Quanto calor a ardósia pode suportar?
A ardósia é uma pedra metamórfica formada por intenso calor e pressão. Embora a pedra possa suportar temperaturas ainda mais altas do que muitos metais, ela também pode quebrar ou desmoronar, dependendo da espessura, da variedade de ardósia e das condições sob as quais aquecido.
Ardósia como material de construção
A ardósia suporta temperaturas extremas, sobrevivendo tanto ao frio quanto ao sol intenso do verão, tornando-a uma opção durável para uma lareira, como material de cobertura ou mesmo como piso. O tipo de ardósia usado para telhados e lareiras é escolhido por sua capacidade de suportar mudanças de temperatura. A ardósia é encontrada em vários lugares do mundo, mas algumas versões são mais estáveis contra mudanças de temperatura do que outras. A ardósia é um excelente material de backsplash, pois resiste ao calor e à queima. Também é usado para bancadas, pisos e, às vezes, como superfície externa de passarelas ou calçadas.
Ardósia e Calor
Slate em si é a prova de fogo, mas pedaços finos de ardósia
pode quebrar ou desmoronar se for colocado no fogo ou no forno quente enquanto a pedra estiver fria. A quantidade de calor que um pedaço específico de ardósia pode suportar depende realmente da própria pedra. Pedaços de ardósia grossos e de qualidade podem suportar o calor intenso de uma churrasqueira ainda melhor que o metal ou plástico usado em outras partes da churrasqueira. As lajes de ardósia projetadas para serem usadas como bancadas ou lareiras são escolhidas por sua capacidade de suportar praticamente qualquer nível de calor que possam enfrentar em condições normais de lareira ou cozinha. A maior parte da ardósia também é resistente a manchas, portanto, uma panela quente não deixa marcas de queimadura em uma lareira, bancada ou mesa.Ardósia e Alimentos
Alguns fabricantes oferecem placas de ardósia projetadas especificamente para uso relacionado à cozinha. Embora essas placas possam ser usadas para servir comidas quentes ou até mesmo colocadas no freezer para guardar sobremesas e beber copos frios, muitos desses pratos não são à prova de forno e não devem ser usados no forno ou no forno. microondas. Outras empresas fabricam pedaços de ardósia projetado para ser usado como utensílios de cozinha. Em qualquer um dos casos, leia as recomendações do fabricante para o produto slate para determinar se o produto deve suportar altas temperaturas.
Atenção
Não use ladrilhos de ardósia no forno ou em cima do fogão, pois pode quebrar. As placas de ardósia usadas para cozinhar geralmente são muito mais espessas do que as encontradas em uma loja de artigos para a casa e têm menos probabilidade de se quebrar facilmente.