Jak zrobić cytrynowy posset

Wiosną i latem nie ma nic bardziej orzeźwiającego niż przepisy na pyszne cytryny. Jeśli jednak szukasz prostych mikstur, z przyjemnością dowiesz się, że nie ograniczasz się tylko do lemoniady. Deser o nazwie lemon posset jest obecnie popularny na TikTok i to ‌Superłatwe do zrobienia.

Lemon posset to klasyczny brytyjski deser. To kremowa przekąska przypominająca krem ​​bez pieczenia, której przygotowanie zajmuje około 10 minut. Co więcej, w przepisie wykorzystano tylko pięć składników, które zapewne masz już w domu.

Na TikToku, użytkownik Kyra Poulos niedawno zademonstrował, jak zrobić cytrynowy posset: po prostu przekrój sześć cytryn na pół, a następnie wydrąż miąższ łyżką. Poulos zaleca używanie łyżki grejpfrutowej, zwanej również łyżeczką do cytrusów, która ma zwężający się koniec i ząbkowane krawędzie, aby pomóc w wydobyciu miąższu.

W tej notatce, jeśli chcesz podać posset z cytryny w skórkach cytryny – co wygląda super uroczo, BTW – będziesz chciał zachować je w nienaruszonym stanie.

Z grubsza posiekaj miąższ cytryny, a następnie rozbij kawałki na sitku, aby usunąć soki. Następnie w garnku na średnim ogniu mieszaj ciężką śmietanę, cukier i skórkę z cytryny przez około 10 minut. Unikaj wrzenia mieszaniny.

Zdejmij garnek z ognia, a następnie wymieszaj sok z cytryny i ekstrakt waniliowy. Przecedź mieszaninę przez sitko, przelej płyn do skórek z cytryny i wstaw do lodówki na co najmniej godzinę.

Rezultatem jest kremowy, przepyszny deser, który smakuje tak dobrze, jak wygląda. Nie wspominając już o tym, że jest to prosty przepis, który z pewnością zachwyci Twoich gości.

Osobiście chcielibyśmy dodać łyżkę pąków lawendy (lub kilka kropli ekstraktu z lawendy) do mieszanki budyniowej, aby nadać jej dodatkowy smak. W końcu przecedzenie mieszanki usunie pąki lawendy, dając gładki płyn. Posyp budyń pąkami lawendy i gotowe.

Aby uzyskać pełną listę składników i wideo krok po kroku, sprawdź Poulos' wideo na TikToku.