Como remover o odor de bandejas de gelo

Essas bandejas de cubos de gelo penduradas por meses no freezer podem conter mais do que apenas gelo. Eles podem estar abrigando odores fortes o suficiente para atrapalhar o sabor dos cubos de gelo, despercebidos até que você ofereça a um hóspede um copo de chá gelado. A melhor maneira de impedir que isso aconteça novamente é remover o fedor dessas bandejas com uma lavagem completa e depois mergulhar em água e vinagre. Na próxima vez que você fizer gelo, mantenha as bandejas no freezer apenas o tempo suficiente para fazer o gelo e, em seguida, armazene o gelo em recipientes hermeticamente fechados.

A bandeja do cubo de gelo estava limpa e sem odor quando você a colocava no freezer, mas esse não é o caso meses depois quando você finalmente usa o gelo. Bandejas de gelo e cubos de gelo absorvem os odores do freezer; quanto mais tempo as bandejas estiverem no freezer, maior a chance de adquirir as fragrâncias vizinhas. Em outras palavras, talvez você não queira manter as bandejas de cubos de gelo no mesmo alabote do compartimento do congelador. Se o gelo das bandejas de metal, borracha ou cubo de gelo tiver um gosto ruim, talvez seja hora de uma limpeza profunda.

Os freezers, se não forem limpos e arejados de vez em quando, podem desenvolver odores, principalmente de alimentos ou substâncias derramadas. Um freezer com um problema sério de geada tem ainda mais potencial para abrigar odores, pois todo esse gelo também absorve os cheiros.

Desligue o freezer, descarte os alimentos antigos e guarde os itens que deseja manter em um refrigerador com compressas de gelo. Polvilhe bicarbonato de sódio dentro do freezer descongelado, deixe descansar por 30 minutos com a porta fechada e depois limpe o bicarbonato de sódio com uma esponja úmida. Uma colher de chá ou duas de vinagre branco por xícara de água também pode ser usada para limpar o interior do freezer.

Lave as bandejas de cubos de gelo à temperatura ambiente em água morna com um ou dois esguichos de detergente ou na máquina de lavar louça, se forem laváveis. Se eles ainda fedem, coloque-os na pia com água morna suficiente para cobri-los. Adicione 1/4 de xícara de vinagre branco. Deixe as bandejas de molho na pia por pelo menos 30 minutos, depois lave-as e deixe secar ao ar. A secagem ao ar permite que qualquer odor remanescente se dissipe. Se possível, espere um dia ou dois antes de usar as bandejas para fazer mais gelo, pois isso oferece ainda mais tempo para que os odores desapareçam.

As bandejas de gelo de silicone e borracha têm um cheiro pior do que outros tipos de bandejas às vezes, porque os materiais absorvem os odores mais facilmente do que, digamos, uma bandeja de cubos de gelo em aço inoxidável. Por esse motivo, você deve deixá-los no freezer até a água congelar completamente, ou no máximo, alguns dias. Remova o gelo e coloque-o em um recipiente hermético para ajudar a manter os odores afastados.

Algumas bandejas de cubos de gelo vêm com tampas, o que também pode ajudar a impedir que o gelo absorva odores. Tampas ou embalagens herméticas também são importantes para todos os alimentos armazenados no freezer, pois isso ajuda a evitar derramamentos e odores que se transferem para o próprio freezer.

Uma caixa aberta de bicarbonato de sódio armazenada no freezer também pode ajudar a evitar odores. Substitua o bicarbonato de sódio por uma caixa nova a cada poucos meses.