Jak uprawiać gruszki

Grusza (Pyrus) jest płodnym producentem owoców. Grusza, znana również jako gruszka zwyczajna lub gruszka europejska, istnieje od ponad tysiąca lat i pochodzi z Azji. Jego długowieczność może wynikać z faktu, że jest to dość odporne drzewo. Może poradzić sobie z różnymi klimatami i jest odporny na zmienne warunki pogodowe, w przeciwieństwie do bardziej delikatnych jabłoń. W sumie istnieje ponad 3000 odmian gruszek.

Obecnie większość gruszek jest produkowana w Azji, chociaż drzewa są powszechnie uprawiane w ogrodach przydomowych w całej Ameryce Północnej. Są łatwe w uprawie i utrzymaniu i często rosną bardzo wysokie – do 40 stóp. Kwiaty zaczynają się jako jasnozielone pąki, które przekształcają się w olśniewające, białe kwiatostany. Każde grono wydziela słaby, słodki zapach. Liście gruszy mają kształt owalny z ząbkowanymi krawędziami. Liście zmieniają kolor z jasnozielonego na złoty, a następnie czarny wraz ze zmianą pór roku.

Najlepsze zastosowania dla gruszek

Najbardziej oczywistym powodem posadzenia gruszy jest zebranie słodkich, podłużnych owoców. W przeciwieństwie do innych rodzajów krótkowiecznych drzew owocowych, grusze żyją długo, więc posadzenie drzewka na podwórku jest doskonałą inwestycją. Gruszki można jeść na surowo lub gotowane. Podobnie jak jabłka, robią też pyszny cydr.

Oprócz tego, że są źródłem pożywienia dla ludzi o słodkich zębach, grusze są również doskonałym źródłem składników odżywczych dla dzikiej przyrody, w tym zapylacze i ptaki. Drewno gruszy jest również używane w niektórych rzemiosłach drewnianych, ponieważ jest trwałe i nie zatrzymuje zapachów.

Grusze to doskonały wybór zarówno na duże, jak i małe podwórka. Ich posągowy wygląd stanowi zdecydowane stwierdzenie i zapewnia mnóstwo cienia w środku upalnego lata. Niektórzy ludzie uprawiają pojedyncze grusze ze względu na ich wartość ozdobną.

Rozważając miejsce sadzenia, upewnij się, że wiesz, jak wysokie będzie Twoje drzewo. Czy jest to odmiana pełnowymiarowa? Unikaj umieszczania go gdzieś z przeszkodami nad głową, takimi jak linie energetyczne. Dorosła grusza może również zasłaniać widok na otoczenie. Grusze szybko się zadomowią, a przesadzanie w inne miejsce nie wchodzi w grę, więc nie spiesz się, wybierając miejsce sadzenia.

Jak uprawiać gruszki

Grusze są łatwiejsze w uprawie niż wiele innych drzew owocowych i dają ogromne korzyści. Chociaż mogą rosnąć bardzo duże, będą szczęśliwe zarówno na małych, jak i dużych podwórkach. Gdy już założysz drzewo, wystarczy minimalny wysiłek, aby było szczęśliwe i zdrowe.

• ​Nazwa zwyczajowa: Grusza
• ​Nazwa botaniczna​: ​Pyrus​
• ​Kiedy sadzić: Wczesną wiosną, kiedy gleba jest uprawna i nie ma niebezpieczeństwa mrozu
• ​Strefy USDA​: 3-10
• ​Ekspozycja na słońce: Pełne słońce
• ​Typ gleby: Gleba gliniasta, piaszczysta
• ​Kiedy jest w kłopotach: Bladozielone lub żółte liście mogą sygnalizować brak składników odżywczych
• ​Kiedy kwitnie:Wytwarza jasnozielone liście i kiście białych kwiatów, które ostatecznie zamieniają się w pulchne, soczyste owoce

Rozpoczęcie gruszy z drzewka

Wybierając drzewko do przyniesienia do domu z przedszkola, wybierz takie, które nie wykazuje żadnych oznak choroby. Powinieneś również sprawdzić pod liśćmi pod kątem szkodników. Rozpoczęcie od zdrowej rośliny zwiększa Twoje szanse na sukces.

Zazwyczaj będziesz potrzebować dwóch drzewek, aby zapewnić zapylanie kwiatów. Powinny być również różnymi odmianami gruszek. Większość odmian gruszek nie zapyla się samoistnie. To powiedziawszy, jeśli ktoś w pobliżu ma gruszę, być może uda ci się posadzić jedno drzewo. Jeśli absolutnie nie chcesz sadzić dwóch drzew, możesz kupić podkładkę szczepioną lub odmianę wielogruszkową, aby zapewnić zapylenie krzyżowe.

Zapytaj sprzedawcę o wiek drzewka. Unikaj wybierania dużych drzew. Mogą być starsze, ale stres związany z wykopywaniem może obniżyć ogólną jakość. Powinieneś wiedzieć, że grusza może trochę potrwać, zanim zawiąże i wyda owoce — od trzech do 10 lat, w zależności od odmiany. Niektóre odmiany wcześnie wydadzą owoce, ale nie wydadzą pełnego plonowania, dopóki nie osiągną co najmniej 5 do 7 lat.

Posadź swoje drzewa w odległości co najmniej 20 stóp od siebie. Możesz uciec z bliższymi odstępami – 12 stóp od siebie – jeśli sadzisz drzewa karłowate lub półkarłowate. Wykop otwór wystarczająco głęboki i szeroki, aby mógł pomieścić całą bryłę korzeniową drzewka. Pomiń dodawanie nawozu do dołka.

Grusze można sadzić w pojemnikach, ale należy wybrać odmianę odpowiednią do uprawy w pojemnikach. Pełnowymiarowa odmiana, która dorasta do 40 stóp, nie sprawdzi się w doniczce.

W jakiej strefie najlepiej rosną gruszki?

Grusze najlepiej nadają się do stref odporności roślin USDA od 3 do 10. W wilgotnym klimacie sadzenie gruszy, gdzie będą miały dużo porannego słońca, może pomóc w zapobieganiu chorobom. Wczesna ekspozycja na słońce pomaga wysuszyć liście, które stają się mokre od kondensacji.

Podczas gdy niektóre odmiany są przystosowane do cieplejszego klimatu, większość odmian gruszek wymaga przynajmniej krótkiego okresu chłodu, aby wyprodukować plon owoców.

Kiedy należy sadzić gruszki?

Grusze z gołymi korzeniami należy sadzić wczesną wiosną, kiedy gleba staje się uprawna. Możesz także sadzić uśpione drzewa zimą (pod warunkiem, że gleba jest uprawna). Jeśli drzewa są w doniczkach (np. nie są uśpione), musisz poczekać, aż minie ryzyko mrozu.

Zalecenia dotyczące gleby, światła słonecznego i wody dla gruszek

Grusze najlepiej radzą sobie w pełnym słońcu. Sadzenie drzewka w częściowym słońcu może ujść na sucho, ale spodziewaj się, że wyprodukuje mniej gruszek. Unikaj sadzenia w częściowym słońcu, jeśli mieszkasz w obszarze o dużej wilgotności. Niezależnie od tego, gdzie mieszkasz, posadź grusze na żyznej, dobrze przepuszczalnej glebie.

Jeśli mieszkasz w wilgotnym klimacie, wybierz odmiany odporne na zarazę. Grusze potrzebują dobrej cyrkulacji powietrza, aby wytrzymać wysoki poziom wilgoci i choroby, ale kontrolowanie poziomu wilgotności w regionach podatnych na wilgoć może być trudne.

W przypadku młodych drzew, głębokie podlewanie podczas suchej pogody zapewnia, że ​​korzenie mają szansę się zadomowić. W przypadku młodych roślin zwykle potrzebne jest cotygodniowe podlewanie. Chochoł może pomóc w oszczędzaniu wody dla spragnionych drzewek. Tylko uważaj, aby nie nałożyć zbyt grubej warstwy, która może zadusić system korzeniowy. Gleba wokół podstawy drzew powinna być wilgotna, ale nie mokra. Po ustaleniu wystarczy cal wody tygodniowo — wliczając opady deszczu. Podlewanie jest szczególnie ważne, gdy młode grusze kwitną lub owocują.

Dojrzałe drzewa są stosunkowo odporne na suszę i mogą ujść mniej wody. Jednak mogą skorzystać z głębokiego podlewania w okresie letnim z przedłużającymi się okresami suszy.

Jak zimować gruszki

Podczas gdy zadomowione grusze tak naprawdę nie potrzebują ochrony na zimę, małe sadzonki czerpią korzyści z rozdrabniania. Okłady na pniu drzewa mogą pomóc w zapobieganiu uszkodzeniom związanym z cyklami rozmrażania i zamrażania w środku zimy. Nie przycinaj drzew jesienią ani zimą. Może to narazić je na uszkodzenia spowodowane mrozem.

Jak zbierać gruszki

Kiedy przychodzi czas na zbiory gruszek, lepiej mieć plan! Zadomowione grusze produkują szybko iw małym okienku. Powinieneś zbierać owoce, gdy jest jeszcze ciężko. Dowiesz się, że gruszki są gotowe do zbioru, jeśli są zielone z żółtym odcieniem i nadal są jędrne. Niektóre odmiany mają kropki, które brązowieją, sygnalizując, że owoc jest gotowy do zbioru. Dojrzewają w temperaturze pokojowej. Owoce dojrzewające na drzewie są w rzeczywistości mniej smaczne, więc miej oko na gruszki i zbieraj je, zanim dojrzeją.

W lodówce dojrzałe (ale jeszcze nie miękkie) gruszki wytrzymają około tygodnia. W ciemnym, chłodnym i suchym miejscu większość odmian będzie przechowywana w pojemnikach do dwóch miesięcy. Niektóre odmiany zachowują się dłużej niż inne. Na przykład gruszki anjou mogą być przechowywane do sześciu miesięcy i faktycznie wymagają okresu przechowywania w chłodni. Gruszki Bartlett, inna popularna odmiana, również potrzebują czasu na przechowywanie w chłodni, aby uzyskać optymalny smak.

Gruszki zbiera się w ten sam sposób, w jaki zbiera się jabłka. Chwyć, podnieś i przekręć owoc, upewniając się, że jest wystarczająco delikatny, aby gałązka nie została uszkodzona w procesie.

Powszechne szkodniki i inne problemy dla gruszek

Niektóre pospolite szkodniki gruszy to mszyce i roztocza. Oba są stosunkowo łatwe do kontrolowania, zwłaszcza jeśli twoje drzewo jest już zdrowe.

Chrząszcze japońskie są prawdopodobnie najbardziej drażniącym ze wszystkich szkodników gruszy, ponieważ mogą wyrządzić znaczne szkody w dość krótkim czasie. Kontroluj je, usuwając je ręcznie i wrzucając do wody z mydłem. Na szczęście te chrząszcze czasami pojawiają się w ogrodach cyklicznie. Możesz mieć z nimi problem w jednym roku, a nie w następnym.

Małe zwierzęta mogą być również problemem dla gruszy. Jednak grusze produkują tak obficie, że jest mało prawdopodobne, aby cała twoja uprawa została zniszczona przez głodne stworzenia ogrodowe. Osłony na drzewa mogą pomóc w zapobieganiu uszkodzeniom pnia przez norniki.

Słaba cyrkulacja powietrza i zawiązywanie owoców może być wynikiem braku przycinania. Chociaż grusze są stosunkowo mało wymagające w utrzymaniu, konieczne jest coroczne przycinanie, aby zachęcić do produkcji i zapobiec chorobom. W przypadku większości odmian gruszy zalecane jest cięcie centralnym systemem prowadzącym; ten rodzaj przycinania daje kształt choinki. Chodzi o to, aby usunąć gałęzie bezpośrednio nad sobą. Przycinanie powinno odbywać się na wiosnę, gdy minie ryzyko mrozu. Powinieneś rozpocząć przycinanie w pierwszym roku.

Nie zapomnij przerzedzić gruszek. Drzewa, które stale produkują pełny plon bez interwencji z Twojej strony, mogą być podatne na uszkodzenia i złamania konarów. Pozwolenie, aby Twoje drzewo wyprodukowało pełny plon w jednym roku, może znacznie zmniejszyć produkcję w następnym. Wczesne przerzedzanie zapewnia, że ​​gruszki dorosną do pełnej wielkości, a przyszłoroczny plon pozostanie spory. Aby rozrzedzić gruszki, usuń wszystkie owoce z wyjątkiem jednego z grona i upewnij się, że każde grono jest oddalone od siebie o około 6 cali.

Powszechne choroby gruszek

W przeciwieństwie do jabłoni gruszki nie mają wielu problemów chorobowych. Mączniak prawdziwy i inne choroby grzybowe występują częściej na drzewach rosnących w wilgotnym klimacie.

Zaraza ogniowa jest jedną z najczęstszych bakteryjnych chorób gruszy. Przenawożenie i brak przycinania to jedne z najbardziej prawdopodobnych przyczyn tej choroby bakteryjnej. Najprostszym sposobem uniknięcia tego jest sadzenie odpornych na choroby odmian gruszy.