Esta receita de couve de Bruxelas TikTok pode ser a nova massa feta

Mova-se, macarrão feta - há uma nova sensação de receita TikTok na cidade!

Adoramos usar a plataforma para receitas de inspo, constantemente descobrindo joias rápidas e fáceis como "cereal da natureza" (gelo, água de coco e frutas frescas - confie em nós!) e o sempre popular tortilla-fold hack.

Então, quando a mais nova mania do TikTok envolveu, bem, um dos vegetais mais divisivos que existe, sabíamos que tínhamos que experimentá-lo. Quer você ame ou odeie, todo mundo tem uma opinião sobre a couve de Bruxelas (estamos firmemente no campo do amor!). Esses mini-repolhos costumam ser servidos na frigideira, ralados crus em saladas ou fervidos (o método de cozimento que é realmente responsável por seu conhecido odor pungente), mas você já os comeuesmagado? Todo mundo adora batata amassada, então faz sentido que esta robusta brassica receba bem o mesmo tratamento.

Graças a contas de alimentos TikTok como @foodingwithfaith

1. Corte a ponta de cada broto, descartando todas as folhas externas murchas.
2. Ferva os brotos em água com bastante sal por 10 minutos ou até que você possa furar facilmente com um garfo. Como alternativa, se você está sem tempo, alguns TikTokers colocaram seus brotos no micro-ondas por três minutos.
3. Quando os brotos estiverem frios e secos, esmague-os! Você pode usar uma frigideira pesada ou apenas uma tigela ou caneca de fundo plano.
4. Adicione azeite, sal e pimenta. Você também pode adicionar cebola e alho em pó ou até mesmo um pouco de páprica defumada, se quiser um pouco de tempero! Jogue bem.
5. Asse a 425 graus Fahrenheit por 20 minutos, virando os brotos na metade, até que estejam dourados.
6. Cubra os rebentos acabados com nozes picadas e torradas, queijo parmesão, flocos de pimenta vermelha ou apenas um pouco de limão. Você também pode adicionar queijo e colocá-los no forno por mais cinco minutos.