Os melhores fritadores de ar para adicionar ao seu Stat de cozinha

Muitos de nós já conhecemos a mágica de uma fritadeira, mas para aqueles que ainda não foram doutrinados, estamos prestes a contar um pequeno segredo: uma fritadeira é a melhor investimento na cozinha você nunca fará.

O que há de tão bom neles, você pergunta? Bem, para iniciantes, eles tornam mais rápido, fácil e limpo o cozimento de seus itens favoritos. Mas talvez até melhor do que isso seja o fato de que eles podem dar aos alimentos um sabor e textura fritos usando uma fração do óleo, tornando os favoritos classicamente indulgentes, como frango frito e batatas fritas, muito mais saudáveis ​​sem sacrificar gosto.

As fritadeiras de ar funcionam essencialmente como pequenos fornos de convecção, usando um ventilador para circular o ar quente em torno de sua comida em alta velocidade, o que cozinha e refresca a comida. Dependendo da comida, esse método de cozimento provoca a caramelização, que decompõe os açúcares para dar a alimentos como vegetais uma textura marrom e crocante, ou o que é chamado de Reação de Maillard, que é um termo científico para quando alimentos com carboidratos, açúcares e proteínas, como carnes, reagem uns com os outros, novamente dando aos alimentos um tom marrom crocante. textura. A fritura tradicional induz o efeito Maillard submergindo os alimentos em óleo quente, mas, graças ao seu mecanismo de cozimento, as fritadeiras a ar podem fazê-lo com apenas uma fina camada de óleo ou, às vezes, nenhuma.

Além das versões mais saudáveis ​​dos favoritos fritos, as fritadeiras podem fazer tudo, desde fritar vegetais e assar bagels até assar carne. Eles também são indiscutivelmente a melhor maneira de fazer alimentos congelados já fritos, como tortinhas e batatas fritas. E eles normalmente podem fazer tudo isso em cerca de metade do tempo como seu forno.

Embora você provavelmente nunca se arrependa de adicionar uma fritadeira ao seu arsenal de cozinha, com tantos tipos e recursos diferentes por aí, escolher o caminho certo para suas necessidades pode parecer esmagador. É por isso que fizemos isso por você. Abaixo, compartilhamos o melhor das melhores fritadeiras para todas as necessidades de cozimento e uso doméstico, então tudo o que você precisa se preocupar é com o que cozinhar primeiro.

Se você é como muitos de nós que ansiamos por mais espaço no balcão, você vai adorar essa beleza compacta. A fritadeira 2QT é pequena, mas poderosa, permitindo cozinhar legumes, tofu, carne e praticamente qualquer outra coisa em apenas alguns minutos, sem necessidade de pré-aquecimento.

O tamanho é perfeito para cozinhar refeições para dois, e seu timer de desligamento automático permite que você pressione um botão e vá embora enquanto a fritadeira faz todo o trabalho duro por você. Você também pode escolher entre cinco cores divertidas, além de um livro de receitas com mais de 15 pratos para ajudá-lo a iniciar sua jornada de fritar no ar.

Esta fritadeira de 1.500 W oferece tudo o que você precisa para fritar seus alimentos favoritos, além de facilitar a sua conta bancária. O menu da tela de toque é fácil de navegar e vem com 11 predefinições de um toque, como vegetais de raiz, pão e sobremesas, eliminando qualquer palpite da preparação da refeição.

Melhor ainda, o cesto 3.7QT da fritadeira é antiaderente, pode ser lavado na máquina de lavar louça e não contém BPA, tornando-o suficientemente grande para cozinhar para uma família e muito fácil de limpar. E se você estiver preso às idéias de refeições, poderá consultar o livro de receitas com 100 receitas que o acompanha, fornecendo duas idéias de refeições por semana durante quase um ano.

Quando apenas o melhor serve, esta é a fritadeira que você deseja. A tecnologia TurboStar do dispositivo garante que sua comida receba calor constante e circulante para alimentos uniformemente crocantes, enquanto suas peças laváveis ​​na máquina de lavar louça não significam limpeza desarrumada.

A fritadeira pode cozinhar porções de quatro pessoas, por isso é ótima para a maioria das famílias, e vem com uma função de manter quente, ideal para quando a família nem sempre está na hora do jantar. Ele também vem com quatro predefinições para fritar, grelhar, assar e assar, e um botão QuickControl que permite definir facilmente a temperatura e o tempo.

Você está cozinhando para uma família grande ou para muitos jantares? Então, esta fritadeira, com sua capacidade de alimentos de 1,5 kg, é exatamente o que você precisa. O aquecedor e o motor de 1.725W com a tecnologia Twin TurboStar cria um fluxo de ar semelhante a um tornado que reduz significativamente a necessidade de óleo, mesmo em comparação com outras fritadeiras e não requer pré-aquecimento.

Além de minimizar o óleo, o dispositivo pode extrair gordura para uma culinária mais saudável, capturando-a em um redutor de gordura fácil de vazar quando você terminar. A fritadeira também vem com uma cesta QuickClean com uma gaveta removível e uma malha antiaderente que podem ser lavadas na máquina de lavar louça, permitindo que você limpe qualquer sujeira em apenas alguns minutos.

Além de fritar a louça com perfeição, este dispositivo mágico funciona como uma panela de pressão para uma solução de cozinha completa que economiza espaço no balcão. O componente de fritura a ar 5QT e a panela 8QT podem fazer refeições grandes e rapidamente, transformando os alimentos de congelados em crocantes em apenas 20 minutos.

Por falar em crocante, a fritadeira também vem com um recurso exclusivo TenderCrisper que permite pressionar pratos de cozinha para prender sucos e, em seguida, fritá-los para obter um acabamento nítido. Você também terá um rack reversível que permite cozinhar, assar e estratificar os ingredientes para fazer uma grande variedade de pratos diferentes.

Às vezes, nos preocupamos menos com os recursos e mais com como aprimorar nossa estética, mas essa gracinha cobre as duas bases. O dispositivo eleva instantaneamente o seu interior, fornecendo todos os recursos necessários para preparar uma refeição deliciosa.

A fritadeira vem em oito tons divertidos, variando de ameixa profunda a amarelo retrô e azul-petróleo elétrico, adicionando um divertido toque de cor a qualquer cozinha. Mas não deixe que sua boa aparência o engane - o dispositivo é assassino no que faz. A fritadeira de ar permite fritar, assar, grelhar e assar qualquer prato, enquanto a cesta 2.75QT pode cozinhar comida suficiente para algumas pessoas sem ocupar muito espaço precioso no balcão.