A chocante verdade sobre o tempero de abóbora
Conforme o verão começa a cair, é provável que você se encontre Desejo de especiarias de abóbora em tudo, desde suas bebidas até o seu aromas caseiros. Mas, você sabia que o nome "tempero de abóbora" é realmente enganoso?
De acordo com Chowhound, o tempero da abóbora tende a conter principalmente canela, noz-moscada e gengibre. Pimenta da Jamaica, cravo, cardamomo, sal e açúcar também podem ser incorporados para amplificar os sabores de outono. No entanto, você sabe que tempero de abóbora está faltando? ABÓBORA.
Embora esteja no nome, o tempero de abóbora não contém abóbora. Em vez disso, a mistura de especiarias pode ser usada para dar sabor a guloseimas de abóbora, como tortas, muffins e, sim, lattes. Então novamente, Adweek relata que o café com leite com especiarias de abóbora original da Starbucks nem mesmo continha abóbora (faz agora), então quem somos nós para acreditar?
Quanto ao motivo de todos nós enlouquecermos com o tempero da abóbora no outono, é graças ao amor do cérebro pela previsibilidade e pelas memórias positivas. "Nossos cérebros amam cair porque nos dá a mudança que ansiamos, embrulhados na segurança de algo que sabíamos que estava por vir", professora de neurociência Catherine L. Franssen escreve em
HuffPost. “A temperatura muda, a luz muda, os dias mais curtos, a queda das folhas... tudo isso se soma a novidades previsíveis que nossos cérebros realmente amam. "Isso inclui o conforto aconchegante de alimentos e bebidas com sabor de abóbora.Agora, mesmo sabendo que o tempero de abóbora mentiu para nós todo esse tempo, ainda nos encontramos com vontade de comer um latte de tempero de abóbora com chantilly.