Os caroços de sementes de cereja precisam congelar antes de germinar?

As cerejeiras crescem em climas frios, onde o solo passa por um período de temperaturas próximas ou abaixo de zero por vários meses a cada inverno. Uma semente jogada no chão no final do outono, em clima frio, perece se germinar e começar a crescer antes do inverno. Como uma árvore de clima frio, as sementes da cerejeira evoluíram para exigir um período de resfriamento para evitar a germinação precoce.

As cerejeiras não se reproduzem fielmente às sementes. Produtores comerciais e jardineiros plantam cerejeiras enxertadas. Há duas razões para plantar cerejeiras a partir de sementes; é um projeto divertido e uma boa maneira de envolver uma criança pequena no processo de cultivo, e os produtores comerciais usam cerejeiras plantadas a partir de sementes para fornecer o porta-enxerto para a enxertia. As sementes de cereja frescas do mercado requerem um período de congelamento para quebrar a dormência das sementes.

"Estratificação" descreve o processo usado para quebrar a dormência das sementes. Os requisitos de estratificação variam de acordo com o tipo de semente e o ambiente ao qual se adaptou. Algumas sementes precisam ser danificadas, queimadas, digeridas ou esmagadas antes de sair da dormência. Outros simplesmente precisam passar alguns meses dormentes antes da germinação. As cerejeiras requerem estratificação a frio para imitar o congelamento natural das experiências de sementes no chão sob a neve do inverno.

Colha cerejas maduras de uma árvore ou compre cerejas maduras no mercado. Sementes de frutas que amadurecem na árvore germinam mais confiavelmente do que de frutas colhidas mais cedo. Quando as cerejas são colhidas cedo, as sementes nem sempre se desenvolvem completamente. Limpe todos os vestígios de frutas e polpa de frutas e lave as sementes em uma peneira.

Espalhe uma camada de 1 a 2 polegadas de espessura de turfa ligeiramente úmida ou areia úmida sobre o fundo de um balde, ou coloque uma bolsa com zíper de tamanho 1 litro de lado e espalhe uma camada de 1 polegada de turfa úmida inferior. Coloque as sementes de cereja limpas no meio, com cerca de 2,5 cm de distância. Cubra as sementes com uma segunda camada do meio de estratificação úmido. Ao usar um balde ou recipiente, estratifique várias camadas de sementes de cereja, separadas por 2,5 cm de meio úmido.

Coloque o balde, o recipiente ou a bolsa com zíper em uma área de armazenamento a frio. A geladeira funciona bem para pequenos recipientes e sacolas com zíper. Mantenha as sementes de cereja entre 33 e 41 graus F. As sementes requerem 98 a 105 dias de armazenamento a frio para quebrar a dormência, de acordo com a Iowa State University Extension. Verifique o meio de estratificação para garantir que ele permaneça úmido. O meio deve permanecer úmido em um recipiente fechado, mas se começar a secar, misture com água para atenuar o ambiente ao redor das sementes.