Como calibrar um forno Maytag Gemini

Cozinhar e assar são habilidades que envolvem mais do que apenas definir a temperatura do forno e confiar cegamente nela. Chega um momento em que os olhos ficam sem comida. Embora a prudência sempre deva ser usada com assar e assar, é bem possível que o seu forno tenha uma mente própria, e os problemas de temperatura do forno Maytag precisam ser resolvidos.

Os revestimentos do forno e a folha de alumínio na parte inferior do forno podem refletir o calor e intensificar o cozimento de seus produtos assados. Por outro lado, pode impedir o fluxo de ar e reduzir o calor. A folha no chão do forno pode fazer essas duas coisas e danificar os elementos de aquecimento superaquecendo-os.

As panelas também podem mudar a forma como o calor se distribui. Se você estiver usando alumínio brilhante para assar, siga as instruções nas embalagens e receitas. Mas se você estiver usando produtos escuros e antiaderentes, pode ser necessário diminuir as temperaturas em 25 graus Fahrenheit, pois eles podem absorver o calor mais rapidamente e acelerar o processo de cozimento.

Finalmente, toda vez que você abre a porta, a temperatura cai. Afinal, é por isso que há uma janela na porta. Quanto mais frio o seu lugar, ou se houver uma brisa soprando, mais isso afeta o tempo de cozimento.

Só porque o visor digital do painel do seu forno diz que o forno está cozinhando a 400 graus Fahrenheit não significa que esse seja o caso. Maytag Aconselha aqueles que estão preocupados com a calibração do forno e se o forno está cozinhando com precisão para comprar um pacote de biscoitos refrigerados no mercado. É um pouco estranho, sim, mas a facilidade de encontrar os biscoitos da geladeira e a consistência do produto significa que eles são uma ótima maneira de ver se você está obtendo os resultados que deveria.

Defina a temperatura de acordo com as instruções da embalagem se estiver usando uma assadeira brilhante, mas diminua-a em 25 graus F para bandejas escuras ou antiaderentes. Posicione os biscoitos com 1 a 2 polegadas de distância e aqueça o forno por um período mínimo de 12 minutos ou até que o indicador "pré-aquecido" mostre que está pronto.

Asse os biscoitos pelo tempo sugerido sem abrir a porta. Se, durante o tempo recomendado para assar, os biscoitos ficarem dourados e assados ​​adequadamente, o forno estará bom. Caso contrário, será necessário ajustar a calibração.

Quando você pressiona e mantém pressionado o botão "assar" por pelo menos cinco segundos, a tela do forno deve mostrar "00" se nunca tiver sido calibrado antes. Se já foi calibrado no passado, é possível ver a temperatura calibrada em incrementos de 10, entre -30 e 30 graus Fahrenheit, que é o intervalo que você pode calibrar.

Pressione as setas para cima e para baixo "temp / time" para ajustar a temperatura em incrementos de 10 graus F. A Maytag recomenda não ajustar a calibração do forno a mais de 10 graus Fahrenheit por vez.

Você pode pressionar "cancelar" se decidir abortar a missão. Suas alterações não serão salvas, mas pressione "Iniciar" se desejar salvá-las.

Quanto mais antigo for o forno, maior a probabilidade de ele estar se comportando de maneira mais inconsistente do que o ajuste de calibração pode compensar. Das lojas do dólar às grandes lojas de artigos para a casa, você pode encontrar termômetros de forno revestidos em aço que você simplesmente prende no rack. Depois de definir a temperatura de cozimento, este termômetro deve refletir a temperatura real, e você pode ajustá-lo em conformidade até atingir a temperatura aproximada que precisa do forno.