Lody Twarogowe

W dzisiejszych czasach wydaje się, że wszystko można zamienić w lody. Awokado, banan, tofu... nazwij to. Kiedy więc po raz pierwszy usłyszeliśmy o lodach z twarogu, mieliśmy mieszane uczucia — ale w rzeczywistości ma to sens.

Deser, który jest obecnie popularny w mediach społecznościowych, składa się z twarogu zmieszanego ze słodzikiem i składnikami aromatyzującymi (pomyśl: jagody, masło orzechowe lub proszek kakaowy). Mieszaninę następnie zamraża się na dwie do czterech godzin, a następnie nabiera i smakuje jak lody.

Gotowy produkt będzie wyglądał jak tradycyjne lody, ale nie dlatego jest tak popularny. Twarożek nadaje deserowi sernikowy smak, który z mnóstwem składników smakuje bosko. Twaróg jest również pokarmem wysokobiałkowym, dzięki czemu lody są przekąską bogatą w białko.

Niektórzy ludzie nawet samodzielnie mieszają twarożek, a następnie dodają środek słodzący i zamrażają go tak, jak jest. Najwyraźniej to super proste ujęcie jest również pyszne!

Jeśli zdecydujesz się wypróbować ten wirusowy przepis, unikaj zbyt długiego zamrażania lodów z twarogu. W przeciwnym razie mikstura stanie się bardzo twarda i prawdopodobnie będziesz musiał ją rozmrozić przed jedzeniem.

Jak zauważył jeden z użytkowników TikTok: „To jest smaczne! Kluczem jest [zamrozić] na kilka godzin, ponieważ zostawiłem swój na noc i jest solidny… ale myślę, że [to] byłby dobry popsicle ”.

Jeśli chcesz wprawić w ruch lody z twarogu, zapoznaj się z tym prostym samouczkiem autorstwa użytkownika TikTok Lainiecooks. Tutaj robi lody z serem truskawkowym, ale możesz łatwo zmienić składniki.

Pomysły na smak lodów twarogowych:

Zmieszaj swój twarożek z następującymi składnikami, aby stworzyć różne smaki:

• Kakao w proszku
• Espresso lub zimny napar
• Przyprawy takie jak cynamon lub gałka muszkatołowa
• Puree z dyni
• Świeże owoce, takie jak jagody, mango lub brzoskwinie
• Dżem owocowy
• Masło orzechowe, takie jak masło migdałowe lub orzechowe
• Ekstrakty smakowe, takie jak ekstrakt z wanilii, kokosa lub cytryny

Ponadto po wymieszaniu możesz dodać chipsy czekoladowe lub orzechy, aby uzyskać dodatkową dobroć.

Lato stanie się o wiele smaczniejsze.