Como cultivar cebolas Vidalia

Comece preparando seu solo no início de setembro. Você precisará primeiro neutralizar o enxofre no solo antes de plantar suas sementes para obter a doçura característica pela qual as cebolas Vidalia são conhecidas. Você precisará de cerca de 30 libras. de calcário em pó por 100 pés quadrados de solo. Espalhe o calcário sobre o solo e, em seguida, misture-o no chão o mais profunda e minuciosamente possível com uma enxada e uma pá (ou moto-leme).

Molhe o solo até que se torne uma bagunça lamacenta e deixe-o por cerca de um mês. Com o tempo, o enxofre no solo se ligará ao calcário, impedindo que o enxofre seja absorvido pelas cebolas.

Cavar trincheiras no solo, cerca de 3 centímetros de profundidade e espaçadas um pé um do outro. Em cada trincheira, despeje super fosfato granulado, também conhecido como faixas de fósforo. Este será todo o fertilizante necessário para a sua cebola. Estudos mostraram que as sementes que foram fertilizadas dessa maneira brotam mais rápido e produzem cebolas maiores. Você deve usar 1 xícara para cada 20 pés de vala. Cubra as trincheiras quando terminar.

Plante suas sementes no início de outubro, colocando cada semente ¼ de polegada de profundidade no solo, seguindo as linhas do fertilizante enterrado. Coloque uma semente a cada 15 cm. Molhe suas linhas levemente uma vez por dia e você deve ter brotos dentro de uma semana.

Diminua a rega durante o inverno, pois suas mudas não crescerão muito. Se você mora em um clima tropical ou subtropical, os caules da cebola provavelmente não murcham. Se o fizerem, não entre em pânico. As mudas ainda são viáveis ​​e já foram germinadas; sobreviverá ao inverno e continuará seu crescimento normal com o início da primavera. Se você mora em climas que caem abaixo de 40 graus F, você pode notar brotos se formando nas laterais dos brotos de cebola. Este é um processo chamado aparafusar, pelo qual sua cebola está produzindo mais plantas de cebola. Isto é uma coisa boa; a desvantagem é que a cebola primária só crescerá cerca da metade do tamanho normal antes de estar madura para a colheita. Então você acaba trocando o tamanho pela quantidade.

Observe pequenas moscas zumbindo em torno de suas cebolas em grandes quantidades. Este é um sinal de um dos únicos problemas de pragas chamados mosca branca, também conhecida como mosca do parafuso pelos padrões estranhos que eles fazem no ar. A melhor maneira de se livrar deles e de quaisquer outras pragas possíveis é borrifar suas cebolas com um pesticida seguro, conhecido como Sevin, uma vez por mês. Lembre-se de que mesmo um pesticida seguro em uma fazenda, como Sevin, ainda pode ter efeitos negativos se ingerido; portanto, você sempre deseja lavar bem a cebola após a colheita.

Comece a colher no final do verão apenas quando os topos dos talos de cebola murcharem e caírem. Simplesmente arranque as cebolas com as mãos, sacuda a sujeira e lave-as bem. Corte as raízes e a polegada superior de cada cebola. A partir daqui, você pode usá-los imediatamente na culinária ou armazená-los separadamente em um ambiente fresco, seco e sem luz. Se você fizer isso, eles podem durar até 6 meses antes de apodrecer.