Forno vs. Gama: Como escolher

Muitas pessoas acostumadas a uma linha tradicional não consideram que o forno e o fogão não precisam para ser um aparelho multifuncional e que muitas casas são mais adequadas para ter um fogão e uma parede separados forno. Se você está tentando decidir se seria melhor usar uma nova cozinha ou um forno de parede e fogão, observe o layout da sua cozinha e os prós e contras de cada um desses utensílios de cozinha antes de finalizar sua planos.

Como nem todo mundo sabe como uma gama difere de um forno de parede ou de um fogão independente, vale a pena esclarecer que uma gama é um aparelho com fogão e forno em um. Existem muitos tipos diferentes de intervalos disponíveis, incluindo:

• Um intervalo de entrega que não tem gaveta inferior ou separada. frango e se encaixa diretamente nos armários.
  
• Uma faixa deslizante onde o intervalo é projetado para ir entre. dois armários. Estes têm um topo ligeiramente maior que o forno, para que possa sobrepor-se. bancada, facilitando a limpeza.
  
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• Uma gama independente, que terminou os lados para que possa. deslize entre os armários ou seja instalado no final de uma corrida no armário. Estes não. tem um tampo que se sobrepõe às bancadas, para que a limpeza possa ser mais do que uma. desafio.

Outro fator a considerar ao comprar um intervalo é onde os controles estão localizados. Se os controles estiverem na frente ou no topo da faixa, não haverá obstruções no backsplash, mas se todos ou alguns dos controles estiverem embutidos em uma retaguarda atrás do fogão, isso poderá cobrir sua backsplash. Às vezes, ter todos os controles traseiros pode ser perigoso, pois esse design exige que você alcance panelas quentes de alimentos para usá-los, o que pode deixá-lo em risco de queimaduras por vapor.

Relatórios de Consumidores diz que os intervalos não oferecem quase a mesma flexibilidade e conveniência de separar o fogão e o forno. Alguns dos muitos benefícios de ter esses dois utensílios de cozinha separados um do outro incluem:

• Reduzir o congestionamento em cozinhas ocupadas, principalmente se você. tenha mais de um cozinheiro em sua cozinha. A pessoa que usa o fogão não. tem que sair do caminho para alguém usando o forno.
  
• Fornecendo uma opção mais ergonômica, uma vez que os fornos de parede tendem a. ser mais alto do que aqueles nos intervalos. Isso pode reduzir a tensão nas costas e reduzir o. probabilidade de você deixar cair um prato pesado cheio de comida quente, desde que você acabou de comer. girar para colocá-lo no balcão em vez de levantá-lo no balcão.
  
• Se o cooktop estiver em uma ilha de cozinha, será possível. mais fácil de socializar com seus convidados enquanto cozinha. Vale a pena mencionar isso. os fogões nas ilhas devem, idealmente, apresentar queimadores de indução, pois estes são os. opção mais segura, pois não são quentes ao toque.
  
• Permitindo mais opções de design. Enquanto um intervalo requer o. Se a unidade inteira for encaixada em uma caixa sólida, um cooktop pode ser colocado no seu. contadores, criando uma aparência mais uniforme.
  
• Oferecendo mais espaço no forno. Embora seja possível encontrar um. forno duplo para a sua gama, o que lhe permitirá cozinhar alimentos a dois diferentes. temperaturas ao mesmo tempo, um desses fornos será quase sempre menor. do que o outro. Com um forno de parede dupla, você pode dobrar seu espaço no forno.
  
• Fornecendo o máximo de flexibilidade com base no seu estilo de cozinhar. Quem quer dois fornos não precisa adicionar queimadores extras, e por outro. Por outro lado, aqueles que desejam queimadores extras não precisam necessariamente de forno adicional. espaço. Da mesma forma, muitas pessoas preferem cozinhar com fogão a gás e com eletricidade. forno, o que é fácil de fazer com dois aparelhos separados, enquanto se encontra um combustível duplo. O alcance pode ser difícil e, geralmente, são proibitivamente caros.

Um dos maiores benefícios da linha é o custo. Uma faixa elétrica ou de gás barata pode custar menos de US $ 600, de acordo com A vida doméstica de Goedeker, enquanto um modelo de mais qualidade geralmente custa entre US $ 1.500 e US $ 2.000. Você pode até encontrar uma faixa de indução decente por US $ 1.000. Por outro lado, o preço de um forno de parede única geralmente começa em US $ 700, e um forno duplo de qualidade pode custar US $ 3.000 ou mais. Um forno de parede precisará ser emparelhado com um fogão, que pode começar em US $ 500 para modelos elétricos e mais de US $ 2.000 para um fogão de indução.

O preço dos próprios aparelhos de cozinha não é a única despesa. Você também precisará contratar um eletricista ou encanador para mover as linhas de gás ou elétricas; precisará ter seu novo armários e bancadas projetadas para acomodar o forno e a placa de fogão e você precisará adicionar um exaustor sobre a placa, bem. Todas essas conversões podem adicionar milhares ao preço de instalação. Enquanto aqueles que já estão fazendo uma remodelação completa ou projetando uma nova cozinha podem não precisar se preocupar com a despesa de mudar o layout, os custos de mover o capô e as linhas de gás ou elétricas ainda podem aumentar acima.

Também vale a pena reconhecer que os fornos de parede exigem que você sacrifique o espaço no balcão, o que significa que os intervalos são geralmente uma opção melhor para aqueles com cozinhas pequenas com espaço limitado no balcão.

Embora não seja necessariamente um profissional ou contra qualquer uma das opções, é importante considerar seu layout se você planeja instalar um forno de parede e um fogão. Embora você possa ter mais flexibilidade no design, já que o fogão e o forno podem ser configurados em áreas separadas, é importante manter em mente o fluxo de trabalho da cozinha. A maioria dos designers de cozinha adota uma regra de design conhecida como "triângulo da cozinha". Esta regra afirma que os espaços entre o seu intervalo, a geladeira e a pia devem formar um triângulo, com cada perna medindo entre 4 e 9 pés e a soma de todos os lados não superior a 26 pés de comprimento. Além disso, as ilhas da cozinha nunca devem cruzar nenhuma perna em mais de 30 cm.

Ao trabalhar com um forno e uma placa de fogão separados, a regra da ilha da cozinha deve ser aplicada à placa, mas a o forno ainda deve estar localizado a 2 a 3 pés da área do fogão para garantir que a cozinha esteja tão funcional quanto possível.

Não existe uma resposta única para saber se um fogão ou fogão e fogão separados são melhores. Por fim, você precisará levar em consideração seu orçamento, layout e necessidades de cozimento. Se você estiver com um orçamento apertado, um intervalo é quase sempre a sua melhor aposta. Se você estiver mais preocupado em tornar a sua cozinha o mais funcional possível, um forno e uma placa de fogão separados podem ser uma boa opção. Mesmo assim, se você não tiver espaço para fazer com que o layout funcione confortavelmente, você poderá se sentir melhor apenas com um intervalo.