Como cultivar bananas

Uma banana madura (musa) planta pode atingir 25 pés de altura, e com suas folhas grandes, que podem atingir comprimentos de até 9 pés, e seu tronco fibroso, parece uma palmeira, mas não é. Na verdade, a bananeira não é uma árvore, mas um grande herbácea perene, e é muito mais frágil do que parece. Enormes folhas verdes de bananeira agem como velas em ventos fortes, e as mãos das frutas - cada fruta individual é um dedo - podem ser pesadas o suficiente para dobrar e até quebrar o tronco. As bananeiras se protegem dos ventos fortes e da luz solar excessiva crescendo juntas em grupos, então se você deseja plantar uma variedade ornamental em seu jardim, provavelmente é uma boa ideia plantar mais de uma.

Como todas as plantas, as bananeiras se originam de sementes, mas uma vez estabelecidas, elas se auto-propagam enviando rebentos do parte do tronco principal que corre horizontalmente no subsolo (o rizoma), e os produtores quase sempre cultivam novas plantas a partir dessas otários. As variedades de banana com sementes crescem silvestres e não têm muito interesse para a população que adora frutas porque as sementes são grandes e deslocam a maior parte da carne da fruta.

É por isso que variedades sem sementes foram desenvolvidas, como as bananas Cavendish que você encontra no supermercado, mas estão ameaçadas de extinção. A maioria vem da América Central, onde são ameaçados por uma doença fúngica conhecida como murcha da banana ou doença do Panamá, que eliminou a variedade anteriormente mais popular de Gros Michel na década de 1950. Ao desenvolver o interesse no cultivo da banana e cultivar a sua própria, você pode se tornar uma espécie de herói para as muitas pessoas que apreciam esta fruta todos os dias em um número de maneiras.

Melhores usos para bananas

Quando a maioria das pessoas pensa em bananas ou plátanos, elas pensam nas frutas comestíveis, mas existem muitos tipos de bananas que você não pode comer e que são cultivadas como plantas ornamentais. A bananeira cresce rapidamente, normalmente levando cerca de nove meses para florescer e produzir dedos, embora possa demorar mais nos climas do norte. As flores são grandes e vistosas e, juntamente com as folhas enormes, criam um banquete visual numa parte ensolarada e bem protegida do jardim.

As pessoas também cultivam bananas dentro de casa em recipientes e, embora isso possa parecer incomum, é comum desde os tempos vitorianos. Variedades anãs que atingem alturas de apenas 1,2 a 1,5 metro são as mais adequadas, embora se você morar em um lugar quente, seja possível cultivar plantas grandes com frutas comestíveis em seu quintal. As variedades de banana mais adequadas para climas do norte, entretanto, tendem a ser ornamentais.

Há mais de uma razão para plantar touceiras de bananas em vez de uma única planta. As bananeiras adotam uma abordagem de segurança em números para a sobrevivência, usando umas às outras como quebra-ventos e fornecendo sombra para o calor excessivo umas às outras. Eles também gostam de umidade, o que reduz a evaporação de suas folhas grandes, e as condições dentro de uma touceira são geralmente mais úmidas do que fora dela.

Como cultivar bananas

• Nome comum: Banana
• Nome botânico:musa
• Quando plantar: Plante variedades tropicais quando a temperatura ficar entre 57 e 85 graus Fahrenheit para a estação de cultivo de 10 a 15 meses. Plante plantas ornamentais do norte no início da primavera. Em áreas sem geadas, plante no final do inverno.
• Zonas USDA: 9-11; alguns cultivares são resistentes à zona 4
• Exposição ao sol: Sol pleno, sombra limitada
• Tipo de solo: Solo úmido, fértil e bem drenado
• Quando está com problemas: A podridão das raízes ocorre quando as plantas são regadas em excesso e as plantas morrem quando submersas. Eles param de crescer quando a temperatura cai abaixo de 57 graus e podem sofrer queimaduras de sol em dias muito quentes e ensolarados.
• Quando está prosperando: As folhas são grandes e cheias, as flores são coloridas e os dedos são vibrantes e bem formados.

Começando Bananas da Semente

Não é comum cultivar bananas a partir de sementes, mas pode ser feito com sementes disponíveis comercialmente ou aqueles que você obtém de outra planta. As sementes levam muito tempo para germinar - até seis meses - e o solo deve ser mantido úmido, mas não molhado e acima de 60 graus durante todo o tempo.

Comece com solo argiloso ou arenoso ou solo para vasos e misture a matéria orgânica, como composto ou esterco, a uma proporção de 60% de solo e 40% de matéria orgânica. Mergulhe as sementes em água morna por 24 a 48 horas e, em seguida, semeie-as com 1/4 de polegada de profundidade e aterre com composto. Regue regularmente, mas não exagere ou as sementes apodrecerão. Temperaturas flutuantes ajudam as sementes a germinar mais rapidamente, então você pode querer aquecer o solo por cerca de cinco horas por dia, e os produtores descobriram que é melhor aplicar o calor de cima em vez de de baixo.

Começando bananas a partir de uma muda

De longe, a forma mais comum de propagar bananas é replantando rebentos obtidos do rizoma ou de parte do próprio rizoma. Novos rebentos, também conhecidos como filhotes, aparecem ao redor do tronco da planta-mãe à medida que a mãe amadurece e, se deixados no solo, vão ocupar o lugar da mãe quando ela morrer. Selecione os sugadores-espada, que têm folhas longas e estreitas porque são menos dependentes da mãe do que os sugadores-d'água de folhas largas e crescerão melhor.

Separe o sugador do rizoma da planta-mãe, cortando-o com uma pá de raiz logo abaixo do cormo, que é a base bulbosa do caule. Você deseja obter o máximo possível do cormo. Levante o filhote e o rizoma do chão, separe as raízes e plante o filhote em solo preparado com composto ou esterco até aproximadamente a mesma profundidade de quando foi preso à mãe. Ao transplantar mais de um, separe os filhotes 2 a 3 pés de distância para variedades ornamentais menores e 8 pés para variedades de frutificação maiores.

Em que zona as bananas crescem melhor?

Se você mora nos Estados Unidos e deseja cultivar bananas comestíveis ao ar livre, não terá muita sorte se você vivem em qualquer zona do USDA mais fria do que a zona 9 porque precisam de temperaturas consistentemente quentes entre 78 e 85 graus. Existem várias variedades de banana que você pode cultivar como plantas ornamentais no extremo norte da zona 4, no entanto, como a Musa 'Basjoo, 'ou banana japonesa, e se você realmente deseja cultivar suas próprias frutas comestíveis e tem bastante espaço interno, pode cultivar anão Cavendish bananas em recipientes.

Quando você deve plantar bananas?

Em áreas com geadas, a melhor época para plantar bananas é o mais rápido possível após a última geada de inverno. Isso garante que o sistema radicular tenha o máximo de tempo possível para se estabelecer em solo quente. Dependendo de qual das muitas variedades de banana você planta, a estação de crescimento pode ou não durar o suficiente para que a frutificação ocorra no mesmo ano, mas as folhas e flores devem se desenvolver no final do verão. Se você planta em recipientes que podem ser movidos dentro de casa, a fruta pode se desenvolver durante o inverno.

Nos climas subtropicais das zonas 9 a 11, onde a geada não é uma preocupação, você pode plantar bananas em qualquer época do ano.

Recomendações de solo, luz solar e água para bananas

As bananas alimentam-se intensamente e, como perdem umidade por meio de suas folhas grandes, precisam de muita água. O solo deve ser corrigido com matéria orgânica antes do plantio de sementes ou filhotes, e as plantas jovens devem obter uma fertilizante balanceado com ênfase em potássio, como 6-6-12, duas ou três vezes durante o cultivo temporada. O pH ideal do solo é entre 5,5 e 6,5, e o solo deve ser úmido, mas não molhado, recebendo água a uma taxa de 1 a 2 polegadas por semana. Se você mudar as plantas para dentro de casa durante o inverno, elas não precisarão de nenhum fertilizante durante esse período, e você deve reduzir a irrigação para evitar o apodrecimento das raízes.

As bananas gostam de sol e param de crescer se houver muita sombra. No entanto, alguns sombreados podem ser necessários em climas quentes para proteger as folhas da luz solar excessiva.

Como Propagar Bananas

Nenhuma planta torna a propagação mais fácil. Na verdade, a bananeira fará isso por você porque cada uma das ventosas que se quebram ao redor da base da planta-mãe tem o potencial de se transformar em uma bananeira individual por conta própria. Se você quer ter uma bananeira em um lugar onde não está crescendo, basta transplantar um dos rebentos. Você pode até cultivar uma planta em tamanho real de um pedaço do rizoma da planta-mãe.

Você também pode propagar bananas germinando sementes, mas a banana também terá sementes. As bananas selvagens propagam-se desta forma e algumas pessoas dizem que o sabor das bananas selvagens é superior ao das variedades cultivadas.

Como preparar bananas para o inverno

Bananas ornamentais não toleram geadas e param de crescer, mas não necessariamente morrem. As folhas murcham ao primeiro sinal de geada, mas se você deixá-las na planta para proteger o caule principal e espalhe cobertura morta ao redor da base para proteger as raízes do frio, você deve ver o crescimento de novas folhas assim que o tempo mais quente voltar, e nesse ponto, você pode cortar as folhas mortas folhas. Se a árvore estiver frutificando quando a geada chegar, a fruta não sobreviverá.

Como colher bananas

Leva de 15 a 18 meses após o plantio para que uma planta madura produza frutos e, quando isso ocorre, a planta morre para ser substituída por um ou mais rebentos de banana crescendo embaixo dela. Por esta razão, muitos produtores cortam a planta porque toda a mão de bananas deve ser colhida de uma vez, e uma mão é pesada. É tão pesado, na verdade, que pode derrubar a planta, então você pode ter que sustentá-lo com uma estaca para permitir que as bananas amadureçam.

As bananas devem ser colhidas ainda verdes. As cristas são visíveis do lado de fora dos dedos jovens, e quando elas desaparecem e as bananas se transformam tom de verde mais claro, quase amarelado e as florzinhas nas pontas dos dedos escorregam facilmente, estão prontos.

Pragas comuns e outros problemas para bananas

Vários insetos atacam as bananeiras, incluindo:

• Nematóides, que vivem no solo, apodrecem os rebentos e espalham infecções fúngicas, sendo as mais graves Fusarium oxysporum, que causa a doença do Panamá. Os produtores costumam combatê-los tratando o solo com um nematocida, mas em casos graves, as plantas devem ser removidas e a terra deixada em pousio por três anos.
  
• Gorgulhos pretos, também conhecidos como gorgulhos da banana, perfuram os caules e criam túneis, deixando para trás uma substância viva. Uma infestação severa pode matar a planta. Eles podem ser tratados com pesticidas seguros para o jardim.
  
• Tripes de ferrugem da banana danifica as cascas dos frutos novos, fazendo com que se partam e exponham a polpa, que começa a apodrecer. Eles pupam no solo e podem ser controlados espalhando poeira inseticida ou grânulos.

Doenças comuns para bananas

As bananeiras não são particularmente resistentes a doenças e são suscetíveis a várias infecções fúngicas e bacterianas. Alguns dos mais comuns são:

• Sigatoka, ou mancha foliar, forma pequenas manchas nas folhas que crescem até cerca de 1/2 polegada de diâmetro e assumem uma coloração roxa, preta ou acinzentada. A Sigatoka Negra, que é ainda mais virulenta, deixa listras pretas nas folhas. Pulverizar a planta com produtos hortícolas ou de qualidade alimentar óleo mineral a cada três semanas pode ajudar a controlar essas doenças.
  
• Doença de Moko, a doença número um que afeta bananas e plátanos no hemisfério ocidental, apodrece a polpa das frutas em desenvolvimento. É espalhado no solo pelo contato raiz com raiz e também por ferramentas de jardinagem infectadas. Evite esta doença desinfetando suas ferramentas sempre que usá-las.
  
• A banana murcha, também conhecido como doença do Panamá, entra na planta através do rizoma e se espalha para o caule, fazendo com que as folhas murchem e a planta eventualmente morra. A melhor forma de controlar esta doença é desinfetar as ferramentas do seu jardim, embora também se espalhe por vetores naturais, como o vento e a água.