Uma churrascaria clássica deixa a luz em Baltaire

Não é nenhum mistério o porquê de uma churrascaria escolher móveis de meados do século para ficar acima de seus pisos escuros de espinha de peixe - essa é uma estética que parece funcionar com um cardápio rico. Mas em Baltaire, um restaurante de luxo em Los Angeles, o minimalismo de estilo Draper exerce dupla função: mantém os tons escuros do espaço leves o suficiente para sua localização no sul da Califórnia. "Nosso objetivo para o design era criar um ambiente moderno e elegante que redefinisse o clássico americano churrascaria, mas ainda assim se sente confortável e acolhedor para quem visita ", disse Kevin Khalili, CEO da restaurante. Uma mistura de áreas de estar, incluindo uma pequena sala de estar com alguns sofás e uma lareira, equilibra a interação de luz e escuridão de Baltaire com luz solar e sombra literal. Tons de noz e esmeralda no interior dão lugar a cinzas e vidro no pátio, que é cercado por uma parede de acordeão de madeira que pode se abrir para a brisa. É uma paleta de layout e cores que é temperamental sem ser arrogante e casual sem ser superficial. Em outras palavras, é o cenário ideal para um banquete com qualquer tipo de personagem.