Os sacos para forno são seguros?

Close-up da mão da mulher, definindo o controle de temperatura no forno

Mantenha o forno limpo com sacos de forno.

Crédito de imagem: djedzura / iStock / GettyImages

Muitas pessoas foram criadas para acreditar que o plástico não tem lugar dentro ou perto de um forno. Por esse motivo, é difícil aceitar a segurança dos sacos de forno. Estes finos sacos plásticos para assar destinam-se a ser utilizados para cozinhar alimentos dentro de um forno. Tenha certeza de que os sacos aprovados para forno são seguros e não derreterão, pegarão fogo ou danificarão seus alimentos quando usados ​​corretamente. Supere seus medos e colha os benefícios de cozinhar com sacos de forno.

Gorjeta

Os sacos de forno são seguros para cozinhar quando as instruções do fabricante são seguidas de como e onde são aprovadas para uso.

Como eles são seguros?

Os sacos para cozinhar no forno são feitos de plástico ou nylons seguros para alimentos que são à prova de calor até ou acima da temperatura média usada em fornos. A maioria dos sacos de forno vendidos nas lojas são aprovados como compatíveis com a FDA, o que significa que não contêm BPA ou outros produtos químicos perigosos e não liberam produtos químicos ou toxinas nos alimentos quando aquecidos. Embora os sacos de forno sejam seguros para uso em fornos, eles devem ser usados ​​de acordo com certas diretrizes para que essas medidas de segurança sejam eficazes. Leia todas as instruções e avisos do fabricante antes de usar, pois algumas especificações variam de acordo com a marca.

Onde eles são usados

Enquanto alguns sacos de forno são projetados apenas para uso em fornos convencionais de tamanho normal, outros também podem ser usados ​​dentro de fornos de convecção e microondas de tamanho completo. Os fornos de convecção de bancada, de tamanho semelhante a um forno de microondas, podem ser tão pequenos que o saco de cozinhar derreterá se tocar nas laterais do forno ou no elemento de aquecimento. Leia as instruções do fabricante para descobrir para quais aparelhos suas malas foram aprovadas. Os sacos do forno se expandem durante o cozimento e, embora possam suportar o calor no forno, eles podem derreter ou estourar se entrarem em contato com a superfície do forno, portanto, verifique se há espaço suficiente.

Onde eles não são usados

Geralmente, os sacos de assar no forno não são projetados para serem usados ​​em torrefadores elétricos, torradeiras e fogões lentos, como panelas de barro. E, embora os sacos de forno sejam projetados para serem utilizados em fornos convencionais, eles não foram projetados para serem usados ​​sob o elemento de aquecimento de frango no forno. Os sacos de forno podem parecer semelhantes aos de ebulição, mas também não são aprovados para esse uso. A churrasqueira também está fora dos limites para o uso de sacos de forno.

Precauções de segurança extras

Coloque sempre os sacos do forno dentro de uma panela ou prato fundo quando estiver em uso. Isso não apenas impede que a bolsa entre em contato direto com o rack, mas também evita que as gotas caiam no fundo do forno, onde a bolsa pode estourar. Além disso, adicione pelo menos 1 colher de sopa. farinha para o saco antes de colocar comida dentro. Isso ajudará a absorver qualquer gordura e gordura da carne, impedindo que a bolsa se expanda mais do que deveria.

Por que usar sacos de forno?

Os sacos de forno permitem que as carnes assem em seus próprios sucos, resultando em pratos úmidos e saborosos. Os legumes também se beneficiam dos sacos de forno, pois ficam mais brilhantes e crocantes do que se cozidos sem saco. Depois de comer sua refeição, a limpeza também será mais fácil se você tiver cozinhado com um saco de forno. Sua panela já está limpa e pronta para ser usada novamente e o forno está limpo e livre de respingos ou derramamentos.