Instruções de cozimento para um Turbo Cooker

Prepare sua carne de acordo com a receita desejada. Os Turbo Cookers podem fritar tiras, cozinhar bifes ou costeletas inteiras, salsichas ou até mesmo um frango inteiro.

Coloque ½ a 1 ½ xícaras de água no fundo do Turbo Cooker, que é seu reservatório. Coloque a placa reversível da grelha, com a grelha voltada para cima em cima do reservatório de água e aumente o fogo. Coloque a tampa abobadada e deixe aquecer por três minutos.

Retire a tampa, abrindo-a para longe do corpo para evitar o vapor quente que escapa. Coloque a carne na grelha, recoloque a tampa e cozinhe pelo tempo recomendado no manual do Turbo Cooker. Por exemplo, um bife do lombo médio-raro cozinha por quatro minutos de cada lado; um peito de frango cozinha por três minutos de cada lado e um filé de peixe cozinha por dois minutos e meio de cada lado.

Prepare e aqueça o Turbo Cooker com água no reservatório.

Coloque os legumes cortados no prato da grelha para legumes grelhados, como abobrinha ou berinjela, dois minutos de cada lado ou espiga de milho, virando a cada dois minutos para oito minutos de cozimento total Tempo.

Coloque o suporte de vapor se quiser cozinhar legumes no vapor. Isso pode ser feito enquanto se cozinha a carne no prato da grelha, se desejado. Coloque os legumes na grelha e cubra com a tampa da cúpula. Para a maioria dos legumes, duplique o tempo de cozimento.

Prepare o Turbo Cooker, aquecendo-o por três minutos com 1 xícara de água.

Coloque o assado - carne, frango, cordeiro ou porco - no prato da grelha e cubra com a tampa da cúpula por 10 minutos.

Despeje 1 xícara de água no reservatório e cubra por mais 10 minutos. Repita quatro vezes, adicionando 1 xícara de água a cada 10 minutos.