Como secar uma esponja

Espreitar em sua cozinha é um desastre que espalha germes - a esponja de cozinha. Cuidada adequadamente, uma esponja de cozinha faz um trabalho rápido e leve de limpeza, mas a maioria das pessoas não está cuidando das esponjas corretamente, e bactérias esponjas de cozinha podem estar deixando você ou sua família doente. Aqui está o que você precisa saber.

Em 2017, saiu um estudo que despertou medo nos corações de chefs e cozinheiros de todo o país, no qual o volume de bactérias em uma esponja de cozinha era comparado ao do que está no seu banheiro. Os microbiologistas alemães por trás do estudo relataram ter encontrado 362 espécies diferentes de bactérias a uma taxa de 45 bilhões por centímetro quadrado (ou aproximadamente 290 bilhões por polegada quadrada!). O pessoal da NPR comparou isso a amontoar todas as pessoas que vivem em Manhattan na pista de gelo Rockefeller.

Mas o que as agências de notícias que cobriam o estudo erraram foi informar que essas esponjas sujas eram impossíveis de limpar. Depois de um certo ponto, sim, mas também não, porque você pode realmente limpar uma esponja. A coisa mais importante a fazer é secar completamente entre os usos - de preferência depois de ensaboar e enxaguar.

Porém, existem apenas cinco bactérias responsáveis ​​por cerca de 90% das doenças transmitidas por alimentos e tão esponjas de cozinha podem receber, elas não são comumente encontradas em esponjas, então a Grande Esponja Histeria de 2017 foi um pouco exagerado.

• A esponja da sua cozinha cheira mal? A limpeza será fácil para você - jogue-a no lixo e pegue uma esponja nova. Se as esponjas cheiram, elas são. após a fase de resgate e é hora de uma nova esponja, ponto final.
• Pense que você deveria branquear sua esponja de cozinha? Ajudará como. preventivo regular. Depois de ensaboar e enxaguar a esponja, coloque um pouco de água morna, não quente, em uma tigela com uma colher de chá de água sanitária e deixe submergir. pelo menos um minuto. Torça completamente e deixe secar.
• Resgate em lava-louças? Parece um plano inteligente, mas a limpeza. as configurações nem sempre são ideais e a configuração úmida e quente pode realmente causar. bactérias para se reproduzir ainda mais rápido. Utilize a máquina de lavar louça apenas se tiver um ciclo de secagem quente incluído, e se for esse o caso, coloque sua esponja para um. lavar a cada três ou quatro dias ajudará a manter-se saudável.
• E o mito da "esponja de microondas"? Microondas uma esponja matará as bactérias mais perigosas, batendo o. as bactérias contam cerca de um milhão de vezes, mas não matam tudo. Colocar. a esponja em um prato e leve ao microondas por cerca de um minuto. Não faça isso se. tem metal!
• Mas, se duas semanas se passaram, substitua sua esponja, não importa o que. Todos os dias, ensaboar a esponja depois que você terminar de limpar, enxaguar bem, alvejá-la, se puder, espremer e secar e colocar em uma prateleira ou em outro lugar. permite que o ar flua por baixo da esponja, para secar completamente. toda noite.

Aquela tábua de cortar frango não é onde usar a esponja da cozinha. Esse é o tipo de bactéria que é difícil de matar, e é o tipo que pode matar, por isso é importante usar algo facilmente lavável e limpo, como um pano que está indo rapidamente para a lavanderia ou cozinha descartável papel. Isto é verdade para qualquer resíduo de carne.

Mas, à parte os produtores de frango e outras bactérias, há momentos em que as pessoas ficam comprometidas demais para arriscar a conveniência das esponjas. Se você tem familiares com câncer ou outras doenças, é melhor usar panos que você possa jogar na lavanderia todas as noites, em vez de arriscar a multiplicação de perigos ocultos. Os pincéis também podem ser úteis e têm maior probabilidade de secar bem da noite para o dia - além de serem seguros para jogar na máquina de lavar louça.