Naprawdę, właśnie tak powinieneś organizować swoją zamrażarkę
Dzięki opcji kupowania żywności luzem i przygotowywania dań zamrożonych z wyprzedzeniem dobrym pomysłem jest zorganizowanie zamrażarki. A najlepszy sposób to zrobić? Musisz sprawić, by jedzenie było dobrze widoczne i łatwo dostępne w mgnieniu oka. Postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami.
1. Zamrażaj jedzenie w małych porcjach.
Zamrażając produkty w mniejszych, pojedynczych porcjach, możesz zmarnować mniej jedzenia, rozmrażając tylko to, czego potrzebujesz. Pomaga także skracając czas rozmrażania, ponieważ rozmrażanie dużego zamrożonego przedmiotu trwa znacznie dłużej niż rozmrażanie mniejszych porcji.
2. Zamrażaj przedmioty leżące płasko.
Jeśli to możliwe, zamrozić przedmioty leżące płasko, aby uzyskać więcej miejsca w zamrażarce. Możesz zamrozić płynne przedmioty, takie jak zupy, gulasze, chili, a nawet grill, umieszczając je w plastikowych workach zamrażających i układając je płasko w celu zamrożenia. To znacznie ułatwia układanie przedmiotów w stosy.
3. Używaj pojemników przyjaznych dla zamrażarki.
Aby zapobiec przypaleniu żywności w zamrażarce, upewnij się, że używasz tylko pojemniki przyjazne dla zamrażarki zamrażać żywność. Posługiwać się torby plastikowe przyjazne dla zamrażarkilub hermetyczne pojemniki z tworzywa sztucznego i szkła które są zbliżone do wielkości zamrażanego jedzenia. Powietrze jest wrogiem mrożonek i może spowodować poparzenie w zamrażarce, dlatego niezwykle ważne jest wyciśnięcie jak największej ilości powietrza z plastikowych toreb przed zamknięciem. Uszczelniacze próżniowe, takie jak FoodSaver świetnie nadają się do usuwania powietrza z toreb z żywnością, aby nie dopuścić do poparzenia zamrażarki.
4. Przechowuj podobne przedmioty razem.
Przechowując razem podobne przedmioty, łatwiej jest znaleźć to, czego potrzebujesz w zamrażarce. Na przykład, powinieneś przechowywać wszystkie mięso razem, warzywa razem, zupy i gulasze razem i tak dalej.
5. Oznacz wszystko.
Powinieneś oznaczyć wszystko, co wkładasz do zamrażarki, nazwą produktu i datą jego zamrożenia. Najpierw spróbuj użyć przedmiotów, które były najdłużej w zamrażarce. Podczas gdy żywność można zamrażać przez dłuższy czas, zacznie tracić smak, jeśli zostanie zamrożona na dłużej niż trzy miesiące.
6. Zrobić listę.
Zachowaj magnetyczna tablica suchościeralna na lodówce z listą produktów w zamrażarce. Pomoże to w zakupach spożywczych i planowaniu posiłków.