Como limpar panelas de alumínio fundido

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Nova bandeja de grelha vazia de alumínio fundido com duas alças em um fundo de madeira.

Panelas de alumínio fundido são altamente cobiçadas no mundo da culinária.

Crédito de imagem: Sanny11 / iStock / GettyImages

Panelas de alumínio fundido são altamente cobiçadas no mundo da culinária. Além de ser um aparelho versátil, também é durável e leve. Quando se trata de limpar panelas de alumínio fundido, é necessário não danificar o aparelho ou o revestimento antiaderente. Depois de aprender a usar e limpar este aparelho, ele se tornará um item básico no seu armário.

O que é panelas de alumínio fundido?

De acordo com Panelas de cozinha americana, o alumínio fundido é criado depois que o alumínio fundido é derramado em um molde. A fundição cria um produto duro e durável que não é macio nem sensível ao calor. O alumínio é o terceiro elemento mais abundante na crosta terrestre e é comemorado por sua baixa densidade e capacidade de resistir à corrosão. Ele não apenas esfria rapidamente, mas também pode ser usado no fogão e no forno e é muito superior ao aço inoxidável na condução de calor. O alumínio também não enferruja e resiste a arranhões.

Preparando Panelas de Alumínio Fundido

Antes de usar sua panela de alumínio fundido, lave-a com água morna e sabão e 1/4 de xícara de vinagre. De acordo com a American Kitchen Cookware, isso garantirá que todos os óleos de fabricação sejam removidos. Depois de limpá-lo com esta solução, lave bem as panelas e seque com uma toalha. É importante que você condicione suas panelas de alumínio fundido antes de começar a usá-las.

De acordo com Coletor de ferro fundido, tome cerca de 1 colher de chá de óleo vegetal e, com um pano macio, limpe a panela. Seria melhor se você fizesse isso a cada dois meses para garantir que os alimentos não grudassem nas panelas. De acordo com a American Kitchen Cookware, você deve tentar evitar sprays antiaderentes, pois o spray pode prejudicar o sistema de liberação antiaderente presente nas panelas de alumínio. Embora possa parecer que suas panelas estão limpas, as panelas de alumínio antiaderentes podem ter um acúmulo invisível de solução de spray antiaderente.

Usando limpador de alumínio fundido

Certifique-se de que as panelas estejam completamente resfriadas antes de começar a limpar as panelas de alumínio fundido. Se você tentar limpar a panela antes que ela esteja totalmente resfriada, o metal poderá entortar devido à rápida mudança de temperatura. Quando a panela esfriar, coloque-a em uma solução de água morna e sabão. Quando você estiver pronto para limpá-lo, use um esfregão de plástico em vez de um esfregão.

Além disso, tente evitar o uso de um limpador abrasivo de alumínio, pois pode arranhar o revestimento antiaderente nas panelas. Se você precisar se livrar de manchas ou manchas difíceis, em vez de usar um limpador de alumínio áspero, tente limpar a panela com vinagre ou suco de limão. Depois de limpar as panelas de alumínio fundido, lave sempre tudo. Após a lavagem, limpe-a com um pano macio.

De acordo com a American Kitchen Cookware, você deve limitar o número de vezes que coloca as panelas de alumínio na máquina de lavar louça. Colocar as panelas repetidamente na máquina de lavar louça pode danificar o revestimento antiaderente ao longo do tempo. Portanto, tente lavar à mão as panelas de alumínio fundido antiaderente. Isso maximizará a longevidade dos seus utensílios de cozinha.