Como saber quando escolher rabanetes
Coisas que você precisa
Marcador à prova d'água
Marcador de linha de plástico ou caderno
Recortes de jardim
Sacos de plástico
O rabanete redondo Cherry Belle é mais familiar para os jardineiros.
Crédito de imagem: Costa a costa / iStock / Getty Images
Rabanetes são um dos primeiros vegetais prontos para a colheita na primavera. A maioria das variedades tem uma data de maturidade de aproximadamente 25 dias após o plantio, e você pode plantar as sementes a cada 10 a 14 dias até que o tempo esquente. Rabanetes também são plantados no meio do verão para uma colheita de outono. Rabanetes de armazenamento de inverno crescem maiores e não amadurecem até 50 a 70 dias após o plantio. Rabanetes de vagem comestíveis são cultivados por seus vagens, que amadurecem em 50 dias. As condições de crescimento afetam a data final de vencimento, portanto, considere as datas de colheita impressas nos pacotes de sementes como estimativas.
Rabanetes pequenos
Passo 1
Ao plantar as sementes, registre a data de vencimento prevista.
Crédito de imagem: Fusível / Fusível / Getty Images
Registre a data de vencimento prevista para cada variedade de rabanete no dia em que plantar as sementes. Use um marcador à prova d'água para escrever a data em uma etiqueta de linha plástica ou anotá-la em um caderno.
Passo 2
Puxe um do chão para verificar.
Crédito de imagem: Alexander Raths / iStock / Getty Images
Verifique os rabanetes cinco a sete dias antes da data de vencimento, puxando um do chão. Colha o rabanete da amostra segurando o fundo da folhagem perto do solo e puxando firmemente para cima. Se o rabanete tiver 1 a 2 cm de diâmetro, a colheita estará pronta para a colheita.
etapa 3
Retire as folhas.
Crédito de imagem: Shana84 / iStock / Getty Images
Retire as folhas com tesouras de jardim, lave os rabanetes e coloque-os em sacos plásticos. Eles ficam por duas a quatro semanas na geladeira.
Rabanetes de inverno
Passo 1
Colha rabanetes de inverno.
Crédito de imagem: HandmadePictures / iStock / Getty Images
Colha o rabanete no inverno a qualquer momento após a data prevista da colheita. Você pode deixá-los no chão até duas semanas antes da primeira data de geada no outono.
Passo 2
Segure a folhagem e puxe para cima.
Crédito de imagem: AlexRaths / iStock / Getty Images
Escolha rabanetes de inverno segurando a folhagem perto do solo e puxando para cima.
etapa 3
Guarde os rabanetes.
Crédito de imagem: totalpics / iStock / Getty Images
Guarde os rabanetes onde permanecerão frescos e úmidos por até dois meses.
Rabanetes comestíveis
Passo 1
Rabanetes de vagem lembram feijões verdes.
Crédito de imagem: Johanna Velasquez / iStock / Getty Images
Verifique as plantas a cada dois a três dias após o aparecimento das flores. As vagens se assemelham a vagens, com as vagens inferiores amadurecendo primeiro.
Passo 2
Rabanetes podem ser usados em saladas.
Crédito de imagem: sofyx / iStock / Getty Images
Colha as vagens quando tiverem a espessura de um lápis para obter o melhor sabor. Escolha um rabanete de rabo de rato segurando o pequeno caule em uma extremidade da cápsula e dobrando-o para o lado até que ele se encaixe onde o caule se prende ao galho.
etapa 3
Rabanetes em sopa.
Crédito de imagem: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images
Use rabanetes comestíveis logo após colhê-los ou guarde-os em um saco plástico na geladeira por até uma semana.
Gorjeta
Adie a colheita de rabanetes de inverno cobrindo-os com 10 a 15 cm de palha ou feno. Você pode selecioná-los conforme necessário durante o inverno.
Atenção
Rabanetes deixados muito tempo no chão tornam-se concisos e desenvolvem um sabor quente.