Como preparar datas descartadas de uma palmeira
Coisas que você precisa
datas
Faca
Suco de abacaxi
Suco de limão
Recipiente
Tela
Sol frutas secas para comer
Várias palmeiras são encontradas em climas desérticos e tropicais em todo o mundo. Somente a tamareira é capaz de produzir a fruta que é consumida por muitas pessoas. Por centenas de anos, as pessoas consumiram datas de várias maneiras, inclusive em remédios e curas medicinais. As datas são geralmente colhidas da árvore, no entanto, e os frutos que caem no chão geralmente ficam muito maduros.
Passo 1
Inspecione as frutas colhidas no chão. Procure sinais de danos, apodrece ou furos de insetos e descarte frutas indesejadas. Enxágüe as frutas inspecionadas em água corrente para remover sujeira e detritos.
Passo 2
Misture 1 qt de suco de abacaxi, 1 qt de água morna e 1/4 de xícara de suco de limão em um recipiente. Mergulhe a fruta da data limpa na mistura para ajudar a preservar a cor.
etapa 3
Retire as datas da mistura e corte ao meio com uma faca. Coloque a fruta da data em uma tela a ser usada para secar. Use uma tela de janela barata como tela de secagem. Organize as datas para permitir um bom fluxo de ar dentro e ao redor da fruta para secagem.
Passo 4
Coloque a tela ao ar livre em plena luz do sol para secar. Posicione a tela com as datas em uma posição elevada. Use dois cavalos-serra, por exemplo, para apoiar a tela de secagem.
Etapa 5
Traga as datas para dentro durante o tempo chuvoso e à noite. Deixe as datas secarem por até 10 dias, dependendo da temperatura e umidade relativa.