Instruções da máquina de pão Proctor Silex
Coisas que você precisa
Máquina de pão Proctor Silex
Panela para pão (geralmente incluída na máquina de pão)
Lâmina de amassar (incluída na máquina de pão)
Ingredientes líquidos (água, ovos, leite, etc.)
Farinha
Ingredientes secos (leite em pó, sal, açúcar, etc.)
Fermento
Luvas de forno
O sabor do pão fresco vale o esforço necessário para prepará-lo.
A empresa de eletrodomésticos Proctor Silex oferece liquidificadores, fogões lentos, espremedores e outros acessórios de balcão. Nos últimos anos, as máquinas de pão da empresa - ainda disponíveis no mercado de segunda mão - ajudaram as donas de casa a encher o ar com o cheiro de pão fresco. Cada modelo de máquina de fazer pão fabricado pela Proctor Silex funciona de maneira um pouco diferente; portanto, consulte o manual de instruções antes da operação. Da mesma forma, o uso pode variar dependendo das necessidades da receita.
Passo 1
Selecione a forma de pão mais adequada para sua receita, se o modelo Proctor Silex for fornecido com tamanhos diferentes de forma. Por exemplo, use uma panela com capacidade para 10 xícaras para fazer 1 1/2-lb. pão ou uma panela de 12 xícaras para fazer 1 kg. Fatia de pão.
Passo 2
Prenda a lâmina de amassar no pino da assadeira.
etapa 3
Adicione os ingredientes líquidos da sua receita - como água, ovos, leite, gordura e mel - à assadeira.
Passo 4
Adicione a farinha aos ingredientes líquidos, de acordo com a quantidade exigida pela sua receita. Misture bem.
Etapa 5
Adicione todos os ingredientes secos à panela. Os ingredientes secos incluem leite em pó, sal, açúcar e outros temperos. Misture os ingredientes.
Etapa 6
Adicione o fermento à panela e misture.
Etapa 7
Insira a forma na sua máquina de pão Proctor Silex, mantendo a etiqueta "Frente" da forma voltada para fora. Centralize a panela na máquina de fazer pão e empurre-a para baixo para prendê-la no lugar.
Etapa 8
Selecione o ciclo necessário para preparar sua receita usando o botão "Configuração" da máquina.
Etapa 9
Selecione uma configuração de crosta apropriada - como clara, média ou escura - pressionando o botão "Crosta", se o seu modelo Proctor Silex estiver equipado com esta opção.
Etapa 10
Pressione o botão "Iniciar" na máquina de pão Proctor Silex.
Etapa 11
Levante a tampa da máquina de pão para verificar a consistência da massa após cerca de 10 minutos. A massa deve formar uma bola levemente pegajosa, lisa e redonda.
Etapa 12
Adicione 1 colher de chá. de água de cada vez, se a massa estiver muito seca ou 1 colher de chá. de farinha de cada vez, se a massa estiver muito molhada. Faça isso até atingir a consistência brega adequada.
Etapa 13
Feche a tampa da máquina.
Etapa 14
Aguarde a máquina emitir seu sinal. Os modelos Proctor Silex com displays digitais podem ler "End" neste momento.
Etapa 15
Pressione e segure o botão "Stop". Em alguns modelos, o sinal tocará novamente para indicar uma parada bem-sucedida.
Etapa 16
Deixe o pão descansar por cerca de 10 minutos.
Etapa 17
Retire a forma de pão da máquina de pão. Use luvas de forno, caso a panela ainda esteja quente.
Etapa 18
Inverta a panela e agite-a até o pão sair.
Etapa 19
Coloque o pão em um rack de refrigeração. Deixe o pão esfriar até a temperatura ambiente antes de cortar ou servir.
Gorjeta
Use farinha de pão em vez de farinha normal, pois a farinha contém mais proteína e contribui para um pão mais saudável. Adicione 1 colher de chá. de glúten em cada xícara de farinha, se a farinha de pão não estiver disponível. Reduza os topos de pão amassado adicionando 2 colheres de chá. de farinha de centeio por xícara de farinha à sua receita.
Atenção
Execute a sua máquina de pão Proctor Silex através de um filtro de linha para proteger o chip interno do dispositivo. Evite desconectar a máquina durante um ciclo para evitar danificar o chip.