Zasięg cewek elektrycznych vs. Gładka góra

Kiedy szukasz nowego asortymentu, łatwo się przytłoczyć. Gaz kontra elektryczny, gładki blat vs. cewki: Trudno powiedzieć, który z nich jest najlepszy. Porównanie różnic między zasięgiem prądu elektrycznego z gładką i wężownicą może pomóc w podjęciu decyzji, który z nich najlepiej sprawdzi się w Twojej kuchni, spełniając jednocześnie Twoje potrzeby i preferencje.

Palniki elektryczne z górnymi cewkami wyglądają jak spirala ze spłaszczonego metalu. Przewód elektryczny osadzony w metalu przewodzi prąd elektryczny, aby ogrzać metal na palniku cewki. Gdy palniki się nagrzewają, świecą się na pomarańczowo. Możesz kontrolować intensywność ciepła, regulując pokrętło temperatury.

Kuchenka ze szklanym blatem wykorzystuje ten sam rodzaj palnika wężownicowego, ale palniki siedzą

Ponieważ każda praca w domu ma swój budżet, cena jest często decydującym czynnikiem przy zakupie nowego pieca. Tradycyjne piece wężownicowe są na ogół tańsze niż kuchenki elektryczne z gładką górną częścią, ponieważ technologia jest prostsza. To sprawia, że niedroga opcja kiedy twoje pieniądze są ograniczone, ale oba rodzaje pieców są dostępne w różnych cenach, więc dobrym pomysłem jest sprawdzenie obu. Najlepsza seria elektryczna z palnikami cewkowymi może kosztować tyle samo, co niższy piec z gładką górą.

Możesz również wymienić elementy grzejne i miski ociekowe na kuchence z wężownicą dość niedrogo, jeśli masz z tym problemy. Jeśli szkło i materiał ceramiczny w Twoim kuchence z gładką płytą ulegną uszkodzeniu, wymiana może być dość kosztowna. Oznacza to, że piece wężownicowe są tańsze w utrzymaniu jeśli potrzebujesz naprawy.

Palniki z odsłoniętą cewką przewodzą ciepło wydajniej niż piece z gładką pokrywą. Dzieje się tak dlatego, że twoje patelnie leżą bezpośrednio na cewkach i metal przewodzi ciepło dobrze. Jeśli cewki nie są wypoziomowane, mogą powodować nierównomierne gotowanie żywności. Cewki można łatwo wymienić, jeśli ulegną uszkodzeniu lub nie będą już leżeć poziomo.

W przypadku gładkich górnych zakresów ciepło z cewek musi promieniować przez górną pokrywę. Materiał szklany i ceramiczny nie przewodzi dobrze ciepła, więc nagrzewanie palników i patelni może trwać dłużej niż w przypadku urządzeń z wężownicami.

Gładkie blaty mają tendencję do ostygnie szybciej ponieważ szkło zakrywa cewki, a szkło nie przewodzi również ciepła, co może sprawić, że będzie ono trochę bezpieczniejsze i będzie miało mniejsze ryzyko poparzenia. Odsłonięty metal na palnikach wężownic zatrzymuje ciepło znacznie dłużej.

Gładka płyta elektryczna wykonana jest z jednego dużego, gładkiego, ciągłego kawałka szkła i ceramiki. Elementy grzejne są całkowicie zamknięte pod powierzchnią. Ta gładka powierzchnia oznacza, że ​​rozlane jedzenie nie ma możliwości przedostania się do elementów, co ułatwia czyszczenie powierzchni. Musisz wybrać delikatne środki czyszczące, takich jak te wykonane specjalnie do kuchenek ze szklanym blatem, aby zapobiec zadrapaniom, podczas gdy metal na kuchence z wężownicą może poradzić sobie z mocniejszymi środkami czyszczącymi.

Gładka szklana powierzchnia jest również łatwiejsza do szorowania i czyszczenia, ponieważ nie ma żadnych pęknięć ani szczelin. Możesz łatwo przejechać miękką szmatką lub szczotką po powierzchni, aby szybciej usunąć rozlane jedzenie. Usunięcie przygotowanych resztek jedzenia i przypaleń może być trudne, ponieważ twardnieją i nie ścierają się łatwo.

Piece wężownicowe zazwyczaj mają ociekacze pod zwiniętymi elementami grzejnymi, aby złapać wycieki. Jednak usunięcie całego rozlanego jedzenia z samych cewek może być trudne, ponieważ metal jest nieoczyszczone, a miski ociekowe są czasami trudne do wyszorowania, zwłaszcza jeśli pozwolisz, aby rozlane jedzenie pozostało na miejscu bardzo długo. Miski ociekowe są stosunkowo niedrogie i proste w wymianie, dzięki czemu można szybko odświeżyć wygląd płyty kuchennej, jeśli się zabrudzą. Jedzenie może również dostać się do pieca poniżej misek ociekowych, co może wymagać dodatkowego czyszczenia.

Zarówno piece płaskie, jak i wężownicowe stanowią trwałą podstawę dla Twoich naczyń kuchennych. Główną różnicą w trwałości jest potencjał do złamania na piecu płaskim, co daje piecom wężownicowym niewielką przewagę pod względem trwałości. Chociaż rzadko, szkło może całkowicie pęknąć lub rozbić się.

Blat pieca płaskiego to mocna, gruba warstwa szkła i ceramiki. To jest materiał hartowany cieplnie który wytrzyma ciężar większości patelni i ciepło palników. Ale istnieje ryzyko stłuczenia, zwykle jeśli ciężki przedmiot spadnie na szklaną płytę kuchenki. A jeśli nie będziesz go regularnie czyścić, szklany blat może stać się zamglony lub podziurawiony.

Jest też ryzyko podrapania piec ze szklanym blatem. Jeśli użyjesz jakichkolwiek ściernych środków czyszczących lub narzędzi czyszczących, takich jak wełna stalowa lub szczotka z włosiem drucianym, możesz pozostawić niewielkie rysy, które sprawiają, że płyta kuchenna wygląda na matową lub uszkodzoną. Niektóre naczynia kuchenne, zwłaszcza patelnie z chropowatymi plamami lub wypukłościami na dnie, mogą porysować powierzchnię kuchenki, jeśli przeciągniesz je po niej.

Do obu typów elektrycznych płyt grzewczych można używać dowolnego rodzaju naczyń. Oba mają płaskie powierzchnie dla garnków i patelni, co pozwala im na dobry kontakt ze źródłem ciepła. Z płaskimi piecami, np. patelnie surowe żeliwo mogą zarysować powierzchnię i najlepiej ich unikać. Najlepiej gotują się patelnie z gładkim, płaskim dnem, ponieważ pozwalają na większy kontakt z palnikami.

Palniki cewkowe mają cztery standardowe palniki, czasami mniejsze, a niektóre większe. Tańsze piece z gładką pokrywą mają tę samą konfigurację, ale niektóre modele z wyższej półki mają różne konfiguracje palników aby dostosować sposób korzystania z pieca.

Jedną z funkcji jest podwójny palnik. Jest to większy palnik, ale możesz użyć tylko części palnika, jeśli używasz mniejszej patelni i potrzebujesz tylko niewielkiej przestrzeni grzewczej. Daje to większą elastyczność, jeśli potrzebujesz większych palników, ale nadal chcesz mieć mniejszy.

Niektóre piece z gładką pokrywą mają również strefa ocieplenia. Jest to w zasadzie piąty obszar grzewczy, ale zwykle ma do niego mniejszą moc, ponieważ ma po prostu utrzymywać ciepło żywności do momentu jej podania. Jest to pomocne w przypadku rzeczy, które chcesz utrzymać w cieple bez dalszego gotowania.

Inwestując w coś tak drogiego, jak nowy piec, chcesz, aby wyglądał tak dobrze, jak działa. W cewce vs. gładka, górna estetyka, piec ze szklanym blatem wygrywa z większością konsumentów.

Piece płaskie oferują: elegancki, nowoczesny wygląd. Gładka, płaska powierzchnia sprawia, że ​​blat wygląda bezproblemowo. Kuchenka elektryczna z wężownicą wydaje się większości ludzi przestarzała. Ponieważ żywność może łatwo wylać się na palniki i pozostawić składniki zaschnięte jedzeniem, górna część cewki może również wyglądać na bardziej brudną niż kuchenka z płaskim blatem.