Os fundamentos da cozinha de Ina Garten vão deixar você pronto para cozinhar nas férias

Outro dia, outra espiada onde vivem alguns de nossos ícones favoritos da cultura pop. Ina Garten, especialista em culinária e extraordinária na TV, recentementeCozinha do New York Timesem seu celeiro para falar sobre os itens essenciais em seu espaço de cozinha. O celeiro, ela explica, é separado da casa, então ela pode preparar seu melhor conteúdo para seus fãs antes de voltar para casa (também conhecido como equilíbrio trabalho / vida).

E embora nem todos possamos ter um celeiro separado para preparar nossos pratos favoritos de quarentena, nóspodepegue inspo dos itens que ela mais ama. Leia algumas sugestões de compras se você vai passar o feriado cozinhando e assando, e assista ao vídeo completo aqui.

1. Tigelas de cerâmica Staub (conjunto de 2), $ 60

Para começar, Garten gosta de manter certos condimentos fora da geladeira, então ela os alinha no balcão. "Limões ficam melhores em temperatura ambiente porque têm mais suco." Estas tigelas são chiques e ajudam a manter as coisas organizadas.

2. CB2 Mini Gold Spoon, $ 4,95

Garten mantém um pote de "colheres de prata antigas" por perto para que ela possa saborear enquanto caminha. Amamos este ouro moderno para agitar as coisas.

3. Timer mecânico de aço inoxidável Williams Sonoma, $ 12,95

"Não quero colocar nada no forno e esquecer." Um bom cronômetro é útil para todos os tipos de projetos de culinária e panificação, é claro.

4. Termômetro de forno Taylor de caixa e barril, $ 8,96

Você também precisa de um bom termômetro de forno para garantir que a temperatura estejasomentedireito.

5. Balança alimentar de bambu para caixotes e barris, $ 29,95

Para aquelas receitas que exigem precisão, Garten recomenda que você coloque as mãos em uma boa balança de cozinha.

6. Williams Sonoma Open Kitchen Food Mill, $ 70

Ao falar sobre sua fábrica de alimentos, Garten diz: "Eu simplesmente adoro isso."