Como cultivar feijão-nhemba
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Se você é do Sul, você deve conhecer feijão-nhemba (Vigna unguiculata) como feijão-fradinho, e você pode apreciá-los como um deleite de Ano Novo, mas esses legumes ricos em proteínas não são nativos da América do Norte. Eles crescem em solos arenosos, e a África Ocidental, que produz 65% da produção global anual, tem bastante areia, assim como o Quênia, Índia e Brasil, onde também é uma cultura importante. O feijão-caupi foi domesticado na África Oriental e Ocidental já em 2500 aC, e as ervilhas chegaram ao Novo Mundo em navios negreiros, onde eram usadas para alimentar os passageiros famintos. Da Jamaica, a domesticação no Novo Mundo seguiu a migração de escravos para o México, América do Sul e América do Sul, e porque o planta cresce apenas em climas quentes, os do Sul têm sido os principais beneficiários, razão pela qual o feijão-nhemba também é conhecido como ervilhas.
A planta do feijão-caupi pode crescer como um arbusto ou uma videira, por isso, certifique-se de que sabe que variedade está a plantar para poder espaçar as plantas de acordo e fornecer apoio, se necessário. Tanto o feijão-caupi quanto o rasteiro têm folhas verdes exuberantes, que são comestíveis e são um ótimo complemento para saladas. As flores amarelas precedem a produção de vagens longas e estreitas do feijão-nhemba, que lembram o feijão verde, e cada vagem contém várias ervilhas amontoadas juntas, o que é provável que sejam também chamadas de crowder ervilhas. As ervilhas estão normalmente prontas para a colheita 60 a 100 dias após o surgimento das mudas.
As plantas de feijão-nhemba não toleram geadas e prosperam em regiões onde a temperatura ultrapassa os 85 graus durante o dia - na verdade, quanto mais alta a temperatura, mais felizes as plantas. Eles são famosos por serem fáceis de cultivar e são uma boa colheita para o jardineiro iniciante, especialmente devido ao alto valor nutritivo das ervilhas e das folhas. Plantar feijão nhemba apresenta poucas desvantagens, mas se você descobrir uma, não se preocupe. É anual, então você sempre pode plantar outra coisa no ano seguinte, e isso pode realmente acabar sendo uma boa estratégia porque o feijão nhemba adiciona nutrientes ao solo em vez de esgotá-lo.
Melhores usos para feijão-nhemba
Como o feijão e outras leguminosas, o feijão-nhemba metaboliza o nitrogênio da atmosfera e o fixa no solo por meio de sua raízes, então o feijão-nhemba é uma boa cultura de rotação para tomates, quiabo, melão, abóbora e outros vegetais que precisam de mais azoto. A planta do feijão-caupi continua fixando nitrogênio no solo até a sementeira e não é muito exigente com a qualidade do solo, por isso os agricultores costumam cultivar o feijão-caupi como uma cultura de cobertura em solo pobre. Depois de colher as ervilhas, eles aram as plantas diretamente no solo e as deixam funcionar como adubo verde, enchendo o solo com nutrientes à medida que se decompõem e preparando o terreno para uma cultura diferente, o seguinte ano.
Como as ervilhas e folhas são comestíveis e nutritivas, o feijão-nhemba pode fazer parte de um paisagem comestível. Além de saborosas, as folhas são exuberantes e verdes, e as flores parecidas com as do snapdragon dão seu charme e cor ao jardim. Subindo por uma treliça, as vinhas oferecem sombra às plantas de baixo crescimento que precisam, o que é uma função útil nos climas subtropicais preferidos do feijão-nhemba.
Por crescer de forma confiável em quase qualquer tipo de solo, é tolerante à seca e tão cheio de nutrientes, o feijão-caupi tem sido historicamente uma cultura alimentar principal. Isso é ótimo se você é um criador de gado, mas é uma desvantagem se você está preocupado com os veados, porque eles gostam das folhas tanto quanto do gado. Você terá que fazer um esforço especial para manter os cervos afastados quando incluir o feijão-nhemba em seu projeto paisagístico.
Como cultivar feijão-nhemba
- Nome comum: Feijão-nhemba
- Nome botânico:Vigna unguiculata
- Quando plantar: Plantar em meados de abril no Sul e final de maio ao início de junho nas regiões Norte
- Zonas USDA: 3-11
- Exposição ao sol: Sol pleno
- Tipo de solo: Solo arenoso e argiloso com boa drenagem e pH de 6,0 ou superior
- Quando está com problemas: A podridão das raízes e a perda de umidade matam o feijão-nhemba jovem plantado muito cedo na temporada
- Quando está prosperando: Folhas verdes exuberantes; flores delicadas; Vagens de sementes longas e roliças
Começando o feijão-nhemba a partir da semente
Como eles crescem muito bem ao ar livre e não gostam de ser transplantados, o feijão-nhemba é normalmente semeado diretamente no jardim. A planta não tem requisitos rígidos de solo, então geralmente não é necessário adicionar nutrientes, principalmente nitrogênio, que fixa no próprio solo. Para maximizar a produção de nitrogênio, é uma boa ideia tratar o solo com um inoculante bacteriano antes do plantio e para virar o solo a uma profundidade de 8 polegadas com um enxada para se livrar das ervas daninhas.
Semeie sementes de 2,5 a 2,5 centímetros de profundidade, fazendo um buraco para cada semente com o dedo, colocando a semente e cobrindo-a com sujeira. Em solo pesado, é uma boa ideia criar um canteiro elevado ou fileira para as sementes, para permitir que a água escorra e para evitar o amortecimento ou o apodrecimento das raízes, que são duas doenças que comumente afetam o feijão-caupi. Ao plantar uma variedade de arbusto, semeie as sementes com 5 cm de distância em fileiras separadas por 1 metro e, quando as mudas surgirem em cerca de 10 a 12 dias, desbaste-as para aumentar a separação para 10 cm. Ao plantar vinhas, aumente o espaçamento para 10 a 12 polegadas.
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Em que zona o feijão-nhemba cresce melhor?
O feijão nhemba não é conhecido como ervilha do sul à toa. Originário da África, eles preferem climas quentes e crescem melhor nas zonas 9 a 11 do USDA, onde o ar e o solo são constantemente quentes. O feijão nhemba é resistente à seca e é uma boa safra para os jardineiros nas regiões semidesérticas do sudoeste americano.
Os produtores nas regiões do Norte precisam de uma estação de cultivo de pelo menos 60 a 100 dias, e a temperatura do solo deve estar consistentemente acima de 65 graus Fahrenheit, sem perigo de geada. Embora o feijão nhemba não tolere o transplante, ele pode ser cultivado em grandes recipientes com estruturas de suporte adequadas que podem ser movidas para dentro de casa para prolongar a estação de cultivo.
Quando você deve plantar feijão-nhemba?
Nas regiões do sul, onde a geada não é uma preocupação, as sementes podem ser semeadas já em abril e podem ser semeadas novamente em intervalos de duas semanas durante o verão para garantir uma colheita contínua. Nas regiões Norte, pode ser necessário esperar até junho para semear, e já que a primeira geada pode venha já em outubro, a estação de crescimento provavelmente não é longa o suficiente para acomodar vários plantações.
Recomendações de solo, luz solar e água para feijão-nhemba
O feijão-nhemba tem uma capacidade notável de crescer em qualquer tipo de solo, mas prefere solo arenoso ou argiloso com boa drenagem. Eles não precisam de nitrogênio extra porque eles próprios produzem, mas podem se beneficiar de um fertilizante rico em fósforo. As bactérias com as quais eles formam uma relação simbiótica para produzir nitrogênio estão presentes na maioria dos solos, mas muitos cultivadores inoculam o solo de qualquer maneira como uma proteção.
Localize a planta do feijão-caupi em uma parte do jardim que recebe pleno sol porque ela precisa de seis a oito horas de luz solar direta por dia. Embora seja resistente à seca, ele prefere uma polegada ou mais de água da chuva todas as semanas, portanto, em regiões que não recebem tanta chuva, as plantas devem ser regadas sempre que o solo secar, especialmente uma ou duas semanas antes colheita. Evite regar em excesso porque o excesso de umidade resfria o solo, mas se as condições do solo forem particularmente secas, eles se beneficiarão com a aplicação de cobertura morta para reter o calor e a umidade no solo.
Como propagar o feijão-nhemba
A única maneira de propagar o feijão-nhemba é por meio de sementes, e para obtê-las basta colocar algumas ervilhas em um recipiente hermético antes de cozinhar o resto. Você pode colher as sementes que planeja comer sempre que estiverem maduras o suficiente, mas as sementes para cultivo devem permanecer na vagem até que sequem na planta.
As sementes são como feijão seco e, se você armazená-las em um local fresco, elas duram de três a quatro anos. Antes de semeá-los, é uma boa ideia deixá-los de molho durante a noite em água para estimular a germinação.
Como preparar o feijão-nhemba para o inverno
O feijão-caupi não tolera geadas ou temperaturas frias e morre no inverno. Uma boa maneira de tirar o máximo proveito de suas propriedades de fixação de nitrogênio é cortá-lo no local após o término da colheita, transformá-lo no solo e permitir que se decomponha durante os meses de inverno.
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Como colher feijão-frade
Bounty vem da planta do feijão-caupi em três formas: as folhas comestíveis, as vagens jovens e as sementes maduras. As folhas estão prontas para a colheita três semanas após o surgimento das mudas e você pode colhê-las a qualquer momento, desde que deixe algumas para permitir que a planta continue crescendo. As folhas novas do topo da planta têm o melhor sabor, mas não escolha as que estão no topo na ponta do caule. As vagens verdes, que você pode cozinhar como ervilha ou feijão verde, estão prontas quando estão roliças.
Quando se trata de colher o feijão-nhemba próprios, espere até que os frutos estejam duros e coriáceos. Remover as ervilhas da vagem é simples: basta abrir a vagem e separar as ervilhas das fibras às quais estão fixadas. Alguns podem até cair por conta própria. Se você quiser colher sementes, deixe as vagens secarem completamente na planta antes de colhê-las.
Pragas comuns e outros problemas para feijão-nhemba
Se alguma cultura é vulnerável ao veado, é o feijão-nhemba, portanto, certifique-se de plantá-lo em uma área protegida por uma cerca à prova de veado. Coelhos, esquilos e outras pragas quadrúpedes também estão interessados nas folhas verdes e nas raízes suntuosas, portanto, certifique-se de que o jardim esteja protegido por arame de esquilo e à prova de coelhos. Se coelhos ou cervos violarem as barreiras destinadas a mantê-los fora, uma aplicação de Cerca Líquida pode ajudar a mantê-los afastados.
A planta do feijão-caupi tem mais do que sua cota de pragas de insetos, muitas das quais também serão problemas para outras plantas que crescem ao lado delas:
- Pulgões, que são pequenos insetos que gravitam na parte de baixo das folhas, sugam os sucos e depositam uma melada pegajosa que atrai formigas e promove o crescimento de fungos. Lave-os com um spray de água ou seguro para jardim sabonete inseticida e introduzir predadores como joaninhas para controlá-los.
- Adulto besouros de feijão parecem joaninhas cor de laranja e têm apetites vorazes, mastigando as folhas por baixo e fazendo grandes buracos nelas. Escolha manualmente esses besouros das plantas sempre que os vir. Use a mesma estratégia se você vir Besouros japoneses, que são um pouco maiores e têm coloração bronze e verde.
- Cutworms ataque as mudas e mastigue-as ao nível do solo. Os produtores se protegem contra essas pragas colocando uma barreira ao redor das mudas. Uma barreira simples pode ser feita cortando o fundo de um copo de café de plástico ou papel.
- Leafhoppers são insetos esverdeados que pulam de folha em folha, sugando o suco e danificando as plantas. Você pode controlá-los com sabonete inseticida.
Doenças comuns para feijão-nhemba
- Podridão radicular é causada por um fungo que se desenvolve em solo úmido. Evite regar em excesso para prevenir, descarte as plantas que tenham sido afetadas e evite plantar no mesmo local. O fungo pode viver no solo por até cinco anos.
- Oídio, que deixa depósitos cinzentos na parte inferior das folhas, e oídio, que deixa um pó esbranquiçado no topo das folhas, são doenças que ocorrem em condições de umidade, quando não há circulação de ar suficiente. Previna-o permitindo espaçamento suficiente entre as plantas e regando a base das plantas, mas não as folhas. Geralmente, você pode tratá-lo borrifando as plantas afetadas com um fungicida. Você também pode tratar o oídio com peróxido de hidrogênio.
- Antracnose causa grandes manchas marrons nas folhas e torna as sementes amarelas e enferrujadas. Esse fungo vive no solo, então a melhor estratégia para evitá-lo é fazer a rotação das culturas. Não faça compostagem das plantas afetadas nem as transforme no solo.