Isso é o que essas etiquetas confusas de caixa de ovos realmente significam

Comprar ovos no supermercado não é tão fácil quanto parece. Você prefere ovos sem gaiola ou criados a pasto? Que tal uma caixa com uma certificação? E realmente, o que todos esses rótulos significam, afinal? Procuramos um especialista para descobrir, para que possamos estar mais informados na próxima vez que pegarmos uma caixa de ovos.

Quando se trata das condições de vida das galinhas, John Brunnquell, Blue Sky Family Farms's presidente e CEO da inovação em ovos, diz à Hunker para ficar de olho no seguinte:

• ​Enjaulado: Isso significa que há quatro a 12 galinhas em uma gaiola confinada com 60-144 polegadas quadradas de espaço por galinha.
• ​Gaiola livre: Todas as galinhas estão confinadas em um prédio, nunca tendo acesso ao ar livre. De modo geral, há cerca de um pé quadrado de espaço por ave.
• ​Ar livre: As galinhas têm acesso ao ar livre. Humane Farm Animal Care (HFAC) pastagens certificadas têm dois pés quadrados por ave, ao ar livre.
  Humano americano As pastagens certificadas (AH ou AHA) têm 21,8 pés quadrados por ave, ao ar livre.
• ​Pasto criado: As galinhas têm acesso a um espaço vital que forneça alimentos, água e um local para colocar os ovos. Todos os principais certificadores têm 108 pés quadrados por galinha ao ar livre.

Quanto aos rótulos que explicam o que as galinhas são alimentadas, Brunnquell descreve estes termos:

• ​Sem reclamação:Você pode presumir que os subprodutos animais fazem parte de sua dieta.
• ​Alimentação vegetariana:Isso significa que não há subprodutos animais em sua dieta.
• ​Não-OGM:As galinhas são alimentadas com grãos que não são geneticamente modificados.
• ​Orgânico:As aves são alimentadas com grãos não transgênicos que foram criados organicamente.

Com todas essas informações em mente, quais rótulos devem ser observados quando se trata de garantir que as galinhas sejam tratadas da forma mais humana possível? “Sempre compre ovos com certificação de terceiros para o bem-estar animal”, aconselha Brunnquell. "American Humane permite o máximo de espaço por galinha para criação ao ar livre, enquanto AHA e HFAC são bons certificadores para pastagens criadas."

Agora estamos prontos para assumir a seção de ovos em nossa mercearia local.