krzakowi borówki, chociaż igły sosny mogą być przydatnym materiałem do ściółkowania, podobnie jak drewno frytki.

Jeśli nie masz idealnej gleby pod krzewy jagód, rozważ ich uprawę w podwyższonych grządkach lub doniczkach lub spróbuj je „hilling” – budując małe, szerokie na 3 stopy wzgórza. Te rozwiązania pozwolą Ci kontrolować glebę, w której rosną Twoje rośliny i zapewnią jej wystarczający drenaż. Systemy korzeniowe borówki nie przekraczają 18 cali długości i zwykle znajdują się w odległości 1 stopy od łodygi, więc tak długo jak twoja podniesiona grządka, doniczka lub wzgórze zapewnia tyle miejsca w każdym kierunku, roślina powinna to zrobić cienki.

Borówki mogą preferować glebę ekologiczną ciężką, ale nie lubią wielu składników odżywczych, dlatego najlepiej unikać kompostu. Zamiast tego wzmocnij swoją glebę materiałem, takim jak mech torfowy, pleśń dębowa lub stare trociny, które nie dodadzą do gleby nadmiernych składników odżywczych. Pamiętaj, aby użyć od 2 do 4 cali ściółki jako okrywy gruntowej, która pomoże utrzymać wilgoć w glebie, chronić rośliny przed zimnem i zapobiegają chwastom, z których wszystkie są ważne w ochronie płytkich korzeni jagody. Nawozić raz w roku 2 funty soi, lucerny lub mączki z nasion bawełny na 100 stóp kwadratowych gleby.

Jeśli chodzi o wodę, borówki lubią stały zapas wody, ale nie za dużo. Około 1 do 2 cali wody przez cały tydzień to idealna ilość, a stosowanie nawadniania kroplowego to świetny sposób na powolne i stałe dostarczanie tej ilości, aby mogła być najlepiej wchłonięta przez korzenie.

Borówki lubią mieć co najmniej sześć godzin bezpośredniego światła słonecznego dziennie. Więcej jest w porządku, ale upewnij się, że w szczycie popołudnia będą trochę cienia, jeśli mieszkasz w miejscu, w którym jest szczególnie ciepło.

Jak zimować jagody

Borówki są szczególnie tolerancyjne na zimną pogodę, zwłaszcza odmiana niskokrzewowa. Biorąc to pod uwagę, jeśli mieszkasz w zimnym miejscu, będziesz chciał mieć pewność, że zawsze będzie warstwa ściółki o grubości od 2 do 4 cali wokół roślin w miesiącach zimowych w celu zapewnienia okrywy gruntowej chroniącej płytkie korzenie przed mróz. Ważne jest również odpowiednie przycinanie krzewów borówki w okresie spoczynku, niezależnie od regionu.

Zawsze przycinaj krzewy, zanim uformują się pąki liści. Usuń cienkie gałązki, gałęzie, które ocierają się o siebie lub o ziemię oraz wszelkie gałęzie, które będą blokować światło z reszty rośliny, gdy liście odrosną. W ciągu pierwszych pięciu lat ważne jest, aby roślina rosła jak najwięcej i przycinać te gałęzie tylko wtedy, gdy jest to rzeczywiście konieczne, ale łodygi, które mają ponad sześć lat, będą produkować mniej jagód i należy je usunąć, aby skoncentrować energię rośliny na bardziej produktywnej gałęzie. Poszukaj łodyg o średnicy większej niż 1 cal, ponieważ prawdopodobnie mają ponad sześć lat, a następnie przytnij je do ziemi.

Gdy krzewy wykształciły więcej niż sześć młodych pędów w poprzednim sezonie wegetacyjnym, wybierz najzdrowszy, najmocniejsze pędy, a następnie przycinać pozostałe, aby krzew mógł skupić energię na uprawie jagód, a nie tylko gałęzie. Chociaż większość przycinania należy wykonywać tylko zimą, zawsze przycinaj martwe gałęzie lub łodygi, gdy je zauważysz.

Jak zbierać jagody

Nie zakładaj, że jagoda jest dojrzała tylko dlatego, że zmieniła kolor na niebieski, ponieważ jest to tylko znak, że jagoda wkrótce stanie się dojrzała. Zamiast tego trzymaj koszyk pod gronami jagód, a następnie delikatnie je połaskocz. Kiedy jagody dojrzeją, opadną z łodygi i wpadną do koszyka; niedojrzałe jagody pozostaną na roślinie. Sprawdzaj krzewy raz dziennie przez cały czerwiec, lipiec i sierpień, bo jagody mogą spaść na ziemię i zmarnować się.

Szkodniki i inne problemy związane z jagodami

Jagody są dość łatwe w utrzymaniu, ale ważne jest, aby pamiętać, że ludzie nie są jedynymi stworzeniami, które uważają je za pyszne. W rzeczywistości, jeśli chodzi o szkodniki borówki, musisz bardziej martwić się większymi zwierzętami, takimi jak ptaki, jelenie i szopy, niż owadami. Te opierzone i futrzaste szkodniki mogą niszczyć twoje owocujące drzewa, więc możesz chcieć założyć ciężką siatkę na krzaki lub nawet użyć słupków i metalowej siatki, aby zbudować klatkę wokół obszaru uprawy. Należy pamiętać, że siatka może utrudnić zbiór, a mniejsze ptaki mogą nadal być w stanie dosięgnąć wielu jagód.

Jeśli chodzi o owady, uważaj na muszkę drosophila, Rhagoletis nendax i Datana ministra. Drosophila cętkowana (często skracana do SWD) to muszka owocowa, która składa jaja na niedojrzałych owocach, pozostawiając czerwie, które zjadają owoce od środka. Chociaż naukowcy pracują nad skuteczną pułapką na te szkodniki, nie są one jeszcze dostępne na rynku, więc najlepszą obroną jest sadzenie odmian borówki, które dojrzewają wcześnie, ponieważ SWD pojawia się dopiero Sierpień.

Rhagoletis mendax (zwany także czerwiem jagodowym) to kolejna mała mucha, która składa jaja na jagodzie, aby jej robaki mogły rosnąć w środku. Na szczęście te błędy są łatwe do schwytania. Muchy przyciąga kolor czerwony, więc wyłóż czerwony, okrągły przedmiot, taki jak jabłko i przykryj go Pułapka na plątaninę, lepki materiał, który może zmienić dowolny przedmiot w pułapkę na szkodniki. Zawieś pułapkę wśród roślin, a muchy przylgną do niej, pozostawiając twoje rośliny w spokoju.

Jeśli obawiasz się, że możesz mieć czerwie w swoich jagodach po tym, jak muchy złożyły na nich jaja, możesz przeprowadzić test, mieszając łyżeczkę soli w filiżance wody, a następnie zanurzając jagody na 10 minuty. Jeśli czerwie są w jagodach, będą się czołgać po zanurzeniu w słonej wodzie i powinieneś zobaczyć, jak pływają w wodzie.

Wreszcie, niektórzy hodowcy mają problemy z Datana ministra (znaną również jako gąsienica żółtoszyja). Ta gąsienica jest łatwa do zauważenia, ponieważ jest pokryta długimi, białymi włoskami i ma żółtą obwódkę wokół głowy. Zamiast jeść jagody jak inne szkodniki jagodowe, zjadają liście roślin. Bacillus thuringiensis to insektycyd, który jest szczególnie skuteczny na te gąsienice.

Częste choroby jagód

Ogólnie rzecz biorąc, borówki nie cierpią na wiele chorób, ale grzybica mumii może być problemem. Jeśli twoje owoce marszczą się i spadają na ziemię przed dojrzewaniem, twoje rośliny mogą zostać zainfekowane. Choroba ta jest przenoszona przez wiatr i przenosi się z zarodników porażonych owoców na młode jagody. Usuwaj i niszcz dotknięte jagody, gdy je odkryjesz. Pod koniec sezonu wegetacyjnego rozłóż nową warstwę ściółki o grubości co najmniej 2 cali, aby pokryć wszelkie zmumifikowane jagody, które możesz mieć, aby nie zaszkodziły przyszłorocznym uprawom.