Como Brotar Sementes de Cânhamo
Coisas que você precisa
Jarra com tampa
Filtro de malha
Envasamento solo
Prato de torta
Jornal
Filme plástico
Faca
Cultive uma colheita abundante de brotos com apenas um pote.
As sementes de cânhamo - ou "cânhamo", como são chamadas às vezes - são quase 35% de proteína e contêm ácidos graxos e aminoácidos essenciais. Os brotos têm um sabor semelhante aos brotos de sementes de girassol e são uma adição nutritiva a sanduíches e saladas. As sementes de cânhamo contêm pouca ou nenhuma substância psicoativa, tetra-hidrocanabinol ou "THC", presente na maconha. Embora exista controvérsia sobre a produção industrial de cânhamo, não é ilegal comprar ou use produtos de cânhamo nos Estados Unidos e sementes de cânhamo estão disponíveis para compra em alguns alimentos naturais lojas.
Brotamento da bandeja
Passo 1
Peneire as sementes de cânhamo e remova as que estiverem quebradas ou danificadas. Coloque as sementes na jarra, cubra-as com água e prenda a tampa.
Passo 2
Agite o frasco por alguns segundos para lavar as sementes. Despeje-os em uma peneira de malha fina e deixe a água escorrer. Repita até que a água esteja limpa. Coloque as sementes de volta na jarra, cubra-as novamente com água e deixe de molho por 12 a 24 horas. Escorra-os no filtro de malha.
etapa 3
Espalhe uma camada de 2,5 cm de terra para vasos em um prato de torta. Polvilhe as sementes de cânhamo no solo em uma camada fina e uniforme.
Passo 4
Dobre uma folha cheia de jornal em quartos. Umedeça o papel e coloque-o sobre o prato de torta. Cubra o jornal firmemente com filme plástico transparente. Mantenha a bandeja em uma área quente, longe da luz solar direta.
Etapa 5
Preste atenção nos brotos para empurrar a embalagem plástica, o processo leva cerca de três dias. Retire o plástico e o jornal e coloque a bandeja de brotos sob luz indireta. Regue o solo levemente uma ou duas vezes por dia para mantê-lo úmido e úmido.
Etapa 6
Colha os brotos em cerca de uma semana após remover a capa do jornal. Corte-os cuidadosamente da bandeja, tomando cuidado para não misturar terra nos brotos limpos.
Jar Sprouting
Passo 1
Limpe e enxágüe as sementes de cânhamo da mesma maneira que na brotação da bandeja.
Passo 2
Volte a colocar as sementes lavadas na jarra. Repita o processo de lavagem duas ou três vezes ao dia para manter as sementes constantemente úmidas. Escorra-os bem após cada lavagem e não deixe as sementes embeberem em água parada.
etapa 3
Guarde o frasco em uma área escura e quente, como um armário, pelos primeiros três dias ou até que eles comecem a brotar.
Passo 4
Mova o frasco para luz indireta para que os brotos possam ficar verdes. Continue umedecendo-os até que estejam prontos para comer, em cerca de uma semana.
Gorjeta
Corte um pequeno pedaço de tela fina e coloque-o em cima da jarra com um elástico no lugar de uma tampa. Isso permitirá que você enxágue e drene os brotos facilmente, sem remover a tampa de cada vez.
Use no máximo 1/4 de xícara de sementes de cânhamo por vez para brotar em qualquer método, a menos que você esteja usando uma bandeja de sementes grande.
Armazene os brotos frescos envolvendo-os em uma toalha de papel e colocando a toalha dentro de um saco plástico. Coloque os brotos de cânhamo na seção mais nítida da geladeira e coma-os em dois ou três dias.
Atenção
Não coma brotos que murcham, pareçam viscosos ou cheiram a mofo.