O Pyrex pode entrar em um forno a 400 graus?

Durante décadas, os cozinheiros domésticos têm usado Copos em pirex e elogiando por sua versatilidade. O produto parecia quase perfeito, até notícias que relataram a explosão de pratos Pyrex começaram a circular. Muitas pessoas começaram a questionar a segurança de suas panelas.

Embora seja verdade que Pyrex é cofre no forno, não é tão indestrutível quanto você pensa. Fique seguro, entendendo exatamente o que o Pyrex pode ou não fazer.

Pyrex é a marca de um tipo especial de vidro desenvolvido pela Corning Glassware Company em 1915, de acordo com o Site da marca Pyrex. Seu nome é derivado dos componentes utilizados na fabricação do vidro. No entanto, o Pyrex agora fabrica seus produtos com vidro de soda-cal, mais barato que o vidro de borossilicato. "Nossos pratos de armazenamento são feitos de vidro com soda e cal. O mesmo vidro que o Pyrex (r) usa desde 1945 ", escreve um funcionário de atendimento ao consumidor ao responder uma pergunta sobre o copo.

A capacidade de calor do Pyrex é realmente impressionante. Quando perguntado se o Pyrex tem uma temperatura máxima, um respostas dos funcionários de atendimento ao consumidor, "Não existe temperatura máxima para as bases de vidro, desde que o forno esteja completamente pré-aquecido antes de colocar o prato e o restante do Use & Care seja ". Portanto, desde que você siga estas diretrizes de segurança e as que acompanham seu produto específico, 400 graus devem estar bem ao usar Pires.

o Diretrizes de uso e cuidados são os seguintes: "O Pyrex® Glassware pode ser usado para cozinhar, assar, aquecer e reaquecer alimentos em fornos de microondas e fornos convencionais ou de convecção pré-aquecidos. O Pyrex Glassware pode ser lavado na máquina de lavar louça e pode ser lavado à mão com produtos de limpeza não abrasivos e absorventes de plástico ou nylon, se for necessário esfregar. Este produto destina-se apenas ao uso doméstico normal; não se destina a camping, uso industrial ou comercial. As tampas de plástico destinam-se apenas ao microondas e armazenamento, e não contêm BPA ".

É verdade que o Pyrex tolera tanto o quente quanto o frio, mas não pode fazer as duas coisas ao mesmo tempo. O Pyrex pode ir do freezer ou da geladeira ao forno, mas a viagem precisa ser longa. Mudanças repentinas de temperatura podem quebrar qualquer vidro, incluindo o Pyrex.

Para jogar pelo seguro, siga as instruções do Pyrex Instruções de segurança e uso, que incluem o seguinte:

• Sempre pré-aqueça o forno antes de colocar o prato Pyrex dentro dele.
• Não use copos de vidro Pyrex® no fogão (chama aberta, queimador elétrico), embaixo da grelha, em uma torradeira ou em uma churrasqueira.
• Antes de cozinhar itens que possam liberar líquidos (incluindo gordura, sucos ou umidade de alimentos congelados) em seu vidro Pyrex®, adicione uma pequena quantidade de líquido para cobrir o fundo do prato antes de colocá-lo no forno. Isso serve para minimizar qualquer possível mudança repentina de temperatura que possa ocorrer quando o alimento libera líquido. Quando um prato de Pyrex já estiver quente, não adicione líquido (por exemplo, regando com um líquido que ainda não esteja no prato). A adição de líquido ao vidro quente pode comprometer a força do produto, resultando potencialmente em quebras.
• Evite colocar um prato quente de Pyrex® diretamente em uma bancada ou em superfície molhada, fria ou metálica. Coloque-o em um pano seco ou pegador de panela, ou em um tripé de madeira ou em um rack de refrigeração.
• Deixe o Pyrex® atingir a temperatura ambiente antes de imergir na água ou colocar no freezer, na geladeira, no microondas ou no forno pré-aquecido.
• Não use o Pyrex® para microondas a pipoca ou aquecer alimentos em embalagens douradas.
• Não aqueça recipientes de vidro vazios ou quase vazios no microondas. Ao aquecer óleo ou manteiga no microondas, aqueça apenas pelo tempo mínimo necessário - não superaqueça.

Quando os usuários seguem todas as instruções de segurança fornecidas pelo Pyrex, a quebra de pratos é menos provável. A quebra é possível e, como todo vidro, o Pyrex pode quebrar se cair ou bater contra uma superfície dura.

Se você quebrar um prato de Pyrex, use sapatos fechados e luvas grossas ao limpar o copo. Não tente reparar o item. Tenha muito cuidado ao manusear estilhaços quebrados. Inspecione sua cozinha minuciosamente, mesmo quando concluir que a limpeza - vidros quebrados às vezes podem viajar mais longe do que você pensa.

Sempre descarte qualquer alimento que estivesse em um prato de Pyrex ao quebrar. Estilhaços de vidro que você não pode ver podem entrar na própria comida e prejudicar você ou seus convidados se consumidos.

De acordo com a Garantia Pyrex, "a Corelle Brands LLC promete substituir qualquer produto de vidro Pyrex que se quebre calor do forno e qualquer item de acessório sem vidro Pyrex com defeito de fabricação, dentro de dois anos a partir da data de compra. O proprietário deve seguir as instruções de segurança e uso fornecidas com o produto. Entre em contato com o Centro de Atendimento ao Consumidor para obter reivindicações de garantia. Guarde o produto. Você pode ser solicitado a devolvê-lo. "Você pode encontrar um Formulário de Solicitação de Garantia aqui.

As informações acima sobre uso e cuidados aplicam-se apenas ao vidro Pyrex, não às tampas que acompanham o vidro. De acordo com Pyrex, "As tampas de plástico destinam-se apenas ao microondas e armazenamento, e não contêm BPA".

Copo de medição Pyrex, conjunto de quatro, $ 25,94
Pyrex Meal Prep Food Container Set, $ 33,59
Pratos de cozimento de vidro transparente de Pyrex Basics, $ 24,64
Pyrex 3-Cup Retangular Food Storage, $ 33,89