Czy istnieje różnica między zamrażarką skrzyniową a zamrażarką?

Kiedy powstały pierwsze wolnostojące zamrażarki do użytku domowego, były to pudełkowate skrzynie z pokrywami na zawiasach otwieranymi od góry. W oparciu o ich kształt i fakt, że trzeba było sięgnąć głęboko do środka, aby odzyskać jedzenie, zyskały przydomek głębokich zamrażarek. Obecnie termin ten odnosi się zarówno do zamrażarek skrzyniowych, jak i wolnostojących.

Większość zamrażarek skrzyniowych ma kształt prostokątny, chociaż niektóre modele kompaktowe mają kształt sześcianu. Pojemność zamrażarek skrzyniowych mieści się w zakresie od 10 do 25 stóp sześciennych. Zwykle mają szuflady, które poruszają się tam i z powrotem na szynach, a niektóre style zawierają półki i kosze, które można skonfigurować tak, aby pomieścić różne rozmiary i kształty pakowanej żywności.

Zamrażarki pionowe wyglądają bardzo podobnie do tradycyjnych lodówek, ale mają tylko jedne drzwi, które można zainstalować, aby otwierały się z prawej lub lewej strony. Występują w rozmiarach mieszczących od 10 do 21 stóp sześciennych jedzenia. Stacjonarne półki i przegródki na drzwiach mieszczą małe przedmioty, a wewnętrzne półki można regulować, aby pomieścić duże lub wysokie przedmioty, takie jak dziczyzna, indyki lub desery warstwowe. Niektóre zamrażarki pionowe mają szuflady u dołu, co zapewnia łatwy dostęp do indywidualnie porcjowanych produktów spożywczych, takich jak mrożone przystawki i nowości lodowe.

Bezszronowa zamrażarka rutynowo rozmraża się co 24 godziny, więc nie dochodzi do gromadzenia się szronu ani lodu. Temperatura nie ulega znacznym wahaniom, dzięki czemu jakość żywności nie jest zagrożona przez rozmrażanie i ponowne zamrażanie. Zamrażarki pionowe są powszechnie dostępne w modelach bezszronowych, ale trudniej jest znaleźć skrzynie bezszronowe. Ich utrzymanie jest łatwe, gdyż wymagają jedynie sporadycznego przetarcia półek i przegródek.

Zarówno zamrażarki stojące, jak i skrzyniowe są dostępne z ręcznym trybem rozmrażania. Ten typ zamrażarki wymaga okresowego opróżniania i odłączania od zasilania, aby lód roztopił się na tyle, aby można go było usunąć – jest to często kłopotliwa i czasochłonna praca. Ten model zużywa około 40 procent mniej energii niż zamrażarki bezszronowe.

Zamrażarka skrzyniowa to tańsza opcja, zużywa nieco mniej energii, solidniej zamraża żywność i dłużej utrzymuje chłód podczas przerw w dostawie prądu niż szafki pionowe. Zajmują one jednak więcej miejsca na podłodze niż słupki, jedzenie na dole jest trudno dostępne, a ich zawartość nie jest łatwo dostępna dla małych dzieci, bardzo niskich dorosłych lub osób na wózkach inwalidzkich. Przeglądanie zapasów żywności jest łatwiejsze w zamrażarkach pionowych, a stojaki łatwiej dopasowują się do układów i projektów urządzeń kuchennych.