Fasola alla Przepis na wódkę

Jeśli coś „alla vodka” sprawia, że ​​ślinka cieknie, to jesteś we właściwym miejscu. W kremowym sosie pomidorowym z wódką jest coś, co sprawia, że ​​wieczorny posiłek jest jeszcze bardziej pocieszający. Istnieją jednak czynniki, które mogą zniechęcić Cię do prostej wódki penne alla, takie jak utrzymanie diety bezglutenowej, potrzeba większej ilości białka, a może po prostu nie masz ochoty na ciężki posiłek węglowodanowy. Na szczęście TikToker @karolinaagelen użył alternatywnego składnika, który naprawdę zmienia reguły gry: fasoli.

Szef kuchni zaczyna od przygotowania sosu z wódki, zaczynając od smażenia posiekanej szalotki na oliwie z oliwek. Następnie dodają trochę koncentratu pomidorowego, płatki chili i plasterki czosnku przed dodaniem ciężkiej śmietany. Jeśli szukasz wegańskiego zamiennika, Gelen poleca mleko kokosowe.

Gdy sos jest bogaty i aksamitny, szef kuchni dodaje pełną puszkę fasoli maślanej z odrobiną soli w płatkach. Ziarna są duże, soczyste, stąd nazwa maślana. Po nabraniu łyżki

„Nie przekręcaj tego” — mówi Gelen w filmie. „To danie nie próbuje zastąpić twojego makaronu. To nie jest próbaByćmakaron. To tylko danie z fasoli inspirowane makaronem: odświeżająca zmiana scenerii, jeśli chcesz”.

Jeśli szukasz bogatej w białko alternatywy dla makaronu, która nie jest zwykłą fasolą, sugerujemy wybranie makaronu z fasoli, takiego jak Banza, składający się wyłącznie z ciecierzycy. (Nawet nie będziesz w stanie odróżnić.) Aby uzyskać bardziej szczegółowy przepis na sos, możesz przeczytać pełne uwagi na stronie Gelena. Możliwości są naprawdę nieograniczone na następną noc z makaronem.