Ogrodnictwo w pojemnikach na zioła — przewodnik dla początkujących

Zioła są idealnymi roślinami do ogrodnictwo kontenerowe, zwłaszcza te, które w przeciwnym razie mogą nie prosperować w Twojej strefie wzrostu. W zależności od materiału, z którego są wykonane, pojemniki utrzymują ciepło gleby, co wydłuża czas sezon wegetacyjny na zewnątrz i sprawiają, że rośliny są ruchome, więc możesz je zabrać do domu, gdy niezbędny. Kiedy uprawiasz ogród ziołowy w pojemnikach, masz większą kontrolę nad jakością gleby i łatwiej jest monitorować wilgotność poziomów, więc w rzeczywistości masz większe szanse na udany ogród, niż gdybyś posadził go bezpośrednio w grunt.

Większość ziół dobrze przystosowuje się do uprawy w pojemnikach, zwłaszcza jednorocznych, takich jak bazylia, koperek, cząber letni, pietruszka, trybula i kolendra (kolendra), które są ziołami kulinarnymi, których można używać w kuchni. Wieloletnie zioła, takie jak estragon, szczypiorek, majeranek i oregano mają również wiele zastosowań w kuchni, a jako tak długo, jak uprawiasz zioła, prawdopodobnie będziesz chciał kilka odmian herbat ziołowych, takich jak rumianek, mięta i cykoria. Te byliny mają głębsze korzenie palowe niż jednoroczne, więc potrzebują głębszych doniczek i będą szczęśliwie rosły w każdym pojemniku, który zapewni im wystarczająco dużo miejsca do rozłożenia.

Najlepsze zioła do ogrodnictwa w pojemnikach

Większość ziół rozwija się w rzadkich warunkach, z dobrze przepuszczalną glebą i bardzo umiarkowanym podlewaniem. Wszyscy doceniają pełne letnie słońce, chociaż kolendra jest czymś odstającym, który wystrzeli (przedwcześnie zakwitnie), jeśli będzie zbyt dużo słońca. Najlepsze zioła do uprawy to w zasadzie te, których używasz najczęściej w kuchni. Zioła, które tworzą większość list, to:

• Słodka Bazylia
• greckie oregano
• rozmaryn
• tymianek
• Estragon
• Kolendra
• Melisa
• Pietruszka
• koperek
• Mennica

Wiele z nich ma podobne wymagania dotyczące wilgoci i może rosnąć w tej samej doniczce, podczas gdy inne potrzebują więcej wody i mogą również rosnąć razem, ale w innej doniczce. Mennica jest wyjątkiem. Jest niezwykle inwazyjny i wyprzedzi każdą inną roślinę, z którą dzieli nieruchomość, dlatego zawsze powinien znajdować się we własnej doniczce. Jeśli wypuścisz go w ogrodzie, będziesz miał do czynienia z nim przez lata, więc jest to jedno zioło, które lepiej jest uprawiać w pojemniku, dzięki czemu możesz mieć nad nim kontrolę.

Jak wybrać pojemnik na zioła?

Niektóre zioła wolą więcej wilgoci niż inne, ale wszystkie potrzebują dobrze przepuszczalnej gleby, aby zapobiec gniciu korzeni, a wszystkie pojemniki z ziołami potrzebują otworów drenażowych. Pojemniki mogą być wykonane z dowolnego z wielu materiałów, przy czym najczęściej spotykane są glina, drewno i jakiś rodzaj plastiku. Doniczki z terakoty, które są w zasadzie nieglazurowaną gliną, są popularne, ponieważ są porowate, co pozwala korzeniom oddychać i zapewnia izolację przed gorącym słońcem.

Często można również zobaczyć zioła rosnące w przerobionych metalowych naczyniach, takich jak stare konewki lub czajniki i betonowe garnki w kształcie Głowy Buddy, które tworzą ciekawe pojemniki, o ile posiadają wymagane otwory drenażowe. Doniczki z tkaniny znane jako Inteligentne garnki to także świetny wybór; spływają tak wydajnie, że prawie niemożliwe jest ich przelanie.

Poszczególne rośliny zielarskie mają zwykle małe systemy korzeniowe, dzięki czemu można je hodować w pojemnikach wielkości papierowych kubków do kawy, ale ponieważ w małym pojemniku nie ma dużo ziemi, łatwo pomylić się podlewając, podając za dużo lub za dużo mały. Zwykle lepiej jest, jeśli używasz większych pojemników o minimalnej średnicy od 6 do 10 cali i minimum głębokość od 8 do 10 cali dla pojedynczych jednorocznych i do 18 cali dla bylin i rosnących grup zioła.

Pierwsze kroki z ogrodnictwem kontenerowym

Możesz zacząć wiele ziół od nasion, ale niezależnie od tego, czy używasz nasion, czy sadzonek z lokalnego centrum ogrodniczego, muszą one być sadzone w dobrze przepuszczalnej glebie. Nasiona potrzebują szczególnie luźnych mieszanka na początek nasion aby umożliwić im kiełkowanie, ale po kiełkowaniu, sadzonki lepiej radzą sobie w doniczce o wyższej zawartości składników odżywczych. Pamiętaj, aby podczas sadzenia sadzonek wyrywać korzenie, aby zapobiec ich zbrylaniu. Generalnie złym pomysłem jest próba uprawy ziół w glebie ogrodowej przeniesionej do doniczek, ponieważ ma ona tendencję do zagęszczania się i zatrzymywania wilgoci.

Jeśli planujesz rozpocząć uprawę ziół od nasion i przenieść je na zewnątrz, najlepszy czas na zasianie nasion zależy od rośliny ziela, ale zwykle jest to od sześciu do ośmiu tygodni przed ostatnimi przymrozkami. Sprawdź pojemniki na nasiona, aby się upewnić, a także sprawdź inne szczegóły, takie jak głębokość sadzenia nasion i odległość ich rozmieszczenia. Niektóre zioła, takie jak kolendra, nie nadają się do przesadzania, więc jeśli zamierzasz wyhodować je z nasion, upewnij się, że pojemniki mają wystarczająco dużo miejsca na dojrzałe rośliny.

Łączenie ziół w jednym pojemniku

Niektóre zioła mają mniej więcej takie same zapotrzebowanie na wodę i lubią rosnąć razem. Na przykład zioła, które wywodzą się z basenu Morza Śródziemnego, uwielbiają pełne słońce i dość suchą glebę, a razem mogą stworzyć kulinarny ogród ziołowy o tematyce włoskiej lub greckiej. Niektóre z tych ziół to oregano, szałwia, tymianek, lawenda, majeranek i rozmaryn. Szałwia szerokolistna jest dobrym kandydatem na środek pojemnika, po bokach jest bardziej zdrewniały, rzadszy gałęzie innych ziół odpornych na suszę, z których niektóre mogą rozlać się po bokach pojemnika, aby zaoszczędzić miejsce. Jeśli chodzi o wilgotniejszą stronę, kochające wilgoć odmiany, które można uprawiać w jednym pojemniku na zioła, to bazylia, kolendra, estragon i pietruszka.

Kolejna rzecz, o której należy pamiętać podczas uprawy różne zioła w tej samej doniczce jest wybór odmian mniej więcej tej samej wielkości. Rośliny kopru mogą osiągnąć od 2 do 4 stóp i mogą wyprzeć wiele mniejszych ziół, więc koper powinien albo być uprawiane jako dodatek do warzyw, takich jak brukselka czy kapusta, lub uprawiane w pojemniku przez samo.

Wskazówka

Utrzymanie i zbieranie ziół

Gdy zioła w twoim ogrodzie doniczkowym zaczną się dobrze, zwykle nie wymagają wiele opieki poza podlewaniem i okazjonalnym zastrzykiem nawóz organiczny przeznaczony do uprawy w pojemnikach. Niektóre z bardziej odpornych na suszę ziół, takich jak oregano, nie będą miały nic przeciwko, jeśli zapomnisz je podlać, ale zioła liściaste, takie jak bazylia i pietruszka, potrzebujesz dodatkowej wilgoci, aby wytworzyć bujną zieleń, więc pamiętaj, aby sprawdzać glebę i wodę, gdy tylko górne cale lub dwa wyschną na zewnątrz.

Jedną z największych zalet uprawy ziół jest to, że można je zbierać przez cały sezon wegetacyjny, co jest zalecane, ponieważ zachęca do produkcji roślin. Niektórzy kucharze lubią trzymać świeże zioła rosnące na parapecie w kuchni lub w skrzynce na zewnątrz, aby mieć gotowy zapas możliwie najświeższych ziół.

Podczas zbiorów zawsze zbieraj nowe przyrosty z wierzchołków gałęzi, zamiast zrywać całe gałęzie z podstawy. Liście są najlepsze, gdy pojawiają się nowe kwiaty, ale jeszcze się nie otworzyły. Pamiętaj, aby odciąć kwiaty, chyba że uprawiasz zioła głównie na nasiona, ponieważ raz kwiaty otwierają się, liście stracą smak, ponieważ cała energia rośliny idzie na kwiaty i nasiona produkcja.