Primeira cerveja, agora um hotel: Dogfish Head está fazendo o certo em Delaware
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Sam Calagione - fundador e presidente da Dogfish Head Craft Brewery - costumava passar por um motel indescritível de gerência familiar, abraçando a costa de Lewes, Delaware. Ele não pensou muito nisso, isto é, até que sua esposa Mariah o viu à venda um dia.
O Vesuvio Motel, como era chamado naquela época, era de propriedade familiar desde o início dos anos 1970. Mariah agendou uma reunião com seus proprietários e, antes que você percebesse, ela e Sam eram proprietários de motéis.
Os 16 quartos, meados do século Dogfish Inn (mais uma suíte de chalé de dois quartos chamada Cottage Sweet) foi inaugurada em julho de 2014 com um design nítido, quase todo branco.
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Então, o que levou os Calagiones a se expandirem da cerveja para a indústria da hospitalidade - um animal totalmente novo? Eles já tinham uma fábrica de cerveja e produção em Milton e dois restaurantes (Chesapeake & Maine e Brewings & Eats) em Rehoboth Beach, afinal.
"A cerveja é um pedaço enorme de quem [a marca Dogfish é] - está em nosso DNA", disse Andrew Huneley, gerente do Dogfish Inn, a Hunker. "A comida também é uma parte enorme, e arte e música. À medida que crescemos, nos tornamos cada vez mais sobre a experiência abrangente. Nós somos a base para [visitantes] explorar não apenas Dogfish Head, mas também o litoral de Delaware. "
Com isso em mente, a firma de Brooklyn, Nova York Studio Tack assumiu a remodelação da pousada. Cerca de uma dúzia de designers colaboraram, incluindo Flint Alley Furniture no oeste da Pensilvânia e dois fabricantes de móveis e iluminação: Fort Standard no Brooklyn e Um quarenta e três em Henderson, Nevada. O artista local Steve Rogers pintou uma homenagem única às Overfalls do Navio nas proximidades (um navio), que é um marco histórico nacional, para todos os quartos. Essas pinturas são penduradas em Um homem se reúne quadros, nascidos de madeira recuperada de um celeiro de Nova Jersey.
Acima de tudo, o objetivo da pousada é tirar as pessoas do caminho batido.
"Fizemos isso com nossos estilos de cerveja e queremos fazer isso com nosso hotel", disse Greeley.
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Exterior
Casacos frescos de tinta branca no exterior, além de um tom de verde sábio na porta de cada quarto, contribuem para o visual moderno e minimalista da pousada. As divisórias nas varandas têm um duplo objetivo: permitem que a luz natural sangre, além de proporcionar sombra parcial.
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Lobby
Uma lareira com uma borda de azulejo verde (em perfeita sintonia com a tonalidade verde da pousada), junto com vasos de plantas, frescos flores na mesa de café e móveis em diversos tons de bege e loiro criam um local convidativo para os hóspedes relaxar.
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Colaborações
Os Calagiones fornecer links para produtos destaque na pousada que os visitantes podem comprar para suas próprias casas em seu site. As colaborações no projeto da pousada incluem Cadeira de gramado EUA - fabricante de oito anos de cadeiras de jardim com estilo retrô e armações de alumínio - um estilo popular décadas atrás, por exemplo.
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Fogueira
O gerente Greeley adora assistir as conexões sendo feitas na antiga fogueira, conhecida como Cowboy Cauldron, que também abriga um bar s'mores.
"Vi pessoas remarcarem com convidados que nunca conheceram antes e voltar para Philly com pessoas que nunca conheceram antes", diz Greeley sobre os relacionamentos feitos na fogueira.
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Exterior
Os hóspedes são incentivados a explorar fora do hotel, incluindo a praia vizinha. Oito bicicletas de aluguel são fornecidas para passeios de lazer por áreas arborizadas e ao longo da costa, que também se conecta a um dos restaurantes de Dogfish Head.
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Sala
Colocado em cada cama é uma assinatura acolhedora Manta Dogfish Head criada em colaboração com Woolrich. Em cada mesa de cabeceira há um Rádio Tivoli e penduradas nas paredes, há serigrafias de rótulos de cerveja Dogfish Head. As mesas são de marceneiro Brian Paul Kolakowski na Pensilvânia.