Como cultivar cardamomo a partir de sementes de cardamomo de supermercado

Especiaria culinária nativa da Índia e do Sri Lanka, o cardamomo (Elettaria cardamomum) produz aglomerados de caules que crescem de 15 a 15 metros de altura em seu habitat nativo. Essas plantas produzem folhas em forma de lança e flores de 1,2 cm com pétalas superiores verdes e lábios brancos listrados com veias roxas. Eles são seguidos por vagens verdes contendo sementes moídas para fazer o tempero. Resistente nas zonas de resistência às plantas do Departamento de Agricultura dos EUA 10 a 13, a erva pode florescer como planta de casa não florescente mais curta também, mas as tentativas de cultivá-la a partir de sementes de mercearia provavelmente falhou.

As sementes de cardamomo dos supermercados costumam ser colhidas antes que suas vagens se abram, portanto algumas delas serão imaturas demais para germinar. Além disso, sua viabilidade começa a declinar cerca de duas semanas após serem colhidas e elas podem ter sido fumigado com irradiação, óxido de etileno ou vapor, o que também poderia afetar negativamente a germinação. Para obter os melhores resultados, você deve adquirir sementes de cardamomo frescas e não tratadas de um vendedor de sementes, e não de sua mercearia.

Depois de colocar as sementes em um recipiente limpo, coloque água quente sobre elas. Deixe-os de molho nessa água por um a dois dias antes de plantá-los. Encha uma panela que contém orifícios de drenagem com uma combinação de uma parte de mistura de partida de sementes e uma parte de areia. Plante suas sementes na superfície dessa mistura, a cerca de 10 cm de distância e cubra-as com 1/4 de polegada de areia úmida. Você pode cobrir a panela com filme plástico, para manter a mistura e a areia úmidas, colocando-a em uma área onde as temperaturas permaneçam entre 70 e 85 graus Fahrenheit.

As sementes de cardamomo geralmente demoram a germinar, então você provavelmente não verá brotos até cerca de um mês depois. No entanto, seu surgimento pode ocorrer a qualquer momento, de duas semanas a três meses após o plantio das sementes. Nesse ponto, mova-os para um parapeito da janela onde eles receberão sol apenas por parte do dia ou luz indireta brilhante. Como alternativa, você pode colocá-los sob uma luz de crescimento, de preferência perto de uma das extremidades, onde a iluminação é mais fraca que no centro.

À medida que as mudas crescem, mantenha o solo úmido e alimente-as a cada duas semanas com um alimento líquido de alga marinha, como 0-0-1, adicionando 2 colheres de sopa a cada 1 litro de água. Após cerca de cinco ou seis meses, quando as mudas tiverem quatro folhas, transplante-as em vasos individuais de 10 cm de terra para vasos.