Ilhas de cozinha: um guia para o proprietário

Uma nova ilha de cozinha Já para não falar que pode funcionar como o design da sua cozinha nova ou remodelada. oferece uma excelente forma de adicionar espaço útil à sala, quer essa utilidade signifique espaço extra na bancada, uma barra de café da manhã ou mais espaço para lavar e preparar alimentos. Sem mencionar que uma ilha de cozinha pode atuar como o ponto focal do design de sua cozinha nova ou reformada.

Embora a finalidade, o tamanho e a aparência de uma ilha de cozinha variem muito de uma casa para outra, o principal fator a considerar antes de adicionar uma ilha é certificar-se de que a cozinha tem espaço suficiente para acomodar confortavelmente o estrutura. Caso contrário, essa ilha de cozinha pode ser problemática, interrompendo o fluxo natural do espaço e dificultando a manobra na cozinha para as tarefas do dia-a-dia.

Ideias da ilha de cozinha e considerações de dimensionamento

Você pode sonhar com uma ilha de cozinha completa com fogão, pia, lava-louças e espaço suficiente no balcão para quatro ou cinco bancos de bar, mas em uma cozinha pequena, tal ilha não é uma opção realista. Idealmente, uma ilha deve oferecer 36 a 48 polegadas de folga em qualquer lado entre a ilha e as paredes, armários ou aparelhos. Certifique-se de que as portas do aparelho também podem abrir totalmente.

Para uma ilha com uma área para sentar, expanda a folga necessária para 60 polegadas na lateral com os bancos de bar; isso oferece amplo espaço para caminhar atrás das pessoas sentadas na ilha. Além disso, certifique-se de que a área de estar oferece pelo menos 60 cm de largura da bancada por assento, para que os hóspedes sentados tenham espaço suficiente na bancada para jantar com conforto.

Uma ilha de cozinha embutida normalmente tem, no mínimo, 2 pés de largura e 4 pés de comprimento, o que requer uma cozinha de pelo menos 13 pés de largura, de acordo com Laurysen Kitchens. Se sua cozinha tem um layout incomum ou se você está se perguntando se uma ilha embutida padrão vai funcionar bem com do tamanho da sala, aplique fita adesiva no chão para traçar um retângulo do tamanho de uma ilha de cozinha em seu ideal localização.

Ande em volta dela e considere o fluxo de trabalho típico, como ir da geladeira à pia, ir até a ilha e o fogão. Se a ilha estiver no caminho, não importa por onde você anda, um embutido pode não funcionar bem em sua cozinha, ou você pode precisar repensar o tamanho ou a forma da ilha.

Para uma cozinha grande com mais de 200 pés quadrados, uma ilha maior é uma opção, e nem precisa ficar com um layout retangular. Uma ilha em forma de L funciona bem em algumas cozinhas, oferecendo espaço para uma pia, assentos, espaço extra na bancada ou até mesmo um fogão ou máquina de lavar louça. Planeje pelo menos 2 metros de comprimento da ilha para uma máquina de lavar louça, fogão ou pia ou pelo menos 3 metros se planeja instalar uma pia e um fogão no mesmo vão da ilha.

Para uma casa com crianças, um grande espaço de trabalho pode ser mais prático do que instalar pias e um fogão na ilha para que os pequenos tenham espaço para trabalhar no artesanato ou para ajudar a fazer biscoitos. Em última análise, o layout ideal da ilha depende dos usos mais práticos e comuns que você prevê para a sua cozinha.

Estrutura Básica da Ilha da Cozinha

Na sua forma mais simples, uma ilha de cozinha tem dois componentes principais: uma estrutura de base e uma bancada. Para economizar dinheiro e criar uma estrutura de ilha sólida, a parte inferior da ilha pode ser feita de armários de base de cozinha, que têm 24 polegadas de profundidade da frente para trás sem uma bancada. Isso define a largura da ilha em um mínimo de 24 polegadas. O comprimento é geralmente pelo menos o dobro de uma ilha de cozinha embutida, especialmente se usar armários de cozinha como base. Outro bom motivo para começar com armários básicos de estoque é que as bancadas de cozinha de estoque que se encaixam são relativamente fáceis de encontrar.

Para uma cozinha sem espaço suficiente para uma grande ilha, um carrinho com rodinhas resolve. Na maioria dos casos, esses carrinhos de cozinha oferecem uma superfície de trabalho sólida, como um tampo de bloco de açougueiro, bem como prateleiras ou um compartimento tipo armário sob o balcão.

Procure um carrinho com rodízios de travamento para evitar que se mova enquanto você prepara a comida. Quando não está em uso como uma ilha, o carrinho oferece espaço de armazenamento extra em um canto da cozinha. Uma estrutura de ilha independente, que se parece muito com um aparador ou gabinete de console com uma bancada, é outra opção que oferece muito espaço de armazenamento e bancada.

Ilhas mais elaboradas em cozinhas de tamanho considerável oferecem ainda mais opções de personalização, como pia e torneira, lava-louças ou até mesmo um fogão. Essas opções exigem linhas de água ou eletricidade, portanto, o projeto pode envolver a contratação de um encanador ou eletricista como bem como o empreiteiro que constrói a estrutura da ilha, se você não estiver trabalhando com armários básicos de cozinha.

Considerações sobre a altura da ilha da cozinha

Se você estiver construindo uma ilha de cozinha do zero, tenha em mente algumas considerações sobre a altura do balcão para garantir a máxima utilidade da ilha; um pouco curto ou alto demais e pode ser mais complicado do que conveniente.

Uma ilha de cozinha padrão tem 91 centímetros de altura, incluindo a bancada, que é igual aos balcões de cozinha. Para uma ilha com assentos, o lado com os assentos deve ter uma superfície de alimentação com 42 polegadas de altura em média, embora isso varie ligeiramente para as ilhas vendidas como um conjunto com bancos de bar. Algumas ilhas têm um lado curto e um lado mais alto para trabalhar e jantar, respectivamente.

Ilhas menores e não permanentes podem variar um pouco em altura, então considere o propósito principal da ilha antes de comprá-la. Por exemplo, alguns conjuntos de ilha em estilo bar têm quase 1,2 m de altura e são combinados com bancos que se encaixam confortavelmente sob o balcão. Essa opção pode ser ótima para adultos ou adolescentes, mas pode ser um pouco alta para crianças pequenas.

Considerações sobre DIY Kitchen Island

Construir você mesmo uma ilha de cozinha é uma ótima maneira de economizar dinheiro em comparação com a contratação de um empreiteiro para construí-la para você. A rota DIY é ideal se sua ilha precisa apenas fornecer espaço de armazenamento e espaço na bancada sem encanamento ou tomadas elétricas adicionais. Uma das opções mais simples é comprar dois armários base de cozinha idênticos e prendê-los costas com costas usando parafusos. Os painéis da extremidade do gabinete, presos às laterais da montagem do gabinete, fazem com que a base da ilha pareça uma estrutura sólida acabada. Adicione uma bancada com uma saliência pendurada sobre a borda da ilha por cerca de 1 polegada em todos os lados.

Reaproveitar armários antigos é uma ótima maneira de economizar dinheiro em uma ilha de cozinha. Verifique um depósito de salvamento ou local sem fins lucrativos, como uma loja Habitat for Humanity ReStore. Esses lugares costumam ter armários de qualidade por uma fração do preço de um armário novo semelhante em uma loja de reforma. O ReStore às vezes tem bancadas e armários novos para venda que são doados por locais empreiteiros e lojas como itens em excesso ou arranhados, então você pode encontrar algo ideal para sua cozinha.

Se você estiver projetando gabinetes do zero, mesmo se estiver usando um empreiteiro, considere qual lado é o "público" ou o lado mais visível e que é o lado de trabalho, mais próximo dos eletrodomésticos existentes, pia e bancadas. O lado público pode apresentar armários de armazenamento ou prateleiras com uma coleção de livros de receitas ou tigelas de servir grandes, para por exemplo, embora o lado de trabalho seja melhor usado como uma área de armazenamento para itens que você pode achar útil enquanto trabalha no cooktop. Gavetas para facas e uma tábua de corte também são úteis para o lado de trabalho da ilha.

Você também precisará de iluminação suficiente sobre sua ilha e pode ter que contratar um eletricista para instalar um pingente ou tarefa de iluminação acima (mas fora do seu caminho) se a área da ilha ainda não estiver bem iluminada pelo teto existente luzes.