Você está armazenando suas cebolas no lugar certo?

Descobrir exatamente onde armazenar cebolas pode ser confuso. Talvez você coloque o seu na gaveta de vegetais em sua geladeira. Talvez você os mantenha em uma tigela de frutas na bancada ou em um saco de frutas na despensa. Bem, agora vamos chegar ao fundo de onde as cebolas devem ser armazenadas.

“A cebola deve ser armazenada em local seco, fresco e bem ventilado”, disse Isabel Maples, nutricionista e nutricionista credenciada no Academia de Nutrição e Dietética, diz Hunker. "A despensa é melhor do que a geladeira."

Maples acrescenta que as cebolas também não devem ser armazenadas em sacos ou ao lado de batatas, maçãs ou peras. “Eles vão absorver os odores dessas frutas”, explica ela.

Quando se trata de frescor e qualidade, o App FoodKeeper do USDA recomenda que você consuma cebolas despensas dentro de um mês a partir da data da compra. Se você tiver cebola em excesso, pode mantê-la isolada na geladeira (para não absorver odores) por dois meses ou congelá-la por 10 a 12 meses.

Curiosamente, as alterações de recomendação do USDA para a primavera ou cebolas verdes. Na despensa, ficam frescas por um mês, mas na geladeira, só têm uma semana. Se você congelá-las, obterá de 10 a 12 meses de frescor - assim como com outras cebolas.

Vamos abrir espaço nas nossas despensas!