8 Avocado Hacks que todo mundo precisa saber
Se você for como nós, o abacate é um alimento de primeira linha na sua cozinha. Não só é embalado com gorduras saudáveis, mas também é deliciosamente versátil. No entanto, quando se trata de preparação e armazenamento, a fruta (sim, fruta!) Pode ser notoriamente enjoada.
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Para ajudá-lo, reunimos nossos hacks favoritos de abacate. Essas dicas abrangem tudo, desde a melhor maneira de remover a fossa até técnicas de corte fáceis. Agora, quem está pronto para um brinde avo?
1. Os abacates mais longos têm covas menores.
Não há nada pior do que cortar um abacate, apenas para descobrir que há mais caroço do que carne. Siga uma dica do usuário TikTok @lilsipper_official e escolha abacates mais longos. Ignore os abacates mais largos e circulares, que tendem a ter caroços maiores. Quanto mais você sabe.
2. Amadureça os abacates com um saco de papel e banana.
É difícil encontrar abacates perfeitamente maduros no supermercado. E, a menos que você vá usá-los naquele dia, os abacates maduros rapidamente se transformarão em mingau. A solução? Compre abacates verdes e experimente este hack clássico compartilhado por
@fitfood_selma. Coloque o abacate verde em um saco de papel, junto com uma banana. Graças aos gases naturais liberados pela banana, o abacate amadurece lindamente em um ou dois dias. (Você também pode tentar este hack com uma maçã.)3. Empurre o caroço para fora com o polegar.
Um método comum para remover o caroço do abacate é golpeando-o com uma faca - mas essa técnica é perigosa para AF. Para uma opção mais segura, experimente este hack viral do chef de sushi e usuário do TikTok @_mynameischo. Coloque os dedos indicador e médio em cada lado da cova (na carne) e descanse o polegar nas costas. Empurre o polegar para a frente, pressionando levemente para baixo com os dedos indicador e médio, e a fosseta irá cair.
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4. Corte com a pele e descasque.
Cortar um abacate pode ser bem bagunçado, mas esse truque de @plantbasednews vai mudar isso. Corte o abacate ao meio, como de costume, depois corte o abacatecoma pele. Em seguida, retire a pele para revelar os pedaços perfeitamente cortados, que podem ser cuidadosamente colocados em camadas de torradas ou pratos banhados.
5. Ou coloque o abacate voltado para baixo, corte e empurre.
Se descascar fatias individuais parece muito trabalhoso, este hack (também do @_mynameischo) pode ser o seu congestionamento. Coloque o abacate descascado com a parte plana voltada para baixo, corte em ângulo e empurre-o para a frente. Repita até cortar o abacate inteiro. E assim, você cortou um abacate sem acidentalmente fazendo guacamole no processo.
6. Regue com suco de limão para não dourar.
Depois de cortado, o abacate fica rapidamente marrom devido a uma reação química chamada oxidação. E embora ainda seja seguro para comer, pode parecer pouco apetitoso. Para impedir que isso aconteça, cubra a polpa do abacate com suco de limão, conforme demonstrado neste vídeo pelo superstar do fitness e usuário do TikTok @blogilates. Cubra o abacate com filme plástico ou, para uma opção mais ecológica, guarde-o em um recipiente hermético.
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7. Ou cubra-o com azeite.
Sem suco de limão? Sem problemas. Você também pode revestir a polpa exposta do abacate com azeite para evitar a oxidação, como usuário do TikTok @natashagreentea nos mostra neste hack. Se você quiser evitar um gosto forte de azeite de oliva, use azeite de oliva leve ou outro óleo de sabor neutro, como óleo de cártamo.
8. Retire a carne e congele-a.
Se você ficar preso com muitos abacates maduros, coloque-os no freezer. Como usuário do Instagram @ denise_g61 mostra-nos, você pode retirar a carne, congelá-los em uma assadeira forrada de pergaminho e, em seguida, ensacá-los. É a maneira perfeita de evitar que o abacate estrague, garantindo que você sempre tenha um pouco à mão.
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