Ożywienie zwiędłej sałaty Hack

Marnowanie żywności to ogromny problem na całym świecie. Według Karmienie Amerykiokoło 40% wszystkich opłat w Stanach Zjednoczonych jest marnowanych — co odpowiada 130 miliardom posiłków. Z każdym dniem coraz więcej odpadów trafiających na wysypiska śmieci ma coraz większy wpływ na zmianę klimatu. Nawet z tymi wszystkimi śmieciami jest szacowany że głód dotyka 828 milionów ludzi. Istnieją jednak pewne kroki, które każdy z nas może podjąć indywidualnie, aby zwalczyć tak poważne zagrożenie dla naszego świata.

TikToker @thegreenhub1 skupia się na życiu bez odpadów i postanowił podzielić się kilkoma wskazówkami, jak sprawić, by jedzenie, które już masz, starczyło na dłużej. Produkty są zwykle dużym winowajcą, ponieważ owoce i warzywa szybko psują się, zwłaszcza zielone warzywa liściaste, ale ten hack może zachować świeżość produktów nawet o tydzień dłużej.

Według twórcy, wszystko, co musisz zrobić, to umieścić swoje warzywa w wilgotnym miejscu

TikToker pokazuje również czerwoną paprykę, która robi się trochę pomarszczona, więc postanawiają upiec ją z odrobiną czosnku, aby stworzyć dip. Gotowanie surowych warzyw, gdy zaczną się psuć, to kolejny świetny sposób na walkę z marnotrawstwem. Niektórzy komentatorzy sugerowali nawet zamrożenie produktów do późniejszego wykorzystania w zupach i sosach.

Te małe zmiany w dużym stopniu zapewnią nam bezpieczną i zdrową planetę — bardziej niż myślisz.