Jak zrobić ciasteczka Apple Caramel de Lites (Samoas).

Następnym razem, gdy będziesz miał ochotę na ciasteczka Girl Scouts (a dokładniej Caramel de Lites, czyli Samoas), możesz zacząć kroić jabłka. Jak się okazuje, owoce można zamienić w smakołyki inspirowane ciasteczkami, co udowodnił użytkownik TikTok i autor książki kucharskiej Bretania Mullins.

W końcu proces tworzenia naśladowcy Caramel de Lites od podstaw może być dość czasochłonny. (Nota autora: Robiliśmy je już wcześniej, więc byśmy wiedzieli!) To dlatego, że musisz zrobić ciasto na ciasteczka, które musi być schłodzone, rozwałkowane, ‌Ipokroić w krążki.

A potem jest polewa, która obejmuje stopienie karmelu i innych składników, krok, który może spowodować potencjalnie lepki bałagan.

To powiedziawszy, choć warto, pieczenie domowych karmelowych ciastek może nie zawsze być praktyczne – zwłaszcza jeśli masz mało czasu. Na szczęście właśnie tu pojawia się pomysł Mullinsa.

Zasadniczo przepis wykorzystuje jabłka zamiast ciasteczek. Pierwszym krokiem jest pocięcie jabłka na grube plastry, a następnie wycięcie rdzeni, aby uzyskać kształt pączka.

Następnie w misce wymieszaj wiórki kokosowe, masło migdałowe i syrop klonowy, aż się połączą. Możesz także użyć innych maseł orzechowych, takich jak masło z orzechów nerkowca, a także innych substancji słodzących, takich jak syrop z agawy lub miód.

Rozłóż mieszankę na krążkach jabłek, a następnie skrop roztopioną czekoladą na wierzchu. Mullins zaleca zamrożenie ich na pięć do 10 minut, aby stwardnieć czekoladę, ale szczerze mówiąc, możesz je zjeść od razu, jeśli czujesz się niecierpliwy.

Oczywiście nie ma nic złego w prawdziwej ofercie — Caramel de Lites sąWięcpyszne. Ale jeśli szukasz szybkiej alternatywy dla majsterkowiczów, masz ochotę na słodką przekąskę lub jesteś na diecie bezglutenowej... te wersje Apple będą pasować.

Nie wspominając o tym, że 5-składnikowy przepis jest idealny, jeśli musisz użyć resztek jabłek.

Aby obejrzeć film instruktażowy krok po kroku, odwiedź witrynę Mullins Wideo na TikToku.